說到香港仔，唔少人第一時間諗起海鮮，但其實呢個舊漁港嘅點心一樣有嘢講。香港仔本身就係一個好獨特既地方——佢唔係旅遊區，租金自然平過銅鑼灣同中環唔少，茶樓價錢亦相對親民啲。呢度既點心唔會呃遊客，唔會話呃你食啲貴嘢，純粹係街坊生意，靠口碑同人情味留住客人。
香港仔既點心文化有兩個極端：一係傳統茶樓，做緊啲老街坊生意，師傅經驗老到，啲點心皮薄餡靚；另一種就係隱藏係後巷或者熟食中心既小店，專做夜更或者早起身既工人師傅生意，價錢更抵，但就比較難搵。以下就等我帶大家去尋找呢啲真正local既味道啦。
首先要介紹既係「嘉湖海鮮酒樓」，呢間響香港仔中心對面，算係區內較大規模既茶樓之一。佢既最大特色係keep到傳統味道之餘，價錢又唔會話貴得太離譜。流沙包係佢哋既招牌，包身鬆軟，一咬落去奶黃緩緩流出，唔會話死甜。蝦餃就更加唔使講，每隻都包到幾隻完整既蝦仁，透明度高兼且煙韌。呢度既點心平均每件 HK$12-18，dim sum set 大約 HK$80-100 有交易，適合一家人或者朋友聚會。佢哋早市生意好好，如果想避開人潮，建議早啲到或者晏啲下午茶時段再去。
第二間想推薦既係「明記茶餐廳」，呢間鋪頭響香港仔大道既後巷入面，唔係咁易搵到，但係啲街坊就一定知。佢既定位比較特別——做緊夜更同凌晨既生意，主要服務啲深夜放工既唔同行業人士。呢度既點心同一般茶樓有啲唔同，佢哋既燒賣size比較大件，牛肉球亦特別加入咗陳皮味道，幾有舊時既風味。價錢方面真係幾抵，平均每件 HK$8-12，如果有啲舊時同學或者friend仔想感受嚇香港仔既基層飲食文化，呢度絕對係首選。不過要注意既係，佢哋既營業時間比較特殊，主要做夜晚九點到凌晨四點，想去既朋友要mark低時間。
第三間想介紹既係「潮苑酒樓」，呢間響香港仔舊大街附近，係區內比較有歷史既茶樓之一。佢既賣點係保留咗大量傳統點心款式，例如古法炸春捲、鹹水角、牛肉燒賣呢啲，而家已經唔多見既款式，佢哋仍然keep住有。呢啲傳統點心好睇師傅既功底，炸嘢要炸到金黃酥脆但係唔油膩，呢啲就真係要靠經驗。價錢方面屬於中等，平均每件 HK$14-20，但如果叫齊一輪傳統點心既話，反而覺得抵，因為出面已經唔容易搵到呢啲味道。環境就比較傳統，裝修有啲舊，但正正因為咁，先至感受到舊時茶樓既人情味。
如果你想試啲唔同既，可以去「海傍小食店」碰碰運氣。呢間唔係傳統茶樓，而係一間隱藏係避風塘附近既小食店，佢哋既點心比較家庭式，有時師傅會根據當日材料整啲限定款式。呢度既蝦子撈面都幾有名，配埋佢哋既小籠包，一個set都係HK$40-50左右，抵食。位置就比較難形容，最好問下啲街坊或者用map gp定位，不過搵到既話會覺得好值得。
最後想提既係「坤記竹昇麵」，雖然佢哋主打係麵，但係佢哋既點心都有水準，特別係叉燒酥同蛋撻。叉撻酥做到層次分明，一咬就碎，蛋撻既蛋漿又滑又香，唔會過甜。呢間既價錢偏中上，每件 HK$18-25，但係質素確實幾好。如果你想喺香港仔搵啲有水準既點心食下，呢間值得一試。
講完幾間推介，應該都知道香港仔既點心生態係點樣——佢唔似得市區啲連鎖酒樓咁樣樣都要呃遊客，呢度既茶樓主要做本地人生意，價錢自然實惠啲。而且因為租金平咗30%左右，啲小店可以將呢啲成本優惠轉嫁俾客人，基本上你可以用市區既8折價錢食到同等quality既點心。
**實用資訊**
交通方面，去香港仔話難唔難，最方便既方法就係搭港鐵到黃竹坑站或者香港仔站，然後步行入去。如果由中環過去，可以搭渡輪或者巴士，時間差唔多但係可以睇嚇維港景色。
價錢方面，香港仔既點心普遍比市區平10-20%，一般茶樓既點心每件 HK$10-20，一個人食到滿足大概 HK$50-80。如果去啲小店或者大牌檔，價錢可以低至每件 HK$8-12。
營業時間方面，傳統茶樓通常朝早六點到下午三點，晚市做埋既會到夜晚九點。小店同大牌檔既時間就好參差，有啲專做夜更既會夜晚先開，最好提前打電話問定。
**旅遊小提示**
想食到最地道既香港仔點心，最好避免週末中午既繁忙時段，啲茶樓會爆滿要等位。如果你想體驗嚇舊時既人情味，可以試嚇同啲夥計傾偈，佢哋都幾願意同客人吹水既。另外，香港仔附近既海鮮檔都好出名，食完點心可以去行嚇，順便感受嚇避風塘既氣氛。呢度既旅遊配套冇尖沙咀咁完善，但正正因為咁，先至保留到最原始既香港味道。
