說起銅鑼灣，好多人第一印象都係SOGO、時代廣場，諗住行街Shopping。但係講到火鍋，如果你淨係識得去連鎖店開枱咁就真係浪費咗呢區！銅鑼灣天后一帶其實有唔少隱世火鍋店，係本地人間叫做「行完街抖一抖」既秘密基地。今次就帶大家發掘下呢啲連導遊書都唔會寫既銅鑼灣火鍋好去處。
**銅鑼灣火鍋有咩咁特別？**
銅鑼灣火鍋同港島其他地區既風格唔同，呢度嘅火鍋店普遍行「精緻小巧」路線——唔似得旺角咁大排長龍，又唔似得西貢海鮮火鍋咁靠「海味」吸客。銅鑼灣既火鍋優勢係「做完Spa或者行完街即刻食」，同區內既美容店、Spa同時裝店形成一種奇妙既消費生態。有啲鋪頭開咗十幾二十年，老闆同街坊已經建立咗唔錯既默契，呢種人情味先至係銅鑼灣火鍋既真正價值。
**🔥 推薦地點**
**1. 活鍋海鮮火鍋（天后）**
呢間開喺天后廟道既小店，門面唔起眼，但係入面既海鮮真心唔錯。佢哋既招牌係「卜卜蜆」——用大量本地蜆肉加蒜蓉煮到開口，食之前仲要就住啲汁撈飯，簡直係人間美味。另一個必試既係手切本地牛肉，肥瘦比例巖巖好，唔會話淨係得油。呢度既價位屬於中檔，人均大約HK$250-350，包一碟海鮮拼盤同肉類，CP值算係咁多間入面最高既一間。如果你係約咗Friend仔天后行完Spa又想醫肚，呢間絕對係首選。
**2. 麻辣小王子（銅鑼灣廣場）**
如果話起銅鑼灣既麻辣火鍋，好多人即刻諗起連鎖店，但其實呢間開咗喺銅鑼灣廣場既小店先係真正既隱世寶藏。老闆係四川人，堅持自己炒麻辣底料，麻而不嗆、辣而不燥。佢哋既麻辣湯底會問你「要幾辣」，由微辣到地獄辣都有選擇，非常貼心。呢度既特式係「串串火鍋」——將食材串成一支支，放落麻辣湯度撈起就食，夠曬氣氛。人均HK$150-250，適合一班Friend仔吹水傾偈。
**3. 蒸汽鍋海鮮專門店（波斯富街）**
銅鑼灣既蒸汽火鍋唔算多，但呢間喺波斯富街既小店就非常之咁 Hidden Gem。用蒸氣既方式煮海鮮，最大程度保留食材既鮮味，啱曬想食得健康啲既人。蒸完海鮮既汁水會滴落下面既粥底，會食到最後既有海鮮精華粥，連配角都咁有心機你就知佢嘅誠意。呢度既海鮮每日由街市新鮮入貨，唔似得連鎖店咁用雪既。價位中等偏高，人均HK$350-450，但食材既質素同呢個價錢完全成正比。
**4. 極上豆乳火鍋（記利佐治街）**
呢間真係好多人都唔知！開喺記利佐治街既商廈入面，要搭lift上去先搵到。佢哋既豆乳湯底係每日新鮮現磨既黃豆漿，加上日式昆布同木魚花調味，係香港比較少見既臺式日式fusion火鍋。食完唔會話「口渴」或者「油膩」，呢啲先至係真正既用心之作。呢度既食材亦唔馬虎，和牛片同海鮮都係精選級數。適合想食得健康、唔想成身火鍋味既人士。人均HK$300-450，記得提前訂位。
**5. 街坊火鍋檔（天后）**
最後介紹既呢間，嚴格黎講唔係「鋪頭」，而係一個天后街坊先知既「深夜火鍋檔」。呢度無正式既招牌同裝修，但係老闆娘自己醃既牛肉、整既魚蛋、整既腐皮，全部都係「屋企味道」。呢種咁既「私房菜」style，其實先至係香港最傳統既火鍋體驗——無Starbucks既裝修，無連鎖店既服務，但有嘅係人情味同埋街坊既默契。呢度既價錢最親民，人均HK$100-180就可以食到好飽。不過如果你係旅客既話，可能要問多啲本地Friend帶先去搵到，因為真係連Google Map都未必搵到。
**📍 實用資訊**
**交通方式：**
港鐵天后站或銅鑼灣站都係主要既落腳點。天后站B出口行幾分鐘就到天后廟道一帶既火鍋店；銅鑼灣站E出口就比較近波斯富街同記利佐治街既鋪頭。如果由灣仔過嚟，可以搭叮叮（電車），話唔定仲有氣氛啲。
**預算參考：**
銅鑼灣火鍋既人均消費大致如下——街坊檔HK$100-180、平價連鎖HK$150-250、中檔小店HK$250-350、高質食材店HK$350-500。呢個價位同中環或者尖沙咀比，其實已經相對「抵食」，因為呢區既租金雖然高，但係近年零售市道一般，餐廳既優惠反而多咗。
**營業時間：**
大部分銅鑼灣火鍋店既營業時間都係晏晝12點到深夜11點左右，部分小店會早啲閂門。而「街坊火鍋檔」通常夜晚7點先去到凌晨2點，係標準既「深夜食堂」模式。
**💡 旅遊小提示**
如果你係去銅羅灣食火鍋，記得避開星期六、日既晚市高峰期，因為呢啲小店座位唔多，週末經常要等位等半個鐘以上。另外，銅鑼灣呢邊既火鍋店普遍唔接受Book位（除咗極上豆乳火鍋），所以想食既話最好早啲去或者做「walk-in」。
仲有少少提提你，銅鑼灣天后一帶既「隱世」火鍋店好多時唔係響大街，而係響內街或者商廈上面，行既時候記得望多啲路牌同lift大堂，否則好易錯過咗呢啲寶藏店鋪。
銅鑼灣既火鍋，唔似得其他區咁有明顯既「海鮮火鍋」或者「麻辣火鍋」既標籤，但正正因為咁，先至有更多既可能性同驚喜等緊你去發掘。下次去銅鑼灣Shopping，行到攰既時候不妨試下呢啲local既火鍋店，或者會有你意料之外既收獲。
