簡介
西貢飲茶的精髓，不在於追逐一籠「打卡點心」，而是把早茶、海濱散步和郊遊接得順。這裡沒有港島商業區那種密集名店，選擇主要分成街市熟食中心、墟內街坊酒樓及海旁海鮮酒家三類。前兩者較貼近日常生活，後者座位多、適閤家庭聚餐，但部分海鮮酒家只在早午市供應點心，去到夜晚想叫蝦餃，未必有㗎。
特色亮點
西貢點心最有味道的場景，是朝早街坊買完餸，順便坐低飲盅茶；到了週末，則變成行山客、帶狗家庭和三代同堂的聚腳地。出品多數走傳統路線，例如蝦餃、燒賣、山竹牛肉、豉汁蒸排骨及叉燒包，不太依賴花巧造型。價格亦通常低於尖沙咀高階餐飲，但西貢不是「全區平食」：海旁位置、茶芥、前菜及加一服務費，都會拉高埋單金額。
推薦地點
1. 西貢街市熟食中心
地址：新界西貢親民街34號西貢街市熟食中心
想看西貢真正的街坊早茶，這裡比海旁餐廳更對題。環境談不上精緻，繁忙時亦比較嘈，但勝在節奏直接、價錢清楚，適合一至兩人叫幾籠傳統蒸點。不同檔戶的營業日及供應內容可能有變，別預設每一檔都全天做點心。
2. 全記海鮮菜館
地址：新界西貢海傍街53號地下
全記較適合多人同行，把飲茶和西貢海鮮放在同一餐處理。點心應以當日早午市餐牌為準，選擇未必像大型連鎖酒樓般鋪天蓋地，但傳統蒸點配一兩款海鮮或小菜，反而更符合西貢的飲食方式。落單前宜問清楚時價海鮮、茶芥及加一，免得埋單先發現預算走樣。
3. 勝記海鮮酒家
地址：新界西貢海傍街33號地下
這類海旁酒家強項是家庭聚餐氣氛和大枱安排，四至八人來最容易叫得完整。飲茶時可集中選蝦餃、燒賣、腸粉等基本功菜式，再視乎人數加碟炒粉麵。缺點是週末午市容易繁忙，服務節奏未必慢條斯理；點心供應時段及分店安排應預先向店方確認。
4. 通記海鮮酒家
地址：新界西貢海傍街一帶
通記可作為墟內海鮮酒家式飲茶的備選，適合不想在街市環境用餐、又希望食完立即沿海濱散步的旅客。這類店舖的點心餐牌可能按季節、日子及時段調整，與其鎖定某款限定點心，不如先問當日有哪些即蒸選擇，再決定是否入座。地址門牌、營業狀況及訂座方式宜出發前直接核實。
實用資訊
西貢市中心沒有MTR站。最常用走法是乘MTR到彩虹站，再轉小巴或巴士前往西貢市中心；由坑口站轉乘小巴亦方便。週末西貢公路較易塞車，若之後要乘船、行山或去橋咀洲，飲茶時間至少預留一個半小時。
街市或平實早茶每位約HK$60至HK$120；海旁酒家單計點心約HK$100至HK$220，若加入海鮮及小菜，消費可以明顯上升。常見額外費用包括茶芥、醬料、前菜及加一服務費。多數點心集中早上至下午供應，本文不把易變時間寫死，建議即日致電確認，尤其平日、節慶及惡劣天氣期間。
旅遊小提示
兩個人飲茶不要貪心叫滿枱，每籠三至四件，很快就飽；四人以上才較適合海鮮酒家。想安靜一點，平日上午到訪最穩陣；週末最好在11時前入座。食完可沿西貢海濱公園散步，但若要接駁郊遊或街渡，先看回程班次，不要把市區MTR的密度套落西貢交通。八達通可用於大部分公共交通，個別街市檔戶或小店則宜備少量現金。
