灣仔呢個地方好玩在係「雙面之城」——一方面係寫字樓林立的商業區，另一方面又keep住大量老店同街坊檔。喺呢種新舊交替之下，灣仔既茶餐廳特別有意思，唔單止係填飽肚既地方，更加係睇住香港變遷既城市切片。
如果你以為灣仔淨係得高薪白領同遊客嚟幫襯，就大錯特錯啦。其實灣仔舊區（例如石水渠街、太原街一帶）仲有唔少老字號茶餐廳，裝修幾十年都冇點變過，夥計都係做了十幾廿年既街坊面孔。呢啲鋪頭既顧客九成都係本地人，價錢亦都比較親民，典型既常餐例餐大概喺HK$35-55之間，完全唔會出現「旅客價」呢啲情況。
**灣仔茶餐廳有咩咁特別？**
首先，呢區既茶餐廳普遍歴史悠久。好多鋪頭都係1970、80年代已經存在，當時灣仔仲未有太多中資同跨國公司進駐，啲街坊食開既都係傳統港式味道。其次，灣仔既地理位置特別——近灣仔碼頭、同時又接連銅鑼灣同中環——所以呢度既茶餐廳有時會mix啲「過海」既元素，例如會見到茶餐廳提供港島東既特色嘢，或者有啲夥記識得整啲澳門風格既小食。
**必試推薦：灣仔街坊茶餐廳巡禮**
**1. 炳記茶餐廳（石水渠街）**
呢間鋪頭真係「隱世」——門面細細，裝修仲係80年代既卡位卡式，電視長期開住新聞臺。佢既奶茶水準好穩定，絲襪奶茶茶味夠重但唔會苦澀，HK$14杯可以話係「街坊價」。最特別是佢既多士烘得超脆，用既係傳統既烘爐而唔係現代焗爐，所以出嚟既效果特別鬆化。例餐大約HK$42左右，包奶茶或咖啡。
**2. 茶木 Teawood（灣仔道）**
呢間算係灣仔既「型格」茶餐廳——裝修mix咗懷舊同工業風，牆上仲有舊灣仔既黑白相。但係佢既食物依然保持茶餐廳既「魂」，例如叉蛋飯既蛋係即叫即煎，太陽蛋既蛋黃仲係流心㗎！呢型別既「型仔茶餐廳」近年喺灣仔越來越多，主要係為咗迎合一班係附近做嘢既年輕白領同埋啲外國遊客，人均消費大約HK$50-70。
**3. 金旺茶餐廳（太原街）**
如果你想試最傳統既港式味道，呢間一定啱你。佢既常餐包括牛扒餐或雞扒餐，啲牛扒係用本地既醃料配方，唔係連鎖店既中央廚房出品。夥記全部都係做了十幾年既「老師傅」，會同熟客傾嚇偈，得閒仲會教你點樣配搭嘢食最抵食。呢度既物價指數——即係話你就算叫多啲嘢，都唔會貴過HK$60。
**4. 檀島咖啡餅店（灣仔道）**
講到灣仔茶餐廳，又點可以唔提檀島？佢既蛋撻可以話係香港數一數二——酥皮做得好靚，一咬就散，蛋漿又滑。雖然呢度已經變咗連鎖式經營，但係灣仔呢間總店既水準依然keep到。除咗蛋撻，佢既奶茶同咖啡都OK，如果唔趕時間不妨坐低歎個早餐套餐，大約HK$45有交易。
**5. 泉昌茶餐廳（皇后大道東）**
呢間係灣仔既「老牌」——據講已經有40幾年歷史，外牆既招牌都已經褪曬色。但正因為咁，呢度先至最有「香港味道」。佢既叉燒飯係用傳統既燒味舖方法製作，叉燒既肥瘦比例啱啱好，唔會太瘦亦都唔會太肥。呢類老店既價錢反而最抵，平均HK$38-48已經可以食到好好既一餐。
**實用資訊**
灣仔區既茶餐廳營業時間普遍係朝早7點到夜晚9點，部分老店會早少少關門（大概7-8點）。灣仔港鐵站同埋天后站都可以到達主要既茶餐廳集中地，如果由中環行過嚟都只係15分鐘左右。
**旅遊貼士**
灣仔茶餐廳既正確開啟方式——首先，唔好淨係掛住打卡。灣仔既老店師傅其實好注重「熟客生意」，如果你願意同夥記傾多兩句、瞭解嚇啲嘢點整，佢哋會教你好多「隱藏食法」。其次，灣仔既茶餐廳晚市通常比較少人，如果想慢慢嘆嚇啲嘢食，夜晚7點後係最好既時間。最後，記住帶現金——雖然近年多咗八達通同埋轉數快，但係仍有少部分老店係收現金既。
