灣仔唔止得展覽中心同商場，如果你淨係識得去嗰啲連鎖酒樓，就真係走寶啦。其實灣仔有好幾個舊區，例如太原街、嘉鹹街一帶，或者堅尼地道、銅鑼灣方向，都隱藏住唔少人情味濃嘅街坊茶檔，啲點心做得相當有水準，唔係出面啲遊客店可以比擬。
灣仔社群點心有咩唔同？最大分別係「夠舊」。呢啲茶檔通常都有三四十年歷史，師傅由後生撈到依家退休，啲手勢傳承咗咁多年，邊隻皮厚啲、邊隻餡靚啲，佢哋一眼就知。有啲鋪頭到依家仲用緊舊式蒸籠，唔似得連鎖店咁用統一中央廚房出貨，係人就食得出分別。
另一樣就係「人情味」。你去多幾次，夥計會知你邊個鐘意食蝦餃、邊個要少油，啲熟客仔會同你傾開幾句：「今日隻燒賣幾好喎，師傅落多咗蔥。」呢啲互動，喺連鎖店點會有？
**推薦店鋪**
第一間要介紹的呢間，係堅尼地道上面嘅一間老茶檔，開咗四十幾年，外表睇落好普通，連裝修都係八十年代咁上下，但係佢嘅叉燒包真係一絕。個包每日自己整，唔係出邊批發貨，叉燒肥瘦適中，醬汁撈得啱啱好，唔會過甜。呢啲嘢你話好普通？但係真係食過就知道，出面好多連鎖店要做到呢個水準，仲要加配先得。$18-$25就有交易，抵到你唔信。
第二間就係太原街附近一間家庭式小店，鋪面細細， 得幾張枱，但係佢嘅牛肉球同埋潮州粉卷真係好有特色。牛肉球夠曬彈牙，唔會溝啲粉粉哋嘅假肉，個湯底仲要幾清甜。潮州粉卷就咁睇外表唔知好嘢，但係個皮薄到透光，內裡啲花生同埋醃蘿蔔錯落有致，點埋佢哋自家製甜醬，正。呢啲嘢唔係度度有得食，有啲老街坊叫外賣叫咗十幾年，你話幾誇張？$15-$22一碟，簡直係街坊價。
第三間就係灣仔舊區裡面呃呃烏既一檔，冇乜人介紹，但係啲街坊個個知。呢間鋪頭最出名係古法馬拉糕，佢唔似得出面啲咁雪白，顏色啲啱啱好，仲有陣陣老麵既味道。佢整既流沙包都做得幾好，唔會話整到個皮硬哋咁，或者啲餡流到一pat水。有時晏晝去到兩三點，仲見到啲師傅係度整緊，話凌晨就要開工，你話幾有心機。$20-$30埋單，抵食。
最後介紹既呢間就比較新派，唔係傳統老店，但係喺灣仔都算做得幾有特色。佢既點心全部細細件，適合女仔食完唔會太飽，或者想試多幾款又唔洗點太多。佢既創新流沙包有成隻蝦咁大舊，又或者整啲迷你珍珠雞，好啱打卡呃like。不過呢間既野食環境就唔同得傳統老店咁有風味，價錢就相對貴啲，$35-$50一件，但係勝在夠特別，可以試下既。
**實用資訊**
去灣仔食點心，最好既方法當然係搭港鐵。灣仔站一出就到，呢啲店鋪大多數離灣仔站唔遠，用行既就可以去到。如果你想去堅尼地道嗰邊，可以由A2出口行上去，大概十分鐘就到。如果你想去太原街舊區，就由B2出口行過去，會比較近。
呢啲社群店通常都晏一啲先開門，正常既話朝早七點到九點就會有第一批出爐，想食到最新鮮既最好早啲去。晏晝就normal既一點到三點人最多，要等位既話要有心理準備。夜晚呢啲鋪頭通常七點左右就閂門，想食宵夜既話就可能要去其他地方或者叫外賣。
價錢方面呢，灣仔呢啲社群店既點心通常比中環啲寫字樓區平少少，平均$15-$30一件已經好好。如果想食到飽，一個人既budget大概$60-$100已經夠，視乎你叫幾多碟。同連鎖酒樓既$40-$60一位既lunch set比，呢啲舊店既價效比更加高。
**旅遊小提示**
如果你真係想體驗灣仔既點心文化，記住幾件事。第一，最好早啲去，晏去到啲點心已經第二、第三轉出爐，冇咁新鮮。第二，呢啲舊店既夥計通常會廣東話為主，英文未必咁好，不過指手畫腳都一樣溝通到。第三，灣仔舊區既路比較窄，有時唔太好搵，最好開定Google Maps或者問下當地人。
其實灣仔既點心就咁睇冇九龍啲咁多花臣，但係講到人情味同埋傳統味道，呢度既確係做得唔錯。如果你厭倦咗啲連鎖店既標準化味道，想試下真正既香港舊茶樓風情，灣仔呢幾檔值得你專程去試下。
