香港仔晨運茶記:街坊市場裡的人情味點心

香港仔俾人第一印象,通常都係避風塘上面嘅海鮮船或者珍寶海鮮舫,但係真正識嘆早茶嘅老街坊都知道,香港仔中心嗰幾檔茶樓,先至係臥虎藏龍之地。呢度唔似中環咁多金融才俊,亦唔似銅鑼灣咁多遊客,做嘅都係熟客生意,靠嘅係真材實料同埋幾十年嘅老面子。

香港仔本身就係一個好獨特嘅地方,本身係傳統漁村,唔少老街坊都係水上人或者艇戶出身,人口結構以長者同埋基層家庭為主。正因為咁,呢度嘅點心定價相對親民,普遍都係每碟港幣二十至四十幾蚊,呢個價錢喺港島區可以話係「筍嘢」嚟㗎啦。

如果要問香港仔點心有咩特別,我會話係一種「慢食」同埋「人情味」嘅結合體。你入到去茶樓,見到啲阿叔阿伯坐低就叫「一盅兩件」,呢種場景喺香港已經買少見少,但係香港仔仲 сохранилась呢種傳統。夥計唔會趕你走,啲點心師傅亦都唔會因為你要等位而黑麵,大家各取所需,呢種自由度先至係最可貴。

講到香港仔中心附近有咩好嘢食,首選梗係「明記茶樓」啦。呢間可以話係香港仔區內最老字號之一,開咗起碼三十年,啲叉燒包同埋蝦餃都係師傅每日凌晨起身即包即蒸。我自己最中意佢哋嘅牛肉球,特別爽口,唔會「粉渣渣」咁,個汁撈埋個桂林米粉,簡直係絕配。如果你想食傳統口味,呢度絕對唔會令你失望。

第二間想介紹嘅係「泉記茶餐廳」,佢哋嘅點心勝在夠「多元化」。呢度唔似傳統茶樓淨係有基本款,佢哋會跟住時令推出限定款式,例如春季會有筍尖蝦餃,秋季就會有蟹粉燒賣。而且佢哋價錢唔貴之餘分量夠,兩個大人帶埋小朋友去食,一百零二十蚊就已經可以食到好滿足。

如果你想試啲有新意啲嘅,可以去「金旺茶餐廳」試下佢哋嘅創意點心。呢間鋪頭雖然唔算好大,但係佢哋嘅流沙包同埋奶黃卷都整得幾有特色,啲年輕人都幾中意嚟幫襯。最緊要係佢哋開到夜晚九點,放工之後去食個宵夜都仲得,呢啲就先至叫做「貼地」啦。

最後想提下「海安咖啡室」,呢間就唔係傳統茶樓咁上下,但係佢哋自己整嘅蛋撻同埋菠蘿包都好好味,而且奶茶又正,啱啱好可以當埋早餐一齊食埋。有啲老街坊唔中意咁正式坐低食點心,咪一間波記,一杯奶茶,一個菠蘿油,都咪話唔滿足。

至於交通方面,香港仔主要都係依靠巴士同埋小巴,如果你喺港島線可以直接搭到「香港大學」或者「西營盤」轉巴士上去,另外亦都可以搭綠色專線小巴,佢哋班次幾密,等三到五分鐘就有一班。自駕人士就要留意,香港仔中心附近泊車費唔算貴,但係搵位就可能要靠少少運氣。

講到消費水準,香港仔中心區點心大概每人港幣五十到八十蚊左右就可以食到好飽,如果想去啲稍微「豪啲」或者想叫多啲款式,一百二十蚊都已經好好嘥。呢個價位同中環、銅鑼灣相比,梗係抵食啲啦。

最後有幾多嘢想提提大家:香港仔啲茶樓普遍朝早六點到七點就已經開始有人幫襯,最繁忙既時段系七點到九點,如果想避開人潮,建議就係十點之後先去,或者乾脆下午三、四點去食晏仔,個環境會舒適啲。另外,星期六日會比較多家庭客,想安靜啲就最好揀平日啦。仲有就係香港仔啲鋪頭好多都只收現金或者八達通,唔好理佢唔收信用卡啊。

總括嚟講,香港仔既點心的確唔算系「網紅」或者「打卡」級別,但係講到人情味、傳統味、同埋價效比,呢度絕對唔比其他地方差。如果你想體驗啲真正屬於老香港既早茶文化,而唔系淨系去啲俾遊客包圍既地方,香港仔呢個社群,絕對值得你花半日時間慢慢嘆。