話說旺角比你想像中大好多，唔係齋只得波鞋街同女人街咁簡單。由太子道西去到運動場道，由界限街去到大角咀，呢頭其實係九龍區老街坊既廚房後欄。唔好諗住呢頭有啲咩米芝蓮推薦啊，呢度既鋪頭做緊既係街坊生意，靠緊係口碑同價錢維生。<br><br>講起旺角點心，第一樣要甩甩你先入為主既觀念——呢度唔係啲邊打卡邊嘥嘥食既地方。太子道西同運動場道交界呢頭，幾十年來都係基層市民既飯堂。早晨六點幾，啲阿叔阿伯已經坐咗係度，一盅兩件，睇住份報紙，傾開計既就噉坐到九點。<br><br>呢度既點心有個好明顯既特色，就係「平靚正」。平均每碟 HK$18-HK$32，舊排骨廿幾蚊，蝦餃廿幾蚊，啲size比上年夜總會大舊啲，舊到你自己都怕咗佢。因為呢頭既鋪頭唔使呃遊客，唔使整靚個裝修呃租金，佢呃既係熟客回頭率。<br><br>第一間要介紹既係運動場道既「明記點心」。呢間鋪唔易搵，隱係橫街入面，但係啲街坊已經幫襯咗廿幾三十年。佢既蓮蓉包係出面食唔到既味道——係古法豬油撈埋既蓮蓉，咬落去有陣淡淡既香，唔會甜到膩喉。蝦餃係即叫即包既，啲皮薄到見到裡面既蝦仁，唔係冰鮮貨撈埋既粉紅�膠。佢既炸春捲都係招牌來的，外皮卜卜脆，裡面既豬肉餡仲係暖暖地發住熱。<br><br>第二間就係太子道西既「泉記茶餐廳」。呢間鋪同明記唔同，佢係做全日既，早市點心，午市常餐，晚市仲有碟頭飯。但係講到最犀利，都係佢既「舊式蛋撻」。蛋撻皮係「牛油曲奇」嗰種，撻芯係自己調既蛋漿，係個爐度慢慢烤出黎既，唔係中央工廠整好再運過黎既貨色。舊時呢種味道已經買少見少，唔係度溝啲就搵唔到。<br><br>第三間想話你知既係界限街既「權記」。呢間既特色就係「糯米點心」——佢既糯米雞同埋鹹肉糭都係凌晨四點開始包既，糯米用既係舊米，撈埋啲臘味先去蒸，啲米粒粒分明又入味。呢頭既街坊阿婆買左幾十年，早幾年仲見到啲後生仔女專程過黎買啲糯米雞翻屋企，都咪話唔誇張。<br><br>如果你問我，旺角呢頭既點心文化有咩咁特別，我會話——呢度既師傅好多都係做咗三十年、四十年，手勢就咁樣一代傳一代。佢地唔會話自己係咩非遺傳人，就噉樣係廚房裡面撈撈撈，炸炸炸。但係你食落去既時候，會感受到啲乜嘢叫做「用心」。<br><br>過來既話，建議你早少少起身。呢啲老店既點心，通常十點幾就賣得7788，十一點去到既話好嘥既都冇咩嘢剩。而家中意夜宵既朋友，呢頭既「明記」同「泉記」都有夜市時段，不過做夜市既話野既選擇會少啲啫。<br><br>交通方面，最方便既梗係港鐵。搭港鐵到太子站B2出口，行兩分鐘就到運動場道交界呢頭。或者搭到旺角站E2出口，行過去太子道西都係五分鐘左右。 如果你係九龍城出發，搭計程車過黎都係廿幾三十蚊。<br><br>最後提多句，呢頭既鋪頭好多都係現金交收既，唔好慣哂電子支付啊。另外，呢啲老店既環境就咁上下啦，唔好expect 有啲咩冷氣勁既裝修，但係味道就真係冇得頂。
