灣仔同中環、金鐘隔住幾個站,但個氛圍完全唔同。我啲老人家成日話,灣仔係「香港仔」——意思係呢度仲有一啲舊香港嘅味道,唔係全部都變咗商場同high tea。作為一個喺深水埗大嘅茶餐廳世家後代,我對灣仔有一份特別嘅親切感,唔單單因為呢度有得嘆點心,仲因為呢度老店夠多,街坊人情味夠濃。
灣仔點心嘅獨特之處
灣仔同其他旅遊區最大分別係,呢度大部分茶樓同食店都係做本地街坊生意。你見到嗰啲阿叔阿伯朝早八點就嚟緊「一盅兩件」,睇住份報紙傾偈,呢啲畫面響觀光區唔多見。價錢方面,灣仔比中環親切得多,普通一碟腸粉大約HK$20-30,蝦餃燒賣都係HK$25-35左右,舊茶樓仲可以叫「盅頭」計,唔使一定要點全套。
另一個特色係灣仔既有多十年歷史嘅老字號,都有近年冒起嘅新派茶餐廳。呢種新舊並存,就係灣仔獨有嘅魅力。你可以去傳統冰室感受老香港情懷,也可以去新式茶樓試創意點心,選擇幾多元化。
推薦地點
**檀島咖啡餅店**
呢間係灣仔最出名嘅老字號之一,開咗超過七十年。佢嘅蛋撻同奶茶係招牌,但點心都做得唔錯。最大賣點係個環境——裝修同以前差唔多,牆上仲有舊相片,嘆點心之餘可以感受老香港氣氛。蛋撻皮脆牛油味濃,奶茶茶味重奶味輕,正一港式風味。地址在灣仔道,建議早上去,否則要排隊。
**生記茶樓**
呢間係傳統舊式茶樓,做緊街坊生意為主。點心款式唔多,但係真材實料,師傅手藝好。蝦餃皮薄餡靚,牛肉球彈牙,最難得係價錢親民,一碟點心大約HK$20-25。呢度唔接受電子支付,只收現金,係真正保留舊香港方式嘅茶樓。位於莊士敦道附近,裝修簡陋但乾淨衛生。
**新型茶樓代表**
灣仔近年多咗幾間新派茶餐廳,裝修靚啲,點心款式亦有創新,例如黑松露燒賣、麻辣牛肉球呢類新口味。但價錢比傳統茶樓貴約三成,如果想試新野可以一試,但想感受人情味就唔建議去。
**街邊檔同冰室**
灣仔有幾檔隱藏版美食,唔係正式茶樓但啲點心一樣好味。太原街同整合中心後面有檔腸粉專門店,凌晨先開檔,專做夜歸人生意。呢啲無名檔口冇咩環境可言,但勝在夠地道,價錢亦平,一碟腸粉HK$15-20咋。
實用資訊
**交通**:港鐵灣仔站多個出口可達,或者坐天星小輪過海後步行亦得。巴士線選擇多,基本上市區所有巴士都會經灣仔。
**營業時間**:大部分茶樓朝早六點至九點最先墟,晏晝兩點後少人,想避開人潮可以晏晝先去。
**價錢預算**:普通點心每碟HK$20-35,埋單每人HK$50-100可以食得好飽。記得舊式茶樓唔收信用卡,只收八達通或現金。
**注意事項**:灣仔有幾條單行道,唔好亂過馬路。永祥大廈附近有幾檔無牌小食,衛生一般,遊客最好避開。
旅遊小提示
灣仔點心既唔似觀光區咁多遊客,又唔似舊區咁荒死,個平衡點做得好好。如果你已經去厭咗尖沙咀同中環,想搵啲本地人先去嘅地方,灣仔係一個好選擇。記住早啲去,晏去要排隊兼冇位。仲有,灣仔舊式茶樓師傅通常年紀大,手藝正但脾氣未必個個好,呢啲都係人情味嘅一部分,包容下啦。