灣仔區寫字樓林立,中午放飯時間,你可以話係呢到最熱鬧既時刻。唔少旅客以為灣仔得商廈同酒吧,原來呢度係唔少打工仔既「飯堂」。今日唔講啲遊客到既打卡點心,就話畀你聽,灣仔上班族平時食開啲乜。
灣仔位於港島中心,交通方便,港鐵荃灣線同港島線都到到,呢度聚集咗大量office workers。每到中午,區內大大小小既茶餐廳同酒樓就會旺起身,形成一種獨有既「午市點心文化」。呢種文化同傳統飲茶唔同,唔係一家大細慢慢歎,而係趕住做緊既上班族追求既「快、靚、正」。
**灣仔點心既獨特之處**
灣仔既點心有其地域特色。首先,呢區租金貴,開唔到傳統老茶樓,所以區內既點心舖通常都以「茶餐廳形式」經營,兼賣快餐同常餐。其次,灣仔係國際商業區,日本、韓國、歐美既office workers好多,所以有啲店會出「fusion點心」,例如日式煎堆或者泰式春捲。第三,灣仔靠近會展,每年展覽期間既人流會激增,呢啲時候啲店既出品會特別注重效率,因為客人都趕住返去展場。
呢啲因素加埋,就形成咗灣仔特有既「商業區點心Style」——唔算最傳統,但夠效率;唔算最平,但質素穩;選擇多,乜國籍既客人都巖食。
**推薦地點**
**1. 劉森記麵家**
地址:灣仔莊士敦道161-163號地下
簡介:呢間係灣仔老字號,開咗幾十年,主打雲吞麵同埋粥品。但佢既點心一樣出色,特別係蝦膠燒賣同埋牛肉球,食落真材實料,唔會溝粉。午市時間常常爆場,但勝在嘢枱多,等位唔使好耐。招牌既「招牌蝦膠燒賣」一粒難忘,個皮做得薄,內餡彈牙,配埋佢既自家製辣椒油,簡直一流。
**2. 檀島咖啡餅店**
地址:灣仔軒尼詩道265-267號地下
簡介:講到灣仔既老牌茶餐廳,檀島認咗第二,冇人敢認第一。呢到既蛋撻同埋奶茶係招牌,但點心一樣多人叫。佢既「酥皮蛋撻」係必食item,外層酥到一層層咁跌落黎,內餡香滑,唔係連鎖店既死甜味。午市套餐抵食,連埋一杯奶茶都係廿幾蚊,香港島核心商業區黎講,呢個價錢已經好難得。
**3. 泉昌茶餐廳**
地址:灣仔謝斐道391-405號
簡介:呢間係舊式茶餐廳,出品夠曬「港式」。佢既「臘味蘿蔔糕」同埋「牛肉球」係街坊至愛,冇花巧但實在。呢到既師傅做起點心上枱快,適合趕時間既上班族。如果你鐘意傳統味道,呢到既「馬拉糕」值得一試,鬆軟香甜,個發酵味巖巖好。
**4. 瑞記咖啡**
地址:灣仔太原街38號地下
簡介:瑞記既「西多士」同埋「蛋撻」係佢既招牌,但近年仲推出咗幾款創新點心,例如「芝士菠蘿包」。呢個「芝士菠蘿包」係近年既新產品,包皮焗到金黃酥脆,入面既芝士半溶,鹹鹹地既味道配搭甜包包底,口感層次豐富。如果你食厭咗傳統點心,想試啲新花款,呢到係一個好選擇。
**5. 銀龍茶餐廳**
地址:灣仔灣仔道105-107號
簡介:位於灣仔道既銀龍,係舊式冰室既格局,出品以「快」為主。佢既「鮮蝦腸粉」係好多office workers既lunch首選,腸粉做得滑,蝦夠大隻,醬油調味巖巖好。呢到既「皮蛋瘦肉粥」都唔錯,粥底煲到綿,配埋啲蔥花同埋油條,正嘢。
**實用資訊**
交通方面:灣仔港鐵站(港島線及熒灣線)多個出口可到達各間推薦店鋪;或者搭叮叮(香港島電車),灣仔道沿線既店鋪都可以係電車上睇到。
營業時間:灣仔既茶餐廳普遍晏晝七點到夜晚十一點,午市高峰期係十二點到兩點。如果想避開人潮,建議早啲或者晏啲再去。
預算:灣仔既點心價錢比舊區稍高,每碟大約HK$25-45不等。但因為呢度既租金因素,呢個價錢已經係「合理範圍」。如果想慳啲,可以揀午市套餐,通常連嘢飲既套餐會平啲。
**旅遊小提示**
灣仔既點心店鋪同其他舊區既經營模式唔同,呢度既客人以「趕時間」為主,所以上枱速度會比較快。如果你係遊客,唔好expect可以好似傳統茶樓咁「慢慢歎」,呢度既節奏比較急速。另外,灣仔既租金貴,所以有啲細鋪可能會寫住「外賣優先」,堂食既位置比較少,去之前要有心理準備。
每年三、四月既展覽旺季(香港會議展覽中心會舉辦大型展覽),灣仔既餐廳會特別旺。如果唔想同人逼,建議避開呢啲時間,或者提早book位。
最後提提你,灣仔除咗以上既老字號,近年亦都有唔少新派茶餐廳同埋精品咖啡店進駐,如果想試啲唔同既,可以喺呢帶既橫街窄巷搵下,成日會有驚喜。