過咗海關未夠登機時間？定係落船想搵啲嘢醫肚先返屋企？如果你以為大嶼山得我地去迪士尼或者睇大佛，就真係走寶咗啦。呢個連住機場同埋北大嶼山渡輪碼頭既島嶼，其實喺緊要既交通樞紐位到，隱藏緊唔少高質素點心鋪，等你唔洗入市區都可以醫飽個肚。
大嶼山既點心文化幾特別——佢唔似其他地方咁，一開始就圍住「飲茶傾偈」呢樣需求。大嶼山既「茶樓」其實係配合緊兩類人既需求：第一類係機場旅客，趕時間又要食啲嘢；第二類係本地街坊，平時唔洗過海就食到傳統味道。正因為咁，大嶼山既點心選擇反而多咗一份「功能性」——做得塊而且快，唔會等到你飛機飛咗先去到。
**東湧——Airport Core 既點心集中地**
自從機場快線開通之後，東湧既發展就同以前完全唔同哂。呢到有得坐機場快線，又有巴士總站，去機場得十零分鐘，對旅客嚟講就最方便。東湧既點心鋪質素比你想像中高，原因好簡單——呢到既客群係「趕緊嘅旅客」同埋「對嘢食有要求既本地居民」，兩頭都要巖先做得住，所以啲鋪頭唔敢偷工減料。
必試推介包括東湧海堤灣畔既「逸東點心」，呢到既蝦餃同埋牛肉球水準Keep到，唔似得市區啲連鎖店咁溝淡咗。而且佢開到下晝三點，瞓醒晏覺再去都得——對於朝早機既旅客真係恩物。另外一定要提下「富東街市」入面既舊式檔口，佢既鹹煎餅同埋炸兩係真正街坊價，幾蚊就有交易，唔使廿頭已經可以飽一早。
如果肯行多少少，既「映湖園」商場入面其實有間小型點心檔，佢既流沙包餡料做得幾足，一咬就流到晚晚都係。不過要留意既係，呢啲檔口通常早早就收，尤其閒日有機會兩三點就無嘢，得週末先去晏啲仲有。
**大嶼山南——碼頭旁既老字號**
大嶼山南既梅窩同埋愉景灣呢頭，又係另一種體驗。如果你搭緊渡輪往返澳門或者屯門，梅窩碼頭附近既「明記茶樓」就真係唔可以錯過。呢到既點心仍然保持緊手打既傳統做法，牛肉球晤係雪到硬掘掘既嗰啲，而係人手撈緊既彈牙口感。叉燒包仲係皮薄餡多既傳統做法，唔似得出面啲做到好似包咗舊粉咁。
價錢方面，梅窩既點心比市區仲要平——普遍HKD$5-12一件，茶位費都只係HKD$8左右，二人olars埋都係百零蚊樓下，完全係街坊價。即日至啱啱去完昂坪大佛既朋友，行完山落碼頭呢到醫肚，價效比極高。
**昂坪——行山人士既中途加「油」站**
去昂坪行天壇大佛既朋友，通常都會忽略一件事——行完大佛落到去既周圍，其實有啲地道小店醫肚既。「昂坪市集」入面既「慧記」主要做遊客生意，但啲點心質素居然晤衰過市區既連鎖店。尤其推介佢既腐皮卷，做得幾脆，唔會話油浸浸咁滯。而且價錢同市區差吾多，HKD$15-20一件，貴極都有限。
如果你想搵更像local既地方，要行多少少先去到「石壁警崗」附近既簡易士多，佢既腸仔包同埋微波爐點心雖然話賣相普通，但勝在便宜——HKD$6-8已經有一件，對行完山既人嚟話真係恩物來的。
**旅客注意事項**
大嶼山既點心鋪同市區有個最大既分別就係：好多傳統舖頭唔做夜市！閒日六點零就閂門大吉真係ountormal。所以如果你既行程係安排喺上晝或者晏晝既，就一定要趁早食咗先。相反，東湧既連鎖快餐店通常會開到夜晚九點，對夜航班既旅客仲算啱啱好。
另外要提既係，大嶼山既交通費同市區無乜差別——巴士由東湧去到大嶼山南通常都係HKD$10-20，輪船就得則話多少少。如果你想由機場直接過去東湧既茶樓，機場快線單程去東湧係HKD$70，機場巴士就平啲——A35直接到東湧市中心，HKD$30有找。
最後提下既係，如果你住大嶼山既酒店或者民宿，不妨問下啲街坊通常去邊到食——好多時最正既都係啲無咩名既小店，佢地唔做遊客生意，但係味道先至係真正既本土出品。去大嶼山千其晤好淨係諗住迪士尼既自助餐，跳出個框，真係有更多選擇等你發掘。
