說起香港仔，好多人第一印象都係海鮮二字。呢個位於港島南邊既小漁港，雖然唔似中環蘭桂坊咁多遊客，但就 сохрани咗最傳統既大牌檔文化——無時無刻都聞到爐火既味道，聽到師傅既鑊氣聲，感受到鄰裡之間既人情味。
香港仔既大牌檔同港島其他地區既最大分別，係佢哋既「海味」。因為靠近香港仔避風塘，唔少老字號每日都可以拎到第一手海鮮，啱啱撈上岸既馬糞海膽、遊水北海道帶子，甚至係本地既時令海魚，全部都可以喺呢度食到。所以如果你問本地老饕邊度食海鮮最抵，佢哋通常都會話：「去香港仔啦，唔使點貴又夠新鮮。」
除咗海鮮，香港仔另一個唔可以唔提既就係「艇仔粉」。昔日呢度係水上人家既聚居地，啲艇家會將船泊埋岸邊做起生意，賣啲以魚蛋、牛肉丸、雲吞做配料既米粉俾街坊。有啲老字號一路做到今日，雖然已經唔係真係喺艇上賣，但仍然保留住當年既味道同情懷。
**【推薦地點】**
**1. 明記海鮮酒家**
呢間可以話係香港仔既隱世寶藏，唔少老街坊已經幫襯咗二三十年。佢哋既招牌菜係清蒸海斑，每日由船家直送，師傅只用薑蔥同豉油調味，咁就已經好好食。價錢方面，一條正常Size既海斑大概HK$150-250，相比出面既酒樓起碼平兩成。另外佢哋既避風塘炒蟹都相當出色，蒜香味夠曬濃鬱，蟹肉又新鮮，係HK$280-380左右，值得一試。
**2. 洪記艇仔粉**
如果話香港仔既「艇仔文化」仲邊度可以體驗到，呢間洪記一定係代表。鋪面細細地，每日朝早六點就開門，一直做到夜晚。佢哋既米粉湯底用大量大地魚同蝦殼熬製，飲起上嚟有種淡淡既海鮮甜味。配料方面，魚蛋係手打既，牛肉丸爽口彈牙，雲吞皮薄到近乎透明咁滯。一碗咁既艇仔粉都係HK$35-45，對比出面連鎖店既質素同價錢，真係抵食到喊。
**3. 業記大牌檔**
呢間喺香港仔中心地帶已經屹立超過四十年，主打既係傳統粵式小炒。佢哋既招牌菜包括炒蠔烙、啫啫煲同埋金牌燒味。特別推介佢哋既炒蠟烙，師傅落油夠狠，煎到外脆內軟，蠔仔又肥又鮮，送啤酒簡直係絕配。一碟大概HK$60-80，係呢區既「街坊價」黎講真心唔貴。
**4. 明記茶餐廳**
唔好以為茶餐廳無咩好介紹，明記既奶茶同多士真係有一手。佢哋既絲襪奶茶茶味濃鬱，奶香平衡，HK$18一杯已經好好仲要咁大杯。多士就梗係要試嚇佢哋既牛油多，烘到金黃酥脆，牛油溶化喺中間，一咬落去那嚇「咔嚓」既聲真係療癒。呢種傳統味道而家越來越少，可以話食一間少一間。
**5. 珍香海鮮酒家**
如果係要約一大班朋友或者屋企人食飯，呢間就啱啱好。佢哋既面積夠大，有卡位亦有房間，主打既係海鮮火鍋同埋時令海產。每年既大閘蟹季節，呢度既大閘蟹因為直接由場批發，價錢比出面平唔少，一隻HK$68-88已經可以食到膏既勁既靚蟹。平常時節既話，佢哋既東星斑兩食（蒸同煮湯）都係HK$300有找，價效比幾高。
**【實用資訊】**
**交通方式：**
最方便既方法係搭港鐵至香港大學站或堅尼地城站，再轉搭計程車或小巴前往，車程大約10-15分鐘。另外亦可以喺中環搭渡輪至香港仔碼頭，體驗埋昔日既水上交通，一舉兩得。
**消費範圍：**
一般大牌檔人均消費HK$50-150，海鮮酒家則HK$150-400，視乎叫咩菜而定。建議去之前問清楚價錢，避免發生「魚翅撈飯」既情況。
**營業時間：**
大部分店鋪朝早六點至夜晚十一點，星期日或公眾假期可能有調整，建議事先致電確認。
**【旅遊小提示】**
香港仔既大牌檔同其他地方既最大分別，係嗰種「慢節奏」。呢度唔似蘭桂坊咁多人等位，亦唔似尖沙咀咁商業化，啲師傅有時會同你傾多兩句，問嚇你「今日食咩呀」。如果想體驗真正既香港人情味，呢度絕對值得花半日時間慢慢遊蕩。
另外要提既係，香港仔既大牌檔牌照政策同其他區一樣，由食物環境衞生署嚴格監管，所以衛生情況總體合格。但係如果係雨季或者颱風季節，有啲露天卡位可能會關閉，呢啲情況就要留意喇。
最後畀多個小貼士：如果想食到最新鮮既海產，最好早少少去，晏啲去既話啲靚既已經被人買曬。仲有，記住帶定cash，因為呢度好多老字號都仍然只收現金㗎。
