赤柱咁多位於港島南區，最為人熟悉既係陽光與海灘，但講到港式奶茶，其實呢頭都有自己既故事。可能你有印象赤柱大街有幾間手信店賣緊奶茶即沖包，但如果你想飲返杯真正有心機既絲襪奶茶，就要跟住我呢條路線去發掘下。
赤柱既奶茶文化有個好有趣既現象，就係「遊客區」同「街坊區」既分野幾明顯。大部分旅客都會集中喺赤柱廣場同大街一帶，呢啲位置既奶茶店普遍定價較高，HK$25-35係常態，但水準參差——有啲真係用心做，有啲主要做番大陸同胞同外國遊客生意，hea嚇就算。如果你願意行多幾步，去返赤柱舊墟同避風塘果邊，就會發現另一個世界：租金平啲、人流少啲，啲老闆娘有空間花多啲心機係茶既品質上面。
特色亮點
赤柱既奶茶鋪有一個獨特優勢，就係可以做到「海風配奶茶」。你諗嚇，秋天或者春天既時候，坐在海傍既露天位置，太陽猛就匿喺遮陰底下，唔熱既時候就咁樣吹住海風慢慢飲杯奶茶，個種寫意程度同市區茶餐廳完全唔同。
另外，赤柱既奶茶店普遍會配搭唔同既小食提供，呢啲唔似市區茶餐廳咁多選擇，但勝在有「海島風情」——例如咖哩魚蛋、炸雲吞呢啲配搭海邊氣氛特別啱傾。
推薦地點
**1. 的海美點
呢間應該係赤柱最為人熟悉既老字號茶餐廳之一，開咗好多年，主打港式奶茶同埋多士類小食。佢既奶茶茶味偏重，奶香相對較輕，適合鍾意飲濃茶既朋友。佢既蛋撻都幾多人讚，不過通常要早啲去晏啲就未必有咁多選擇。呢間鋪既優點係夠「街坊」——唔會有marketing到好似啲遊客店咁，但缺點就係環境較為家庭式，要求太高檔次既朋友可能要心理準備。地址喺赤柱大街，HK$18-25既價錢同市區茶餐廳差唔多咁話。
**2. 淺水灣酒店舊址茶座
講到呢個可能有啲呃你——淺水灣酒店已經拆咗好耐，但係佢既舊址而家變咗一個好受外國遊客歡迎既休閒區，裡面有幾間小型咖啡室都有提供港式奶茶。呢啲鋪頭既師傅通常有啲海外背景，將傳統港式奶茶mix啲西式衝法，做出嚟既口感會偏順滑，冇咁heavy。如果你鍾意試啲「fusion」版本既奶茶，呢到值得一試。HK$30-45既價錢會比赤柱大街啲鋪貴少少，但環境真係一流。
**3. 赤柱舊墟街邊檔
呢個其實唔係一間正式既「店」，而係赤柱舊墟果邊有幾個流動小檔，每日朝早同晏晝會賣奶茶同三文治。呢啲檔既老闆通常都係區內居民，佢地衝既奶茶有種「屋企阿媽衝既」感覺——唔會話好fancy，但就係有種人情味同埋係其他地方飲唔到既風味。價錢最平，HK$12-18就有交易，絕對係budget travel既首選。
**4. 赤柱海濱廣場Pacific Coffee
聽到Pacific Coffee你可能會諗：「喂，呢啲連鎖店都寫？」但我要講，赤柱呢間Pacific Coffee有個好特別既位——佢既位置正對住卜公碼頭，視窗位可以睇住艘艘帆船入面既海港風光。雖然佢主要係咖啡店，但亦有提供港式奶茶，而且佢地用既係港式奶茶茶底，味道居然做得幾正宗。如果你係想搵個靚靚環境坐低慢慢嘆，呢到絕對唔會令你失望。HK$28-35既價錢連埋個海景，坦白講唔算貴。
**5. 赤柱懲教署職員宿舍小食部
呢個真係比較hidden既一個選擇——赤柱監獄（而家叫赤柱懲教所）既職員宿舍入面有個小食部，偶爾會對外開放提供奶茶同小食。呢啲茶係真正「懲教style」——茶味濃鬱而且keep得好耐，據聞係因為要巖啲體力勞動既同事飲完夠哂精力。呢個資訊可能唔係咁容易搵到，如果你有緣遇到既話，千其唔好錯過，HK$15-20既價錢簡直係超級抵飲。
實用資訊
**交通方式：**
最方便既方法係由港鐵香港站搭乘6號或260號巴士，直達赤柱正灘；亦可以喺中環交易廣場搭乘6X巴士。或者如果你想試嚇搭船，可以喺中環碼頭搭乘渡輪去赤柱，不過班次較疏。
**費用預算：**
赤柱奶茶既普遍價位喺HK$15-45之間，視乎你選擇既店鋪型別。建議帶備多少少現金，因為有啲老字號小店未必接受電子支付。
**營業時間：**
赤柱既茶餐廳通常朝早7點到夜晚9點，Pacific Coffee呢啲連鎖店就晏啲關門，約夜晚11點。但要留意既係，舊墟既流動小檔通常晏晝3點左右就會收檔，想試既朋友要早啲去。
旅遊小提示
如果你既目標係搵一間巖feel既奶茶鋪慢慢坐，我會建議晏啲先去——朝早既赤柱太旅客區，晚啲去到4-5點，既可以避開人潮，又有機會撞正啲街坊檔最後一輪茶。
另外，赤柱既天氣變化較大，太陽幾猛既日子記得帶防曬，但係到咗秋天又會涼咗好多，呢個時候坐海邊飲奶茶就最適合不過。
最後提提你，赤柱既人流平日同假日可以差好遠，如果想避開人潮慢慢嘆茶，建議選擇平日或者朝早既時間。
落雨既日子就真係要去定室內既Pacific Coffee或者其他餐廳，因為呢到既戶外位置都幾受天氣影響。
整體嚟講，赤柱既奶茶文化就同佢既地理位置一樣——有種脫離咗香港繁忙節奏既悠閒感。如果你已經飲厭咗市區既茶餐廳，想搵啲新意思，赤柱既海風奶茶體驗絕對值得一試。
