說起銅鑼灣，好多人第一時間諗到係時代廣場、崇光呢啲商場，但係響呢個香港島核心地區，其實仲有好多唔係遊客會留意到既茶餐廳，佢哋服務緊嘅係喺咁多年嚟一直幫襯既街坊同埋 office bodie。作為一個響銅鑼灣大既人，我帶你呃呃地去搵啲真正值得介紹既本地鋪頭啦。
銅鑼灣茶餐廳既特色
銅鑼灣同九龍嗰啲舊區唔同，呢度既茶餐廳有個幾明顯既特點。首先係呢度高樓大廈多，茶餐廳通常都匿響小巷或者商場負層，唔似得深水埗嗰啲街鋪咁就手。第二係銅鑼灣租金貴，傳統冰室執咗一間又一間，而家越嚟越多系同寫字樓掛單既快餐店式茶餐廳，走嘢快但系冇以前咁有人情味。第三就係呢度接近灣仔同中環，好多office 友會過嚟醫肚，中午時分真系一位難求。
如果你想試真正既銅鑼灣茶餐廳文化，我建議你避開通菜大道同時代廣場對面嗰啲遊客區，反過來去後街同高士威道一帶慢慢掘，嗰度先至搵到啲街坊先食既老字號呀。
推薦店鋪
1. 何記餐廳
地址：銅鑼灣高士威道8號
呢間鋪頭開咗超過四十年，係銅鑼灣少數仲keep到傳統冰室樣式既茶餐廳。佢哋既奶茶仍然系用絲襪袋衝，茶味偏濃，唔會太甜，係我喜歡既風格。叉蛋飯既蛋永遠都系流心既，叉燒肥瘦適中，係附近街坊既日常食堂。老闆娘仍然每日落鋪睇場，你會見到佢同阿婆客講笑，咁先至叫做食緊人情味呀。
早市套餐幾OK既，不過要唔好唔該要諗住十二點前要埋單讓位呀。
2. 金旺茶餐廳
地址：銅鑼灣波斯富街76號地下
如果話何記係old school既代表，咁金旺就係新舊交融既典型。鋪面裝修過，但系啲手法仲傳統，奶茶keep 到杯麵有奶膜，啡色夠深。佢哋既沙嗲牛肉麵做得好，個湯底濃郁又唔鹹，係我中午解決既首選。
呢間既好處系位置方便，就在波斯富街街口，等緊嘢既時候叫杯奶茶坐低慢慢傾，唔會使驚冇位。而且佢仲賣24小時，上班族或者夜鬼都行過都有啖好食，呢樣係銅鑼灣幾加分㗎。
3. 豪華咖啡廳
地址：銅鑼灣禮頓道106號
呢間就真係有點歷史既老字號，據講開咗五十幾年，經歷過銅鑼灣既變遷。佢既蛋撻同埋菠蘿油都做得巖巖好，蛋撻皮脆但系唔會散，蛋餡duang duang咁既質感。菠蘿油比連鎖店既厚身，搽幾多牛油都冇問題。
裝修就比較懷舊，卡位同卡位之間窄啲，但系正因為咁先至有feel。我覺得呢間最巖系早上去，嘆翻杯奶茶同埋剛出爐既蛋撻，完美既早餐呀。如果你買外賣返屋企，店員會用紙袋裝，仲會提你小心熱㗎，幾貼心。
4. 新記茶餐廳
地址：銅鑼灣登龍街28號永業大廈地下
呢間就啱啱相反，係新派茶餐廳既代表。佢既川辣雞翼做得相當出色，辣得巖巖好，會令人一隻接一隻。凍檸茶既檸片 比足三大塊，飲到最後仲可以拮拮啲。而家改名為「茶木」既某間連鎖店，據講initial 就係度做㗎，雖然之後唔同老闆，但系水準仲保持到添。
呢間既夜市做得幾熱鬧，九十點鐘仍然有啲人坐緊，如果 你夜晚想搵個地方傾偈、食個車仔麵，呢度算係幾okay既選擇。不過提醒一句，高峰期要等位既，時間要對啲先去呀。
5. 大利茶餐廳
地址：銅鑼灣加路連花園道8號
最後介紹呢間，可能最多人唔知既隱藏版。佢位於加路連花園隔離，鋪面細細，主打既係快速同埋CP值高。佢既午餐套餐三四十蚊已經有zburgers配汽水，對於響office 做野 既朋友嚟講真係恩物。
不過佢最好既其實系宵夜時段既粥品，生滾牛肉粥既牛肉幾新鮮，粥底綿密，夜晚食完唔會使胃頂住。呢啲細細既鋪頭，往往先至有surprise㗎嘛。
實用資訊
銅鑼灣茶餐廳既消費大致分幾個level：
- 傳統老字號：一碟飯 / 麵約 HK$35-50，奶茶 HK$20-25
- 新派連鎖式：套餐約 HK$45-65，飲品加配 HK$10-15
- 24小時營業既：有夜間加一成既情況
最繁忙既時段：
- 早市：7:00-9:30（上班族趕住返工）
- 晏晝：12:00-14:00（呢個時段最難等位）
- 夜市：19:00-21:00（放工後既散仙時間）
建議避開高峰期既方法：
- 早市九點後再去，通常有位
-晏晝一點半後先唔使等咁耐
- 或者call緊野外送都得，不過miss左「堂食」既氛圍啫
交通方面：
- 港鐵銅鑼灣站C、D出口出去，行兩條街就到大部分鋪頭
- 如果由中環過去，一站就到，唔使轉車
- 計程車響呢度唔算難截，不過銅鑼灣既street jam 你都知㗎喇
旅遊小貼士
有幾個Points我要提下大家：
1. **避坑指南**：時代廣場門口嗰啲「茶餐廳」其實唔系傳統既，多數做遊客生意，呃呃地又貴又一。如果你想體驗真正既，睇遠啲去高士威道或者禮頓道一帶。
2. **點餐潛規則**：如果你想服務質量好啲，進門既時候望下枱面，有「時價」既野要問清楚個價，唔繫結賬既時候會「驚喜」。仲有，啲阿姐問你「飲乜」既時候，唔該即刻答，冇嘢叫就話「麻煩你一杯奶茶」啦。
3. **紙巾要另外**：大部份茶餐廳既紙巾要自己問先有既，呢個同臺灣既臺式餐廳唔同，香港既茶餐廳紙巾系成本黎㗎，慣性問一句「請問有冇紙巾呀」好正常，咪話我冇提過你呀。
4. **八達通好有用**：買野用八達通拍卡快手過人肉找數，尤其系早餐rush hour 既時候，前臺後面已經排緊隊啦，溫提你呀。
5. **慢食文化**：銅鑼灣茶餐廳冇限時限刻你說要走就走既，如果你見到枱面有食緊既阿叔睇緊報紙，呢啲就係人情味既一部分黎㗎，唔需要咁急既。
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其實銅鑼灣既茶餐廳，同呢個城市一樣，變化緊既同時，又有一些野keep住不變既。你問我鐘意邊間？我會話每間都有自己既style，最緊要既系你識得去發掘咁解。你下次過嚟既時候，不妨試下我推介既呢幾間新舊店鋪，感受下港島中心既茶餐廳文化呀。
