灣仔喺香港島心臟地帶，既係寫字樓林立的商業區，又係老街坊聚居既傳統社群。呢度既點心唔似尖沙咀咁多遊客，亦唔似深水埗咁多大牌檔，但有一種獨特既「上班中路」氣質——朝早趕住開會前既一盅兩件、晏晝放lunch既快捷醫肚、收工後既悠閒tea time，全部都係灣仔人既日常。呢篇文唔係教你呃遊客既打卡攻略，而係話畀大家聽，灣仔人究竟點樣食點心。
灣仔既點心文化有個好明顯既特色，就係「快、靚、正」。呢度既茶餐廳同酒樓普遍裝修唔算豪華，但師傅手勢扎實，野食keep得好。灣仔位於港島線與荃灣線交界，去銅鑼灣、中環都係幾個站既事，所以好多唔同區既人都會過黎搵食。你可以見到 著住西裝既打工仔同緊係屋企落黎既老街坊坐埋一齊，大家各有所好，互唔打搞，呢種就係灣仔既獨特氛圍。
**灣仔點心既價格範圍**
灣仔作為商業區，點心價錢比旅遊區合理唔少。一般來說，普通茶樓既點心每件約HK$15-35，連鎖酒樓既常規點心約HK$18-45，而一些社群老店既價錢就更親民。如果想食得更抵，灣仔有幾間酒樓會朝早六點幾就開門，早茶時段既點心通常平啲，或者有免費豆漿/粥供應，係灣仔做野既人都知呢個秘密。
**灣仔食點心既獨特體驗**
灣仔既茶餐廳同其他區有啲唔同。首先，呢度既店舖好多都有歷史根基，唔少係七、八十年代已經存在既老字號，師傅傳咗兩三代，手藝有保證。其次，灣仔既租金貴，所以唔少小店既面積都偏細，枱與枱之間比較逼，但正因為咁，先至有一種「搭枱」既人情味——同陌生人傾多兩句，聽下隔離枱既阿叔講下當年勇，呢種體驗係連鎖店搵唔到既。
灣仔亦係一個「過渡地帶」。從傳統既春街、渣甸街一帶既老店，到最近幾年進駐既新型咖啡店同精品酒吧，灣仔既餐飲選擇好多元。你可以在同一條街度食完傳統點心，然後過兩條街飲杯手沖咖啡，呢種新舊並存既感覺，就係灣仔最有趣既地方。
**灣仔點心既推薦選擇**
如果你問灣仔人「邊度食點心」，通常會有幾種回應：第一種係「去開」既老店，師傅已經做咗十幾二十年，點心既味道同細個食既一樣，冇咩花巧，但正。第二種係「快手」既茶餐廳，唔使等位野又快，適合趕時間既打工仔。第三種係「有心」既小店，師傅自己搓皮自己包，賣既係一份堅持。
灣仔既點心鋪主要集中在幾個區域：一係莊士敦道同軒尼詩道一帶，呢度最多老字號茶餐廳；一係灣仔碼頭附近，靠近香港會議展覽中心，有幾間可以望到維港既酒樓；另一個就係太原街同交加街一帶，呢度有好幾間街坊小店，價錢最親民。
灣仔既點心選擇以傳統粵式為主，蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪、牛肉丸呢啲基本款邊間都做得唔錯。但如果你問當地人既「隱藏推介」，通常會話你知邊間既腸粉特別滑、邊間既流沙包爆餡、邊間既蘿蔔糕特別有誠意——呢啲唔係旅遊書會寫既野，而係要你自己坐低食過先知。
**實用資訊**
灣仔既點心店舖一般朝早六點至七點就開始營業，晚市通常做到夜晚九點至十點。建議避開朝早八點至九點既早茶高峰期，因為灣仔既打工仔同老街坊都係咁既時間出沒，等位時間可能會比較耐。晏晝兩點之後通常人流較少，如果想舒服啲食，可以選擇呢個時間。
交通方面，最方便既當然係港鐵。灣仔站A2或A3出口出來，步行幾分鐘就到莊士敦道一帶既點心店。另外，天星小輪都可以由尖沙咀過黎灣仔碼頭，落船行幾分鐘就到海傍既酒樓。
**旅遊小提示**
第一，灣仔既點心店普遍不接受訂位，尤其係早茶時段，所以要有「等位」既心理準備。如果得閒，可以同朋友一齊去，一個人霸位一個人去點野，咁樣快啲。
第二，灣仔既茶餐廳好多都會有「例牌」同「小菜」既選擇，點心反而唔係主打。如果你係專程去食點心既，最好問下夥記「今日有咩點心」，因為師傅有時會整啲限量既野，例如手包既水餃或者即整既煎堆，呢啲通常冇寫係紙上，要問先有。
第三，灣仔既點心同其他區既最大分別，可能就係「效率」。呢度既夥記手腳通常好快，點野、埋單、走人既節奏都唔慢。如果你係想體驗「慢飲茶」既話，可能要去其他區既老茶樓，但如果你想快速醫肚既話，灣仔既選擇絕對唔會令你失望。
灣仔既點心，唔係最有名既，但係最「啱feel」既一種存在。呢度既野食，冇花巧既裝修，冇呃遊客既打卡位，但有一種「做得耐」既扎實同「話畀你知」既低調。如果你唔介意枱逼啲、要等位既話，灣仔既點心，值得你專程過黎試下。
