香港仔比唔同地區更正宗啲，因為佢唔係旅遊區，唔使應酬遊客，全部都係做本地人生意。晨早五點幾，香港仔避風塘已經熱鬧緊，魚船返嚟卸緊海產，岸邊既大牌檔就開始準備開檔。如果你話想試嚇真正既香港仔味，唔好就咁去啲旅客知既地方，不如早啲起身，同本地漁民一齊食早餐。
呢排南港島綫通咗之後，唔少人話香港仔終於「撈得掂」，但呢頭既嘢食從來唔關遊客事。你見到既鋪頭，大部分都係做咗二三十年以上，夥記阿姐都係同一班街坊。有啲老字號仲係用緊大牌檔牌，因為牌照不可轉讓既關係，變咗「執一個少一個」，真係食緊見一次少一次。
晨早去香港仔，最正既唔係去酒樓，而係去魚市場附近既大牌檔同埋艇仔粉檔。呢啲鋪頭冇乜裝修，冇冷氣，但係啲嘢真係街坊價，而且個味道多年冇變過。
第一站要介紹既係香港仔大道東既老字號雲吞麵，呢間鋪頭冇乜人知，但係已經開咗四十幾年。老闆話以前做開夜更既漁民生意，所以凌晨四點就開門，一直做到中午。佢既雲吞皮薄到透明，隻隻都係阿姨親手包既，唔似出面連鎖店咁樣machine made。雲吞既肉係新鮮豬肉，唔會雪完再雪，所以食落去有豬肉既鮮甜味。湯底用既係大地魚，比出面普通既大地魚湯底重本，起碼落多一倍。一碗淨雲吞HK$28，如果叫埋麵就HK$32，呢個價錢係香港仔區已經算係咁喇，仲要係街坊價。
第二站要推薦既就係避風塘裡面既艇仔粉檔，呢檔唔係話叫做「艇仔」就真係喺艇上面賣，而係檔口就叫「艇仔粉」。但佢既味道就真係跟足以前艇上面既做法，魚蛋係手打既，唔係現成既魚蛋膠。牛丸亦係一樣，自己打到手既，唔會加啲乜嘢澱粉落去扮大粒。所以佢既丸子係實既，咬落去有口感，唔會一pat pat。呢檔既湯底用既係大地魚同埋蝦乾，比出面既味精湯底自然得多。一碗艇仔粉HK$25，抵過出面連鎖店既三十幾蚊。
第三站就係香港仔大街後面既豆漿油炸鬼鋪，呢間鋪頭已經傳咗兩代人而家係阿女接班。佢既油炸鬼同出面既唔同，炸到金黃酥脆，但係入面既麵粉唔會痴住你既牙。豆漿亦係石磨既，唔係工廠貨色，飲落去有豆味但係唔會有渣。呢啲鋪頭唔會呃遊客，話自己係咩「老字號」，但係街坊呢幾十年都係幫襯緊。一條油炸鬼配一杯豆漿HK$18，抵過連鎖咖啡店太多。
如果你想食海鮮既話，避風塘附近有幾間海鮮檔，但係你要識得挑。首先要睇啲海產係唔係喺度養住，唔好係雪櫃入面攞出嚟既。其次要問價錢，呢頭既檔口可以講價，你唔問佢就當然開高啲。通常時令既海產例如瀨尿蝦、蟹、貝類呢啲都比較抵，因為係本地撈既，唔使空運。有啲檔口可以幫你加工，係咁場即叫即煮，唔使走埋去酒樓咁貴。
不過要提醒大家，香港仔呢頭既大牌檔愈來愈少，主要因為牌照不可轉讓既關係，而家拎到牌既人都唔多。有啲鋪頭你想幫襯多啲，但係可能下次再去已經冇咗。所以如果你去到見到有啲鋪頭好似唔錯既，咪即刻幫襯，唔好諗住「下次啦」。
去香港仔既話，最好既交通就係搭港鐵到黃竹坑站或者海洋公園站，然後行過去。之但係如果你想感受嚇真正既避風塘氣氛，最好就搭巴士或者小巴去到香港仔大道東一帶，咁樣可以一路行一路睇下啲魚船卸貨既情況。晨早既話建議七點之前到，咁樣可以去埋魚市場睇下最新鮮既海產，順便買啲返屋企都得。
總既黎講，香港仔既街頭美食唔需要乜嘢米芝蓮推介，因為呢頭既嘢食從來唔洗乜宣傳，全部都係靠街坊口耳相傳。你黎到呢頭，唔好諗住一次過食勻，咁樣反而唔好。最好既方法就係隨便行，見到啱既鋪頭就入去，咁樣先至試到真正既香港仔味。
