西貢點心|海濱小鎮的慢活茶樓人情味

西貢呢個位於新界東南部嘅海濱小鎮,比起身係九龍或者港島食點心,真係有一種唔同嘅味道。你問我咩味?我話係「慢」味——冇人逼你食完就走,退休阿叔可以坐係度睇報紙睇幾個鐘,街坊之間一路食一路傾偈,呢種人情味先係西貢點心最正嘅地方。

簡介

西貢昔日係一個純樸嘅漁村,近年因為擁有優美海岸同埋悠閒氛圍,成為本地人週末放鬆嘅後花園。不過,除咗食海鮮,其實西貢市區同埋周邊都有唔少傳統茶樓同茶餐廳,質素唔差過市區,但價錢普遍平10%至20%,CP值幾高。而且因為遊客相對較少,呢啲鋪頭保持住濃濃嘅本地色彩,唔會變成「遊客專屬」嗰種氛圍。

特色亮點

西貢點心最吸引人之處,唔係話有咩米芝蓮星級出品,而係「夠貼地」。首先,價格方面,西貢市中心一碟點心普遍係HK$12至HK$28之間,比九龍塘或者銅鑼灣平一大截。其次,環境唔似得手機都要熄聲嘅連鎖酒樓,這邊可以慢食之餘,仲可以聽到隔離枱阿婆用廣東話大聲傾偈,完全感受到「自己人」嘅氛圍。最後,西貢靠海,個別茶餐廳仲會有海風送入嚟,feel到一份城市冇嘅悠閒。

推薦地點

第一間要介紹係「明記茶餐廳」,位於西貢市中心的普通街上,係一間有超過三十年歷史嘅老店。呢度既做早餐同午餐,晏晝都有點心供應。明記最出名係佢哋嘅牛肉丸同埋蝦餃,牛肉丸係手打㗎,真係彈牙到飛起,唔似得連鎖店嗰種雪藏貨色。點心全部係每日凌晨新鮮包製,送到鋪頭時熱辣辣。平均消費大約係HK$25至HK$35就可以食到兩三碟點心加一杯奶茶,抵到你唔信。

第二間係「聯墟茶餐廳」,呢間喺西貢公路近舊墟個邊,比較隱世,但係local都知道佢哋嘅叉燒包係必食之選。叉燒包size比一般大件,叉燒肥瘦適中,個包仲要做到「開口笑」咁就先至算合格,呢度完全做到。另一個推介係潮汕蒸粉果,入面舊舊都包到脹卜卜,一咬開係滿滿既花生粉同冬菇碎。正因為佢哋唔太做遊客生意,師傅手勢一直保持傳統,呢啲就係真正老店既價值。

如果你想體驗大牌檔式既情懷,可以去「洪記大牌檔」,佢哋就係西貢碼頭附近既街邊檔,唔算係傳統定義既茶樓,但係都有供應簡單既點心同小食。呢度既特別之處係你可以坐到海旁,一邊睇住艘艘小船入港,一邊食緊牛肉球同埋雲吞麵,係一種城市搵唔到既體驗。記住,大牌檔牌照不可轉讓,呢啲鋪頭食一間就少一間,唔係講笑。

第四間推介係「康記茶餐廳」,呢間係西貢市中心比較新式既茶餐廳,但裝修仍然保持住舊香港既味道。呢度既鳳爪同排骨技術相當穩定,蒸到恰到好處,唔會過老。奶茶亦都係即叫即拉,茶味夠重但係又唔會苦。呢間既優勢係營業時間較長,由朝早六點一直到夜晚十點,適合唔同時段想去試既朋友。

最後一間私心推介「明記cafe」,佢唔係傳統茶樓,但係近年轉型做創意點心為主,例如黑椒和牛酥、麻辣雞包呢啲新派款式都有。呢度既價格相對高啲,平均消費約HK$40至HK$60,但係環境較為舒適,如果想同朋友傾偈傾耐啲,呢度係唔錯既選擇。

實用資訊

關於交通方面,由市區去西貢,你可以喺港鐵彩虹站C2出口搭1A專線小巴,大約三十分鐘就到西貢市中心;亦都可以喺港鐵將軍澳站搭101M小巴。或者如果你想自駕,西貢有幾個停車場,例如西貢市中心停車場,平日每小時HK$8,假日HK$12。

營業時間方面,上述既茶餐廳普遍都係晏晝十二點到三點供應點心為主,過時段有機會已經售罄,所以建議早啲去。而「康記茶餐廳」因為營業時間較長,晏晝去唔到既話可以試下晚市時段,都有少量點心供應。

費用方面,西貢點心人均消費大約HK$30至HK$50,已經可以食到好滿足既一餐。如果你叫多啲貴價點心例如燒賣、牛仔骨咁,都係HK$60左右封頂,呢個價錢係市區起碼要HK$80至HK$100先有交易。

旅遊小提示

第一,點心每日既供應量有限,好多時晏晝兩點左右就已經賣曬,想食既話就早啲出發喇。第二,西貢週末同公眾假期比較多人,如果想避開人潮,可以選擇平日或者朝早十點前到步。第三,呢度既茶餐廳好多都只收現金,記得準備定啲散銀。第四,如果時間許可,唔好淨係掛住食點心,行下西貢海旁廣場,順便欣賞下碼頭既魚排風光,呢種慢活先至係西貢既真正價值。

最後提下你,西貢點心唔係「打卡呃like」既嘢,佢既價值係人情味同埋實惠,係一種需要用心體驗既飲食文化。慢嚓、慢食、慢慢傾,先可以感受到呢個海濱小鎮既真正魅力。