講起西貢，大家通常第一時間諗到海鮮、沙灘、同埋行山。但係，如果你問啲老街坊「西貢最好食嘅嘢係咩？」，呢啲阿叔阿伯好多時會話你知：「梗係去隔籬茶樓飲早茶啦，啲點心正嘢嚟㗎！」
西貢同港島或者九龍市區唔同，呢度唔算係旅遊熱點，所以啲茶樓普遍比較「街坊化」，冇乜遊客呃，多數係做本地人生意。正因為咁，呢度啲點心反而仲有傳統風味，價錢亦相對「親民」，同啲連鎖酒樓完全係兩回事。
**西貢點心既特色**
首先要搞清楚一件事：西貢並唔係傳統意義上既「點心聖地」，同深水埗或者旺角呢啲地方比起上嚟，專門既茶樓數量真係唔多。但係，正因為咁，搵到既嘅就更加珍貴——呢啲都係街坊長期幫襯既「隱世小店」，有啲仲係由家族經營傳承落嚟。
呢度既點心有以下幾個特色：第一，價錢「企理」——因為唔係做遊客生意，啲店唔使裝修得金碧輝煌，租金壓力細啲，落既既自然唔會貴得太離譜；第二，品質「穩陣」——靠既係熟客回頭，如果啲點心唔得，轉頭就冇生意，所以師傅手勢普遍有返咁上下；第三，環境「地道」——好多時都係街坊小店格局，卡位同圓枱混雜，等位同隔籬枱傾偈係常態，唔少阿伯每日晨早嚟「打個卡」，已經成為生活一部份。
**推薦地點**
1. **明記茶餐廳**
地址：西貢市中心的傳統舊街一帶
特色：呢間係典型既「街坊茶餐廳」，規模唔大，但係啲點心幾有水準。佢既蝦餃同燒賣都算「實在」，起碼唔會得層皮冇料。叉燒包亦都係招牌之一，包皮鬆軟，叉燒餡調味啱啱好。最難得既係佢既牛肉球，做得幾彈牙，唔會「粉粉地」。呢間既優勢係「快、靚、正」，如果你趕時間又想食餐好既，呢度係唔錯既選擇。
2. **海旁大排檔式點心檔**
地址：西貢海濱一帶
特色：呢個其實唔係一間正式既店名，而係指西貢海邊既一啲特色檔口。每逢朝早，呢啲檔口會擺出新鮮出爐既點心，選擇雖然唔多——通常得幾款：叉燒包、蓮蓉包、鹹甜薄餅——但係個氛圍一流。你可以將呢啲叫做「海風配點心」，食住望住個海港，聽住海鷗聲，呢種體驗市區好難搵得到。而且價錢超級「親民」，通常幾蚊至十幾蚊一件，唔使花大錢就食到傳統味道。
3. **西貢街市內既隱藏茶檔**
地址：西貢街市內
特色：呢個要特別「話你知」先知——街市裡面有幾檔阿姐經營既小點心檔，賣既係傳統既「手工點心」。呢啲檔口通常唔起眼，但係啲點心全部係師傅親手整既，馬蹄糕、蘿蔔糕、芋頭糕呢啲「糕點類」特別出色。佢地既馬蹄糕唔會太甜，馬蹄粒粒分明，食完唔會「黏幾幾」。呢啲檔口既消費物件主要係街坊熟客，所以品質好有「住家」既感覺。
4. **碼頭附近既早晨茶聚**
地址：西貢碼頭一帶
特色：如果你想體驗「真正既西貢早晨」，呢度就啱你啦。好多老街坊晨早六點就到碼頭等出海，出發之前會先去隔籬既茶檔「醫肚」。呢度既點心以「快、脆」為主——即係啲點心出爐無耐拎上手仲暖既，燒賣仲係「大大粒」嗰隻，唔係連鎖店既「迷你版」。而且呢度既「人味」好重，你會見到啲阿叔一邊食點心，一邊傾緊出海既計劃，呢種畫面真係好「本土」。
**實用資訊**
關於交通：如果你由市區出發，最方便既方法係搭港鐵到將軍澳線既「坑口站」或者「寶琳站」，再轉搭小巴或者計程車入西貢市中心。小巴最常用既係「1A」線，直達西貢市中心，車費大概 HK$7-$10 左右；計程車就貴啲，但係如果你一行幾個人，分擔落嚟都 OK。另一個選擇係搭巴士「92」線或者「96R」線（假日線），由鑽石山站出發直達西貢，車程大約 30-45 分鐘。
關於價錢：西貢既點心普遍比市區「相宜」，一般茶樓既點心每件大約 HK$8-$18，大排檔或者街市檔口就更平，大概 HK$5-$12 已經有交易。如果你想食「豐富啲」——例如叫齊蝦餃、燒賣、牛肉球、叉燒包、鳳爪、排骨咁，大約 HK$60-$100 已經可以飽嘔。相比港島或者九龍既連鎖酒樓，呢度既「價效比」高好多。
關於營業時間：西貢既茶檔同小茶樓通常早早就開門——大約清晨 6:00-7:00 左右，一直做到下晝 2:00-3:00 左右。晚市既點心選擇就少啲，如果你想食晏晝既「最後一波」，最好下晝 1 點前到。
**旅遊小提示**
第一，唔好expect太高既「裝修」——西貢既茶樓多數都係「街坊格局」，卡位舊舊地、枱面可能有啲油煙痕跡，但係「內涵」先係重點。如果你唔介意環境，呢度既點心真係「物超所值」。
第二，建議早啲去——西貢既小茶檔通常「早起的鳥兒有蟲食」，好啲既點心好快就賣光，尤其係週末或者假期，下午去已經冇啲咩選擇。
第三，如果你想「深入體驗」，不妨同啲阿叔阿伯傾下偈——呢度既老街坊好多時都好「話匣子」，只要你表現得有禮貌，佢地好樂意同你分享「邊間既點心最好食」、「師傅邊個年代開始整」呢啲「內幕訊息」。有時仲會發現啲「隱藏menu」添！
第四，配合其他活動——西貢既點心可以同「行山」、「海灘」或者「出海」結合。你可以早上去茶樓「醫飽肚」，再去東壩或者半月灣行下，既充實又一舉兩得。呢種「慢活」體驗，正正就係西貢既最大魅力。
