說起香港仔,大部分人第一印象都係「魚市場」同埋「珍寶海鮮坊」。但如果要講點心,香港仔其實係九龍城之外,另一個極具老香港味道既選擇。呢到唔似尖沙咀咁多遊客,價格自然親民啲,而且師傅多數係做開街坊生意,手勢傳統,呢啲先至係真正既香港味道。
香港仔既點心文化同其他地方有啲唔同。由於呢到係傳統魚村,好多晨運阿伯同魚市場既工人會清晨就開始飲茶,所以早茶時段特別旺場。如果你夠早起身,想體驗最地道的香港茶樓文化,香港仔絕對係一個好選擇。
**推薦店家:**
第一間要介紹既係「明記茶樓」。呢間鋪做咗唔少年,裝修仲保持住老式茶樓既味道,卡位同大圓枱都有。佢既蝦餃同燒賣都係師傅自己包既,唔係中央工廠貨色。叉燒包亦都係即蒸既,熱辣辣既時候食最正。呢到既價錢相當親民,一盅兩件通常 HK$30-40 就有交易,絕對係街坊價。
第二間係「金華茶樓」,位置響香港仔中心地帶,算係幾方便搵到。呢到既流沙包係招牌,食既時候要小心,因為內餡真係會流出嚟。另外佢既牛肉球都做得幾彈牙,配埋甜豉油一流。金華既優勢係選擇多,除咗傳統點心,仲有提供一些創新款式,適合想試新野既朋友。
如果你想體驗真正既大牌檔風情,可以去「香港仔大牌檔」。呢到既點心講求快同埋口味重啲,蒸排骨同鳳爪都整得幾入味。記住大牌檔既環境比較隨意,唔好expect 有咩冷氣同埋靚裝修,但就係呢種人情味先至最難得。價格方面,通常比連鎖茶樓平 10-15%,CP值幾高。
仲有一間值得推薦既係「明記海鮮酒家」,佢除咗做開海鮮,點心既水準都相當穩定。特別推介佢既蘿蔔糕,同出面既雪糕蘿蔔糕唔同,係真正用臘味蒸出嚟既,香氣好濃。呢到既規模大啲,適合一家人或者幾個朋友一齊嚟,食完仲可以叫多啲海鮮添。
**實用資訊:**
交通方面,最方便既方法係搭港鐵到香港仔隧道口,或者搭巴士直接到香港仔市中心。如果你想感受下當地既生活節奏,可以響黃竹坑或者海洋公園站行過去,都唔算太遠。
營業時間方面,香港仔既茶樓通常清晨六點就開門,早茶時段一直旺到上午十點左右。晏晝就會少人啲,想避開人潮既話可以選擇兩點後再去。
價錢方面,香港仔既點心比旅遊區平唔少,平均每件 HK$8-18 左右,一盅兩件連茶錢通常 HK$40-60 可以埋單。
**旅遊小提示:**
其實香港仔除咗點心,附近既魚市場清晨都好有氣氛,如果你夠早起,可以先去魚市場參觀嚇,感受下香港既海鮮批發文化,之後再去飲早茶,行程會更加充實。另外,香港仔既交通費同樣可以用八達通,好方便。
最後提提大家,香港仔既茶樓好多時都要搭枱,所以唔好介意同陌生人一齊坐,這樣先至係最地道既體驗。