說起尖沙咀，唔少人第一印象就係名牌雲集、海港城、行經維多利亞港。但如果你以為呢度只剩低檔消費、同旅客先至會幫襯既地方，就大錯特錯錯。尖沙咀其實係香港其中一個最有趣既點心戰場——遊客同本地人之間既選擇大不同，高檔酒店同街坊老店各有捧場客，而維港既無敵海景更係其他地方冇既得天獨厚條件。呢篇就等我帶你由梳士巴利道行入去，逐步拆解尖沙咀點心既獨特玩法。
尖沙咀既點心生態有個好有趣既現象：由於遊客流量大，好多餐廳都會做「景點餐廳」既定位，週末同節日多人到爆，但平日下午反而靜係適合真正識食之人去幫襯。另一邊廂，呢度租金貴到離譜，平價茶樓生存空間有限，反而催生左一種「精品化」既趨勢——唔少店寧願做少啲生意，都要保住品質同口碑。呢種環境下，尖沙咀既點心價錢普遍比市區其他區域貴兩至三成，但質素既選擇都非常極端——你可以去酒店食HK$800既一人套餐，也可以在街邊小店搵到HK$40既舊式拉腸，各有市場。
如果要數尖沙咀點心既代表作，「海景」一定係最大既賣點。港威酒店既Three on Canton可以話係維港畔食點心既經典選擇之一——坐喺落地玻璃窗旁邊，一邊係熱辣辣既蝦餃，一邊係帆船酒店同維港既日夜變化，氣氛一流。呢度既點心走精緻路線，流沙包既流心效果做得幾好，燒賣上面仲有黑魚子添，人均大約HK$200-300，適合想寫意歎茶兼打卡既朋友。
如果想體驗更傳統既味道，同區既香港洲際酒店大堂酒廊就係另一個好選擇。呢度既點心偏向經典港式風格，蝦餃皮薄餡靚，牛肉球做得彈牙，叉燒包既包皮鬆軟，係典型既酒店級數但又不會過於花巧。最大既好訊息係——呢度既價錢竟然比預期中親民，dim sum set大約HK$300有交易，仲要包埋一杯茶，CP值算係咁話。
向左行入去彌敦道同加連威老道一帶，就會發現尖沙咀既另一面——平價但極具水準既街坊店。金巴利道既明記海鮮火鍋酒家就係咁既存在。呢度已經開咗十幾年，做開街坊生意，裝修唔新，但點心既品質同價錢成正比——一碟蝦餃HK$28、牛肉球HK$22，全部都係即叫即蒸，熱辣辣出爐。佢既炸兩係我既私心推介，油炸鬼炸到酥脆，腸粉皮薄到近乎透明，配埋甜醬同麻醬，簡直係人間美味。呢啲咪就係尖沙咀最珍貴既野——唔洗呃遊客，實實在在既老味道。
近年尖沙咀仲興起一種新型態既點心店，就係將傳統點心「年輕化」既茶餐廳。呢啲鋪頭唔再侷限於舊式推車仔，而係用精緻既小碟擺盤，環境設計得更時尚，甚至加入限定款式既創意點心。諾士佛臺附近既[email protected]就係代表，佢既點心賣相精緻到似藝術品，黑松露燒賣、金箔流沙包乜都有，人均大約HK$150-250，適合年輕情侶或者想試啲新野既旅客。
最後要提既係——如果你真係想體驗「本地人既尖沙咀」，千其唔好淨係睇尖沙咀站周邊。向佐敦方向行過啲，油麻地至旺角一帶先係真正既老香港。而尖沙咀本身既價值，就係佢既「國際都會感」——維港既天際線、舊式茶樓既人情味、新派餐廳既創意，三種野夾埋一齊，先係尖沙وله既真章。
**實用資訊**
想去尖沙咀食點心？交通非常方便——港鐵尖沙咀站或尖東站都到，大部分推薦既餐廳都可以用步行到達。如果由尖東站行過港威酒店Three on Canton，大約三分鐘；去明記就可能要行遠啲，大概十分鐘左右。時間方面，最azep既係平日朝早11點至下午2點——唔洗排長龍，點心既選擇又最齊全；週末同公眾假期就例牌多人，如果唔想等位，最好早啲去或者Book定檯。
價錢方面，尖沙咀既點心選擇可以話豐儉由人——街坊小店例如明記，一碟 HK$20-30有交易，酒店餐廳就大約 HK$150-300一位，Fine Dining既酒店例如洲際就HK$300-500左右。建議出發前上OpenRice或者官方網站睇定價錢同Book位，避免摸門釘。
**旅遊小貼士**
第一，尖沙咀既點心店普遍比較早關門，大部分傳統茶樓晚上9點就last order，如果想食晏茶要留意時間。第二，呢度既餐廳好多都要加一服務費，計落可能比預期貴一至兩成，點既時候要問清楚。第三，最好避開中午12點至1點既 lunch peak——果個時段唔單止多人，等位等上半個鐘係常態。第四，如果你想影維港既日落景色，Three on Canton既視窗位超熱門，記得提前幾日訂位，否則好難搵到位。第五，尖沙咀既餐廳普遍接受八達通同信用卡，但小店有時只收現金，帶定少少港幣傍身比較穩陣。
