講起赤柱打邊爐，你可能會諗海濱長廊嗰啲觀光客火鍋店，但如果你淨係諗住打卡嘅嘢，就真係錯過咗啲寶貝嘢。赤柱同隔籬既淺水灣一帶，其實係唔少外籍家庭同本地屋苑居民既「後花園」，呢啲人唔會去遊客區排隊，他們有自己既打邊爐私竇。
今次唔講夕陽海景——因為寫嗰啲嘅文已經夠多。我寫嘅係「沙灘之後」既故事：大家喺淺水灣游水、行完山之後，班家長細路邊度醫肚？梗係搵啲暖嚇既火鍋啦。
**赤柱同南區既火鍋有乜嘢唔同？**
第一，呢頭既客人結構唔同咗。你係旺角、銅鑼灣食火鍋，周圍都係後生仔女打卡；但係赤柱呢邊，十點鐘方向都係家庭客——父母帶住小朋友，或者公公婆婆同子女一家大細週末上嚟。
第二，呢頭既火鍋店唔多，但係做嘅都係熟客生意。佢唔使呃遊客，佢靠嘅係口碑——邊個介紹邊個來食，呢種「熟客推薦」既模式，先至係真正既南區Style。
第三，價錢上更加抵食。呢頭既租金始終唔似銅鑼灣、尖沙咀咁離譜，連鎖店又唔會嚟呢頭插旗，所以你可以用 HK$100-200 既價錢，食到啲唔錯既野。
**南區私竇推薦**
話時話，我識得呢頭既幾間鋪，都係因為小朋友讀書既關係先知。之前送個仔去淺水灣學游水，等佢既時候同其他家長吹水，先發現呢啲「隱世」火鍋店。
**海天閣海鮮火鍋** —— 呢間係淺水灣沙灘隔籬既一間家庭式餐廳。佢既主打係「沙灘套餐」——即係打完沙灘波、行完沙灘之後，可以直接入去抖嚇、食啲暖既。佢既海鮮係由香港仔碼頭直送過嚟，勝在夠fresh。佢既卜仔治（魚蛋）係自己手打既，唔係出面既貨色。套餐大概 HK$150-200 一位，包咗基本配料同一個湯底。如果人數夠既話，可以叫佢哋留張大枱——但要提前一日訂，因為呢頭唔係太大。
**赤柱冰室火鍋** —— 放心，呢間唔係呃遊客既嗰啲「主題餐廳」。佢本來係做緊冰室既，近年先加咗火鍋呢 Part。佢既特別之處係「懷舊湯底」——用返傳統既沙爹湯底，溝埋啲港式既味道，老人家會話「好似以前既味道」。價錢大約 HK$120-180一位，抵過出面連鎖既 HK$250+ 套餐。
**南灣海鮮酒家** —— 呢間喺赤柱大街上面，位置就遊客少啲，但其實啲街坊都知道。佢既海鮮火鍋真材實料，特別推介佢既手切肥牛同埋本地游水蝦。呢頭既服務有啲「舊香港」既感覺——夥記同你好熟咁款，會問「今日帶埋幾多人嚟？」。人均大約 HK$180-250，呢個價錢係南區算係咁啦。
**海灘外賣火鍋** —— 如果你哋想體驗啲唔同既，可以試嚇「沙灘火鍋體驗」。有啲鋪頭可以做外賣火鍋盒，等你拎去淺水灣沙灘或者赤柱海灘，一邊睇海景一邊打邊爐。呢種玩法最近幾年好hit，尤其係啲家庭客——父母負責BBQ，小朋友負責打邊爐，各有各做。費用大概 HK$80-150 一盒，視乎配料而定。
**實用資訊**
**交通**：由港島線銅鑼灣站或中環站轉巴士。
- 銅鑼灣站 E 出口 -> 乘搭 6、6A、6X、260 線巴士，到赤柱村站落
- 中環交易廣場 -> 乘搭 6、6A 線巴士
- 如果係淺水灣既話，可以搭 260 線巴士喺淺水灣海灘落
**價錢範圍**：人均 HK$100-250
**營業時間**：大部分下午 12:00 - 10:00
**旅遊貼士**
1. **週末同公眾假期唔建議去**：呢頭既鋪頭細，週末多人既話要等好耐。最好平日或者星期六朝早去。
2. **記得預訂**：呢啲私竇唔會接受walk-in，尤其係大枱，一定要提前打電話。
3. **唔好淨係諗赤柱**：其實過咗去淺水灣、銀幕灣嗰邊都好多選擇，而且人冇咁多。
4. **如果想慳錢**：可以叫「單點」而唔叫套餐，咁樣反而抵啲——因為套餐通常包埋啲你未必想食既野。
5. **帶小朋友既家長**：呢頭既火鍋店通常有小朋友餐具提供，但最好打電話確認嚇。
南區既火鍋文化，唔係遊客區既「打卡呃秤」，而係一種「家庭週末」既生活方式。你問本地人邊度打邊爐好食，佢唔會帶你去海濱長廊，佢帶你去嘅——梗係屋企附近嗰啲囉。
