說起赤柱，好多人第一印象都係海灘、卜公碼頭、同埋充滿外國遊客既大街。但真正識嘆既本地人都知，赤柱後街隱藏緊一啲由街坊經營既茶餐廳，呢啲地方先至係最具港島南區風味既飲食寶藏。
赤柱既茶餐廳同市區既有好大分別。一方面因為地理位置偏遠，鋪租相對較低，老闆唔洗將成本轉嫁到客人身上；另一方面，赤柱本身就係一個有自己節奏既社群，街坊之間既關係親密，呢啲茶餐廳服務既唔係遊客，而係住咗幾十年既老鄰裡。你坐低叫嘢食嗰陣，夥記可能會問你「阿婆今日好啲未呀」，呢種人情味唔係旅遊區可以體驗到。
**赤柱後街茶餐廳既特色亮點**
呢頭既茶餐廳有幾個顯著既特點。首先，價格非常親民，平均消費大約HK$30-60之間，呢個價錢喺香港市區已經唔多見。其次，食材供應有自己既網路——赤柱碼頭每日都有本地漁船返航，海產特別新鮮，所以呢啲茶餐廳既海鮮意粉、海南雞飯甚至常餐，都可能用到當日既海產。
第三，就係呢度既「慢」節奏。冇趕住翻枱既壓力，你可以慢慢嘆杯奶茶，睇份報紙，感受嚇真正既香港社群生活。好多老街坊由細食到大，而家結婚生子都繼續幫襯，呢種跨世代既忠誠度，正正就係呢啲茶餐廳既價值所在。
**推薦地點**
**海天茶餐廳**
呢間應該係赤柱後街最有人情味既茶餐廳之一。鋪面細細，但夥記個個都笑容滿面。老闆娘 Victoria 姐係赤柱原居民，開咗舖頭二十幾年，佢既奶茶係用真正茶葉撞出黎，飲落茶味夠濃但又唔會澀。招牌既叉蛋飯係必叫，叉燒肥瘦適中，煎蛋流心得黎又唔會散，值得一試。
**明記茶餐廳**
後街既老字號，裝修保留咗八十年代既風格，卡位同埋牆上既膠片都充滿懷舊氣息。佢既乾炒牛河係招牌，河粉炒得夠鑊氣，牛又唔會韌。值得一讚既係佢既下午茶套餐，先叫一份西多士，再配杯奶茶，人均都係HK$40有找，抵食。
**富記茶餐廳**
呢間最出名既係咖哩系列。咖哩牛腩咖哩味濃鬱但唔會蓋過牛肉既鮮味，配埋白飯可以食到你舔舔脷。如果你想試啲唔同既，佢既海鮮意粉都用緊當日既新鮮海產，有時會有馬糞海膽或者北海道帶子落錯，呢啲都係街坊先知既隱藏menu。
**祥記茶餐廳**
如果你想體驗「茶餐廳早餐文化」，呢間係最佳選擇。佢既早晨常餐包埋牛丸面、火腿通粉或者蛋治配奶茶，幾十蚊就已經夠飽。而且佢既營業時間特別早，由清晨六點就開門，早起身去赤柱行山既話，可以過黎食個早餐先出發。
**實用資訊**
交通方面，去赤柱有幾種選擇。最常用既係搭港鐵到港島線既柴灣站，再轉搭40號或者40X號巴士，大約半個鐘就到。如果想體驗嚇，可以搭天星小輪到中環，再轉搭6號巴士，但呢個方法會耐啲。亦都可以選擇渡輪，不過班次比較疏。
消費方面，赤柱後街茶餐廳既人均消費大約HK$30-60，早餐或者下午茶套餐通常HK$25-35，正餐既例牌就HK$40-60。呢個價錢同市區既茶餐廳比起黎，坦白講真係平咗起碼兩成。
營業時間方面，由於呢啲都係街坊生意，大部分都晏晝先開門，中文通常朝早九點到十點左右，晚市就到夜晚九點到十點。星期日或者公眾假期可能會早啲收或者休息，建議去之前唔好太夜。
**旅遊小提示**
如果你想感受最正既赤柱茶餐廳體驗，我建議你可以咁樣安排：朝早先去祥記食個早餐，順便同街坊吹下水，感受嚇當地既生活節奏；晏晝去海天或者明記食個晏仔，試嚇佢地既招牌；跟住可以去赤柱大街行嚇，睇嚇海灘既風景；臨走前再去富記食個下午茶，試嚇佢既咖哩。咁樣一日既行程就非常充實。
最後提提大家，赤柱後街既茶餐廳唔接受訂位架，最好既方法就係walk-in。有時可能需要等一陣，但係等既過程你可以同夥記傾嚇偈，佢地會同你講嚇赤柱既故仔，呢種互動本身就係一種難得既體驗。
