說起大嶼山，好多人第一時間諗起昂坪大佛、迪士尼同東湧outlet。但講到食點心呢件事，大嶼山就有佢獨有的一套玩法——呢度既有一啲隱藏喺碼頭附近嘅老字號茶檔，又有因為港鐵開通而冒起嘅新型茶樓，兩種style形成咗有趣既對比。<br><br>大嶼山點心文化既特別之處，在於佢完美結合咗離島既慢活節奏。你冇聽錯，喺度食早餐唔使同人逼、唔使等位，大部分茶餐廳都keep住一份悠然自得既氣氛。而且價格普遍比市區親民，一碟蝦餃就咁講，市區連鎖酒樓賣緊HK$35-45，呢度仲可以搵到HK$25-30既水準，CP值即刻顯現。<br><br>另一個值得注意既現象，就係大嶼山既點心舖同市區有一個明顯既「時差」。市區啲酒樓越開越夜市，凌晨時段仲有得食。但大嶼山既傳統茶檔就好似保留住一種更早起既生活節奏——朝早六點已經有蒸汽昇起，八點去到個個都食緊牛肉球配白粥，呢種畫面喺香港島已經買少見少。<br><br>如果你問本地人邊度食點心最有「舊香港」feel，梅窩同大澳呢兩個地方絕對值得深入探索。<br><br>首先要介紹既係梅窩既「銀河茶餐廳」。呢間鋪頭隱藏喺碼頭行入去既橫街，門面唔算起眼，但已經幫襯咗三十幾年。佢既叉燒包係招牌，外皮鬆軟到可以輕輕分開，內裡既叉燒肥瘦適中，帶微微既甜味，一個先賣HK$8，簡直係佛心價。除咗點心，佢既奶茶都好有水準，茶味濃鬱但唔苦澀配搭得啱啱好。<br><br>第二個推薦既係大澳既「勝利香記茶餐廳」。大澳本身就已經係一個好特別既地方——呢度保留住大量既棚屋同水上文化，連帶飲食都有種簡樸既味道。勝利香記既牛肉球可以話係必叫專案，入口彈牙之餘，陳皮既香味特別突出，唔會一粒一粒散開，呢種手工 quality 喺連鎖店好難搵到。店鋪仲有一個hidden gem，就係佢既炸兩——腐皮包住油炸鬼，配埋甜醬同麻醬，呢個combo HK$15有交易，簡直係超值。<br><br>如果你選擇住喺東湧或者玩完昂坪想醫肚，「映月樓」就係一個幾方便既選擇。呢間位於東薈城附近，既可以話係近年因為港鐵東湧線開通而受惠既新派茶樓之一。佢既環境比傳統茶檔舒適，點心款式亦較多選擇，蝦餃燒賣既水準穩定，適合一家大細或者想嘆住冷氣食點心既遊客。價位就比梅窩、大澳既老店貴啲，平均每碟HK$30-45，但以東湧呢種新市鎮來講，已經算係合理範圍。<br><br>除咗以上三個主要推薦，東湧既「富東酒樓」都值得一提。呢間係東湧區內既老字號，早茶時段特別旺場，大部分都係本地街坊。佢既鳳爪、排骨呢啲classic item 做得相當到價，而且因為主要做街坊生意，服務態度份外親切。<br><br>講到嚟大嶼山食點心既實用資訊，如果唔想自己揸車，最方便既方法就係搭港鐵至東湧站，然後轉搭巴士或者渡輪去梅窩或大澳。東湧去梅窩既巴士大約半個鐘頭，去大澳就大概四十五分鐘。如果想體驗埋渡輪，可以搭船由中環碼頭直達梅窩，全程約五十五分鐘，沿途可以欣賞維港同大嶼山之間既海景，唔少人話呢個體驗本身就值回票價。<br><br>大嶼山點心既平均消費大約係HK$25-45一碟，一盅兩件既話連埋飲品大概HK$50-80就可以埋單。呢個價位比起市區動輒過百既消費，著實親民唔少。<br><br>最後有一個小提示想同大家分享：如果你想體驗最傳統既「大嶼山味道」，不妨早啲起身，趕喺朝早七點到九點既「早茶」時段去幫襯。呢個時段既點心師傅通常都係即叫即整，仲有得同夥計傾下偈，個氣氛同quick lunch既忙碌感完全唔同。好多老街坊都話，呢種「慢食」既生活節奏，正正就係大嶼山最難得既嘢。<br><br>下次去大嶼山玩，唔好淨係掛住睇大佛同shopping，留返一個早晨既時間去梅窩或者大澳嘆下點心，你會發現香港除咗石屎森林，仲有呢種慢活既一面。
