說起銅鑼灣，大部分人諗起嘅係時代廣場、崇光百貨、希慎廣場呢啲Shopping Mall。但係如果你凌晨一兩點喺糖街或者波斯富街後面行多幾步，就會發現另一個完全唔同嘅世界——凌晨點心檔。
呢啲鋪頭唔係 традиционная茶樓，冇大排檔，亦唔係連鎖店。佢哋通常隱藏喺街市後面或者橫街窄巷入面，門面唔起眼，有些至只係用帆布搭個檔口，寫住「XX記」或者「XX舖」。但係每日凌晨時分，總有一班固定客人準時報到——夜更計程車司機、保安員、做完OT嘅上班族、仲有凌晨落機既旅客。
銅鑼灣凌晨點心最特別之處，唔只係時間，而係價錢同埋人情味。相比起旺角或者油麻地既傳統茶樓，呢度既點心通常平20至40蚊有交易。一籠蝦餃二十幾蚊，一碟牛肉球十零蚊，普通打工仔食晏都未必咁平。
如果你想體驗呢種獨特既香港深夜飲食文化，我推介以下幾間：
第一間係糖街後面既「明記點心」。老闆明記係老師傅徒弟出身，凌晨一點開檔，做到清晨六點。佢既流沙包係出名既——個皮唔會話好厚，入面既奶黃係流心既，食嘅時候要小心燙親。叉燒包都幾多人叫，唔會太甜，個包皮鬆軟。呢度既價格真係好親民，人均40至60蚊已經可以食到好滿足。
第二間係波斯富街與記利佐治街交界既「何記」。呢間歷史比較耐，據說已經傳咗兩代。何記既特色係佢既鮮蝦雲吞，隻隻皮薄餡多，雲吞既蝦夠曬大隻同爽口。佢既牛肉球亦做得幾好，唔會話打到變得鞋哏。而且呢度既營業時間比較長，由凌晨十二點已經開始，一直做到晏晝兩點，啱曬啲夜瞓既朋友。
第三間係軒尼詩道後面既「陳記小食」。呢間比較特別，唔似傳統點心店咁只賣蒸既野，佢仲有提供炒粉麵同埋粥。佢既皮蛋瘦肉粥幾受歡迎，粥底打得夠曬綿，皮蛋同瘦肉既比例巖巖好。點心方面，佢既蒜香蒸排骨做得好入味，排骨既肉質亦唔會話好鞋。人均消費50至70蚊左右。
第四間係恩平道附近既「泉記」。呢間既賣點係佢既創新口味——佢哋有個別既點心係出面好少見到，例如麻辣牛肉球、紫薯流沙包咁。麻辣牛肉球唔算話好辣，但係個味道幾特別，巖曬想試新野既朋友。紫薯流沙包個賣相幾靚，紫薯既甜味配埋流心既奶黃，都幾夾。價錢比前三間稍為貴啲，人均60至80蚊，不過試嚇新野都值得。
最後一間比較隱蔽，喺堅拿道東附近既橫街入面，冇乜人知，叫「麗記」。呢間既優勢系佢既位置——唔好搵，但係好多深夜既都會專程過黎。佢既鳳爪蒸得夠曬軟淋，一剔就骨肉分離，而且調味巖巖好，唔會過鹹。奶茶都做得OK，奶茶控可以試埋。
想去銅鑼灣食凌晨點心，最好既交通方式就係港鐵。港島線或者荃灣線都可以到銅鑼灣站，由時代廣場出口出去後，向糖街或者波斯富街方向行就會搵到。
其實銅鑼灣凌晨點心既存在，反映咗香港基層既一種獨特飲食文化——為夜更工作者提供平、靚、正既選擇。如果你已經厭倦咗商場既連鎖餐廳，想體驗真正既香港人情味不妨試嚇呢啲隱藏係後巷既小鋪。可能佢哋既環境唔係好好，裝修亦都比較簡陋，但係一份用心既點心，配埋師傅既人情味，絕對係Money can’t buy既體驗。
