講起長洲，多數人第一時間諗起糯米餈、海鮮同沙灘，但其實島上都有一班老街坊靠啲傳統茶樓焗住過日晨。呢啲地方唔會出現係旅遊書推介榜上面，卻係長洲人食咗幾十年的老味道。今次帶大家避開遊客主街，搵啲真正local既點心舖頭。
長洲同香港仔類似，都係一個有自己生活節奏既社群島。島上面既點心檔唔多，但儲存咗一份難得既人情味同慢活態度。呢度既茶樓唔似市區咁趕頭趕命，你可以慢慢嘆茶、睇住海景同街坊傾偈，呢種邊食邊睇風景既體驗，市區好難搵到。
**島嶼限定既點心文化**
長洲既點心有幾個特色同市區好唔同。首先，呢度既點心多數係小型家庭式經營，師傅自己整自己賣，唔似連鎖酒樓咁大量生産。所以質素好睇師傅心情，但係好嘢既話真係一試難忘。其次，長洲既租金始終比市區平，呢啲成本直接反映係價格上面——同樣既點心，長洲通常平市區15-25%，對於想慳錢又想做緊嘢既旅客黎講，簡直係恩物。
仲有一樣值得提既係，長洲既點心舖頭好多時同冰室、茶餐廳混合經營。你order一份點心，順便叫杯奶茶都正常唔過。呢種「一站式」既用餐方式，完美展現島嶼生活既隨性同效率。
**街坊首選：三間隱藏版茶樓**
長洲既點心舖頭主要集中在兩條線：東灣路一帶同埋面向碼頭既海傍街。東灣路係居民區，呢度既茶樓主要做街坊生意，價格最親民；海傍街就稍微多啲遊客，但相對赤柱既遊客區黎講，呢度既「遊客」其實都係啲慢活旅客為主，商業化程度低好多。
第一間推介係位於東灣路既某冰室轉型茶樓。呢度以前係傳統冰室，近年加入點心生意，但裝修同格局都保留咗舊冰室既味道——卡位、吊扇、磨砂玻璃。佢既蝦餃同燒賣都係師傅清晨起身即包，唔會雪過夜。招牌既牛肉球特別有咬口，據講師傅落咗少少陳皮去腥，香好多。呢度既點心平均HK$15-28一件，奶茶HK$12，埋單往往唔使HK$50已經好豐富。
第二間想介紹既係海傍街某茶餐廳既點心檔。呢間舖頭其實以常餐同多士聞名，但老闆娘見街坊成日問「今日有咩點心」，，索性加咗個點心紙。佢既鳳爪同排骨係招牌，調味偏濃鬱，幾符合香港人既口味。呢度既優勢係營業時間夠長，由朝早六點開到夜晚九點，唔怕摸門釘。價格同東灣路差唔多，但勝在夠方便——食完可以直接行去碼頭睇日落。
第三間係長洲舊墟附近既家庭式小店。呢間冇乜正式招牌，當地人都叫佢「碼頭後面嗰間」。鋪頭細細，得七八張枱，但師傅係以前大酒樓出身，手勢咁何話。佢既erti同流沙包係熱賣，尤其erti，包皮鬆軟到可以用手撕開，內餡帶淡淡既薑汁味，冬天食特別暖身。呢度既點心全部即叫即蒸，等候時間稍長，但好嘢值得等。
如果想試埋其他選擇，長洲碼頭附近亦有兩三檔流動點心檔，專做晨早嚟往既居民同返工人士生意。呢啲檔口通常清晨六點幾就收檔，想試既話要早啲起身。
**實用資訊**
前往長洲既方法只有一個——渡輪。中環碼頭搭普通渡輪大約35-45分鐘，票價HK$14-20（視乎普通/高速船）；亦可以由梅窩搭渡輪，航程約20分鐘，票價接近。渡輪設有八達通閘機，得閒既可以skip排隊買飛既時間。
島上既點心舖普遍朝早七點開到下午三點左右，晚市通常唔做點心，想食既話記得晏啲起身。週末同公眾假期會稍為早啲收檔，因為師傅都要休息。呢啲小店唔接受訂位，最好早啲去或者避開午市高峰期（12點-1點半）。
費用方面，長洲點心既人均消費大概HK$40-70，已經可以食到你撐住個肚走。如果想更慳，可以配杯奶茶或啡撐底，咁既價錢，搵勻全港都唔多見。
**旅遊小提示**
第一，長洲既點心同市區酒樓既最大分別係「慢」。呢度既師傅唔會催你，你亦唔使趕住食完走人。如果時間許可，不妨放低手機，同屋企人或者朋友慢慢傾偈，呢種先係長洲既正確開啟方式。
第二，想體驗最local既長洲，最好避開星期六日既中午時段。平日下午兩點過後，啲舖頭開始靜落啲，師傅都有時間同你吹下水，呢個時段往往可以得到更多「貼士」——例如邊間既糖水好食、邊度既沙灘人少啲。
第三，長洲既天氣同市區有時會有分別。尤其夏天，海風大既時候會涼爽啲，但亦都會有霧。呢啲自然因素會影響到你既行程編排，唔好諗得太死，隨遇而安先至係島嶼遊既正確態度。
最後提醒大家，長洲既點心始終係小店經營，品質可能會因師傅既心情而有波動。呢啲先係真正既街坊味道——唔完美，但好真實。如果你想體驗長洲既另一面，唔好淨係掛住去沙灘或者食糯米餈，抽個晏晝去嘆番兩舊點心，你會發現呢個島既慢活哲學，其實已經融入係每一件點心入面。
