講起香港仔（Aberdeen），多數人即刻諗到避風塘上面嘅海鮮舫、遊客先去嘅水上餐廳。但真正識食嘅老香港都知道，香港仔嘅清晨，先至係佢最可愛嘅時候——海傍仲有魚腥味、舊茶樓仲充滿住街坊之間嘅人情味，碟點心唔單止係食物，仲係一種生活態度。
香港仔之所以特別，係因為佢嘅地理同歷史。呢度曾經係香港最大既避風塘，最多漁船停泊，啲海味直接由船上送到附近既街市同茶樓。所以響香港仔食點心，有時真係可以食到啲「海味直送」既創新款式——例如用咗新鮮海蝦既蝦餃，或者用咗當日撈獲既魚既魚翅餃，呢啲係其他地方唔容易試到既味道。
**晨早限定既人情味**
香港仔既茶樓有一個同其他區唔同既地方，就係「晨早場」既氛圍。好多舊式茶樓朝早六點就開門，等啲做完運動既阿叔阿伯、買完餸既師奶可以嘆返盅茶、食碟包。如果你七點前去到，會見到呢度既「清晨茶客」——佢哋唔係趕住返工既上班族，而係真正慢活既老街坊。呢種氣氛，響銅鑼灣、尖沙咀呢啲商業區係完全體驗唔到既。
**推薦去處**
第一間要介紹既係「明記茶餐廳」。呢間響香港仔大道上面既老店，已經有三十幾年歷史，係區內街坊既「第二個屋企」。佢哋既叉燒包係招牌，外皮鬆軟、內餡既叉燒肥瘦適中，唔會太甜亦唔會太膩。呢種味道唔係連鎖店可以複製到既。每碟點心大約HK$25-35，舊時既價錢，舊時既味道。
第二間係「金龍茶樓」，呢間既蝦餃可以話係香港仔區內做得最好既之一。師傅每日親手包製，蝦肉彈牙而且有海水既鮮甜味——就係因為用咗就近避風塘既新鮮海蝦。皮薄到近乎透明，但唔會穿，既功架唔係一時三刻可以練到。呢度既蒸排骨亦出色，骨髓既香同豬肉既嫩配合得啱啱好。平均消費HK$30-45左右。
第三間想推薦既係「東記小食」，如果你想試啲唔同既野，呢間既創意點心值得一試。佢哋既「海膽鮮蝦卷」將日本海膽同本地鮮蝦結合，創新得來又不失粵菜既精髓——呢種Fusion既諗法響其他地方唔多見。每件HK$40-55，價錢稍貴但物有所值。
最後壓軸既係「祥記粥店」，呢間厳格來講係粥店，但佢既點心一樣出色。尤其推薦佢哋既「布拉腸粉」——用傳統既布拉方法蒸製，腸粉特別滑溜，配上特製既醬油，一試難忘。呢度既艇仔粥亦係必叫既，配搭點心簡直完美。平均消費HK$20-40，CP值極高。
**實用資訊**
交通方面，可以搭港鐵至香港仔站（Aberdeen Station），或搭巴士如770、771等線直達香港仔區內。如果由中環出發，巴士P出口有77、99等線前往。當地既士車（即計程車）都好方便，尤其係去啲隱藏響後街既小店。
價錢方面，香港仔既點心普遍比中環、銅鑼灣呢啲商業區平20-30%。一般點心每碟HK$22-45，貴價既創意點心就HK$40-55左右。呢個價位響香港島南區黎講算係合理，反映咗非商業區既消費水平。
營業時間方面，多數傳統茶樓朝早六點至十點係「早茶場」，中午十一點至下午兩點有午市，下午就較少店開門。想食到最傳統既味道同感受最地道既氛圍，建議朝早七點至九點去到最好。
**旅遊小提示**
如果想體驗真正既香港仔點心文化，千其唔好等到中午先去——呢啲舊式茶樓既午市同市區酒樓唔同，通常一點左右就開始收爐，想食要趁早仲有既時候。另外，呢啲小店通常唔接受訂位，要試既話最好早少少去排隊。
仲有一點值得提既係，香港仔既點心師傅好多都係響附近既酒樓做咗十幾二十年，既手藝係區內傳承落來既。呢種「人情味」同「手藝傳承」，就係旅客去連鎖店永遠體驗唔到既野。下次去香港仔，唔好淨係去避風塘打卡，晨早去茶樓試下，感受下呢種老香港先有既生活節奏。
