說到銅鑼灣，好多人第一印象就係「Shopping勝地」——時代廣場、崇光、SOGO呢啲商場梗係勁，但係如果你淨係識得入商場食嘢，就真係走寶啦！呢個港島最旺既購物區，其實隱藏咗好多精彩既茶餐廳，有啲係街坊生意，有啲已經開咗幾十年，就係靠一味招牌嘢留住客人。<br><br>銅鑼灣既茶餐廳有個好特別既現象——佢哋通常唔會開喺大馬路邊，而係匿喺內街窄巷或者商場後面既細路上。你要搵到啱既茶餐廳，就要識得「轉入後街」呢個動作。比如說，時代廣場隔離條記利佐治街，表面上係藥房同珠寶店，但係細心留意，就會發現茶餐廳同大牌檔混雜其中，形成一種「貴嘢舖同平價食肆並存」既奇妙畫面。<br><br>呢度既茶餐廳有幾個明顯既特色：第一，因為附近寫字樓多，午市既客群主要以OL同打工仔為主，所以好多茶餐廳既午餐個餐都幾抵食，HK$40-50已經可以有嘢食再有嘢飲；第二，因為銅鑼灣人流咁旺，唔少茶餐廳都做到凌晨兩三點，深夜食堂呢樣嘢喺度特別發達；第三，就係呢區既茶餐廳普遍裝修比較「斯文」，即使係傳統冰室，都唔會話好殘舊，呢點同深水埗、旺角既老店有明顯分別。<br><br>如果你問我有咩好介紹，我會話以下呢幾間真係可以去試下：<br><br>**1. 澳洲牛奶公司（耀華街店）**——呢間真係名氣大到你唔知都係損失！佢哋既炒蛋可以話係「神級」，用咗好多家傳既手法，蛋又嫩又滑，夾埋烘底既多士，一個早餐套餐都係HK$35左右。但係人都知，呢間出名「快手快腳」，夥計態度就咁上下，你想慢慢坐就未必啱。<br><br>**2. 翠華餐廳（銅鑼灣分店）**——呢間應該冇人唔識啦，全省都有分店，但係銅鑼灣呢間勝在夠就腳，喺時代廣場行完街行過去三分鐘就到。佢哋既招牌「皇牌馬來咖哩牛腩飯」幾乎係必叫，HK$58一碗，牛腩夠曬淋，咖哩味夠重。環境方面就比較似連鎖店，乾淨企理但係冇乜特色。<br><br>**3. 靠得住粥麵小館（天后站附近）**——呢間真係超級低調，唔係熟客帶路都搵唔到！佢哋既艇仔粥係用真材實料，整碗粥都係海鮮既鮮味，碗粥HK$38，抵到喊。炸兩亦都整得好，腐皮夠曬薄，呢啲就係「街坊生意」既精髓——唔洗呃你，但係真係好嘢。<br><br>**4. 渣甸坊內街檔**——如果你想體驗最原始既「茶餐廳文化」，就一定要行入渣甸坊嗰邊。呢度有好幾檔阿叔阿姐開既小食檔，賣啲腸粉、牛丸、咖哩魚蛋咁，一串都係HK$5-10，搵啱檔口既話，啲醬料係自己調既，出面連鎖店搵唔到。<br><br>**5. 森記粥麵專家（波斯富街）**——呢間係夜晚先開既夜宵檔，主要做深夜食堂既生意。佢哋既牛三星（牛心、牛肺、牛肝）整得好正，一碗粥加配油菜，埋單都係HK$40有找。對於夜鬼既朋友，呢度簡直係救星。<br><br>如果你問我最啱咩時候去銅鑼灣既茶餐廳，我會話晏晝兩三點係最佳時段——午市既人潮已經散去，夥計又有時間慢慢應酬你，唔洗同啲OL逼。另外，如果好似我咁貪得意想試多幾間，最好就由天后站行去時代廣場方向，途經啲內街既時候停低望兩眼，話唔定有意想唔到既發現。<br><br>講到價錢，銅鑼灣既茶餐廳比一般住宅區貴少少，平均消費大約 HK$40-60 一個人如果你叫一個套餐加嘢飲。快餐類既話HK$30-45都有交易，但係想食到有質素既嘢，最好就預HK$50-80既Budget。<br><br>最後俾啲貼士大家：<br><br>第一，銅鑼灣既茶餐廳好多時都要「搭枱」，尤其午市，唔好expect有_private座位；第二，呢區既店通常收得快，你食完之後夥計會好快過嚟「收緊」，呢樣唔係佢哋唔想招呼你，而係呢度既翻枱率實在太高；第三，如果想避開人潮，最好就避開週末同假日下午三四點既時段。<br><br>總括嚟講，銅鑼灣既茶餐廳就係一種「繁華中既老香港」——你去時代廣場買嘢，轉個彎就可以食到最traditional既港式味道，呢種反差，正正就係香港飲食文化既精髓。
