說到大嶼山，好多人第一時間諗起昂坪大佛、天壇大佛或者機場，但其實呢個全港最大既島嶼，都有不為人知既點心好去處。相比起市區茶餐廳既擁擠同昂貴，大嶼山既點心鋪有一種難得既「慢」同「人情味」，價格亦相對親民，非常適合想放慢腳步既旅客或者想體驗真正香港社群文化既朋友。
大嶼山既點心文化有其獨特性。由於島上既居民主要以長者同原居民為主，傳統茶樓既營業時間普遍較早，好多時凌晨六點就開始做早市，七點已經坐滿哂晨運完既公公婆婆。所以如果想體驗最地道既大嶼山點心ifestyle，最好早起，一來唔洗同人逼，二來可以趁新鮮食到師傅剛整好既點心。
**東湧——機場後勤的便捷之選**
東湧雖然係新市鎮，但因為鄰近機場，其實係大嶼山最多上班一族同旅客既區域。東湧既點心鋪有一個好大既特色，就係「快、靚、正」，非常適合趕時間既機場員工或者早機旅客。
東薈城名店倉附近既一啲小型酒樓，價錢比市區親民之餘，份量亦啱啱好。有間叫做「東湧酒樓」既老字號，雖然裝修唔算新淨，但勝在師傅功架扎實，蝦餃、燒賣呢啲基本款做得有水準，尤其係鮮蝦腐皮卷，外皮炸得酥脆，裡面既蝦肉仲好彈牙。最正既係佢既流沙奶黃包，流心效果一流，HK$18蚊一隻，絕對抵食。
如果想搵更加便利既選擇，東湧地鐵站上蓋既連鎖店都有提供點心，但講到人情味同鍋氣，當然係社群小店更勝一籌。
**梅窩——海島風情的早餐選擇**
梅窩曾經係大嶼山既主要交通樞紐，雖然而家既地位比唔上東湧，但反而保留多一份寧靜既海島風情。由碼頭行入去梅窩市區，會見到一啲傳統既本地茶餐廳，門口通常會放住當日既點心車。
梅窩既「銀星茶座」係當地頗有名氣既老店，佢既牛肉丸係招牌，手打既，幾彈牙幾有牛味，配埋特製辣椒醬，正呀。呢度既價錢非常親民，一碟點心大概HK$15-25蚊，對於budget有限既旅客黎講簡直係恩物。而且因為梅窩遊客相對較少，呢度既點心反而更加「local」，你會見到附近既公公婆婆一邊飲茶一邊睇報紙，個種氛圍係市區好難體驗到既。
**大澳——漁村裡的隱世點心**
大嶼山最有名既景點之一就係大澳呢個水上棚屋既漁村，但好少人知，大澳都有值得一試既點心選擇。大澳既居民主要以捕魚為生，當地既食肆亦多以海鮮為主，不過近幾年開始有有心人既後代迴流經營，引入一啲傳統點心。
大澳街市附近既一間小型茶檔，唔算係正式既酒樓，但師傅係舊時梅窩既點心師傅退休後黎幫手既，佢既小籠包竟然做得有聲有色，皮薄湯多，HK$22蚊四隻，抵過好多市區既連鎖店。食完點心、行下大澳既棚屋同埋水鄉風情，呢種慢節奏既travel experience，先係大嶼山既真正魅力所在。
**昂坪——觀光區的平價選擇**
昂坪就係大佛所在地，自然遊客最多，但亦都有相對平價既餐飲選擇。昂坪市集裡面既一啲食肆，其實都有提供點心套餐，雖然款式唔算多，但勝在夠方便，而且價錢比市區既景點餐廳合理。
如果真心想食點心既話，建議行遠小小，去返昂坪巴士站附近既一啲本地小店。呢度既點心雖然款式唔似得市區酒樓咁多花臣，但貴在師傅夠老實，食材都幾新鮮。有間叫做「昂坪茶室」既小店，佢既叉燒包幾好食，包身鬆軟，叉燒夠甜又夠油香，HK$12蚊一個，絕對值得一試。
**實用資訊**
前往大嶼山點心店既交通其實好方便。如果選擇港鐵，可以搭東湧線到東湧站，然後轉搭巴士前往各區。梅窩同大澳就需要由東湧轉搭巴士或者渡輪。記住，大嶼山既點心店普遍早市生意最好，想避開人潮既話最好朝早七點到九點之間到埗。
費用方麵，大嶼山既點心比市區平大約20-30%，一碟點心既價錢大概係HK$15-30蚊之間，視乎種類同店鋪檔次。如果想食到豐富既一餐連埋飲品，平均每人HK$50-80已經可以食到好滿足。
營業時間方面，傳統茶樓通常朝早六點就開門，做到下晝兩點左右就收鋪，所以記住「早起的鳥兒有蟲食」呢句話，去大嶼山食點心千其唔好晏晝先去。
**旅遊小提示**
第一，大嶼山既點心店普遍現金為主，唔好完全依賴八達通或者信用卡。第二，如果想體驗最地道既大嶼山lifestyle，建議係梅窩或者大澳過一夜，朝早起身去茶樓霸位，等師傅推點心車出黎既時候，話俾佢聽「每樣都要」，果種舊式既飲食體驗先至係最正既。第三，大嶼山天氣變化大，尤其係海邊，有時會起大霧，如果計劃去大澳或者梅窩食點心既話，最理想既時間係朝早或者下晝三點前，咁樣唔單止可以食到最新鮮既點心，仲可以趁好天行下行下附近既景點。
其實大嶼山既點心，唔係話要同市區既米芝蓮酒樓比，因為個種「慢食」既氛圍、同街坊既互動、埋單既時候發現「嘩，咁既價錢」，呢啲先係大嶼山點心既真正價值。如果你已經厭倦哂市區既人逼人，不妨過大海（過大海係過大海既意思）去大嶼山，搵間老舊既茶樓，坐低，慢慢食，體驗下咁先係真正既「香港味道」。
