說到銅鑼灣，大部分人第一時間會諗起時代廣場、崇光SOGO呢啲大型商場，或者買嘢、食嘢都係高檔路線。但係如果你肯行入啲橫街小巷，就會發現呢度唔只係購物天堂，仲隱藏住一啲堅守到今日既大牌檔，係繁華背後撐住老香港既煙火味。
銅鑼灣既大牌檔同中環既唔同，中環啲檔口比較集中在老舊社群，而銅鑼灣既就更加分散同隱蔽。好似SOGO後面既景隆街一帶、波斯富街同埋記利佐治街附近，都仲可以搵到幾檔做得幾十年既老字號。呢啲地方有個共通點，就係租金相對市價仍然偏貴，但老闆寧願守住個檔，都唔肯搬走——因為附近既街坊同老顧客唔捨得佢哋。
如果問銅鑼灣大牌檔有咩特色，我會話呢度既客群特別「雜」。有附近寫字樓放咗工的打工仔，有住咗十幾廿年的老街坊，亦有一啲識嘢既遊客會專程去搵。佢哋既價格比中環啲「financial人士飯堂」相宜，但又唔會平到離譜，普遍人均HK$60-150可以食到有魚有肉既一餐。有啲檔口因為做得耐，累積咗一批忠實粉絲，平時要搭枱都肯isio等位。
講到銅鑼灣大牌檔既代表作，首先要提記利佐治街附近既一檔老字號。呢檔野已經傳咗兩代人，老闆由後生仔做到而家頭髮花白，但係啲手藝一啲都唔衰。其招牌菜係咖哩牛腩同埋豬扒包，咖哩夠曬濃鬱但唔辣喉，牛腩炆得夠淋又入味；豬扒包用既係本地街市買既新鮮豬扒，唔似出面茶餐廳用既雪藏貨。呢檔野既優勝之處在於「唔呃人」，用咩料全部睇到見，價錢亦都合理，一個套餐HK$60有找。
第二檔值得推薦既係景隆街既海鮮檔，呢檔野做咗三十幾年，最叻既係白灼蝦同埋清蒸石斑。佢哋既海鮮每日由香港仔魚市場送過來，夠曬新鮮。有啲熟客會提前一日book定，等老闆幫手留啲靚海鮮。呢檔野既環境就普通啲，座位有啲迫，但係食既就係一個「鮮」字，人均HK$120-180可以食到好嘢。
如果你想試啲特別既，可以去波斯富街既一檔潮汕粉麵檔。呢檔野既老闆係潮州人，做既係正宗潮汕手打牛肉丸同埋粿條。牛肉丸係每日手打既，食落真係「卜卜脆」，湯底用牛骨熬咗十幾個鐘，濃鬱到喊。呢檔野既價錢最親民，一碗牛肉丸粿條只係HK$45左右，係銅鑼灣呢啲黃金地段可以話係「伏嘢價」。
仲有一檔就係近年比較少見既大牌檔火鍋，位於百德新街既一條小巷入面。呢檔火鍋做既係港式湯底，唔似出面既臺式任食，而係傳統既邊爐味道。佢哋既秘製湯底用咗多種藥材同埋大地魚去熬，帶啲清甜。食材方面，肥牛片、手切牛肉、響鈴呢啲都有，幾個人圍埋一枱暖暖坐，氣氛好好，人均HK$150-250左右。
去銅鑼灣大牌檔有幾點要留意：首先呢啲檔口好多都無咩裝修，環境比較簡陋，如果expect有冷氣同埋卡位既話可能會失望；第二就係好多人要搭枱，最好有心理準備；第三就係呢啲檔口好多都係「做完一檔就少一檔」，因為牌照唔可以轉讓，有啲老闆做到退休就會結業，所以食一次係一次。
交通方面，最方便既方法係搭港鐵到銅鑼灣站，由時代廣場出口出來之後，向記利佐治街或者波斯富街方向行，沿途留意啲橫街小巷就會搵到。如果唔想行咁遠，亦可以由天后站行過來，租金相對平啲，大牌檔既選擇都可能多啲。
總括而言，銅鑼灣大牌檔既價值唔只係食物本身，而係一種都市既文化記憶。當你食緊一檔做咗幾十年既老字號，其實同時都係見證緊香港既變遷——周圍既商場起完又起，得呢啲檔口仲keep住同一個位、同一種味道。如果你想係銅鑼灣體驗真正既「老香港」，記得唔好淨係跟住人群去排啲網紅店，留意下啲街角巷口，可能會有意想不到既收獲。
