說到赤柱，多數人想到的是白天熱鬧的露天市集，但真正懂香港的人曉得，赤柱的黃昏時段才是它最迷人的時刻。這裡沒有傳統意義上的夜市，卻因為靠近海邊、氛圍悠閒，成為港島南端最適合傍晚漫步的區域。沒有旺角的擁擠人潮，沒有深水埗的市井喧囂，赤柱的夜晚是一種緩慢而優雅的節奏，非常適合想逃離都市繁雜的澳門旅客。
赤柱位於港島南端，原本是英軍在港島最早的軍事據點之一，至今仍保留著濃厚的殖民時期建築風情。赤柱廣場一帶的商店餐廳傍晚過後不打烊，旅客可以在海邊看完日落後，慢慢散步覓食，感受與港島北部截然不同的悠閒氛圍。這裡的餐飲選擇以海鮮、西餐和港式茶餐廳為主，價格比中環銅鑼灣親民，份量卻實在得多，是想吃得舒適又不想花大錢的好選擇。
赤柱海灘是香港島南端唯一的免費公眾海灘，黃昏時分夕陽把海水染成金色，是很多本地情侶和家庭傍晚散步的首選地點。海灘設施完善，有洗手間和淋浴裝置，夏天傍晚泡泡海水再去找吃的，是赤柱獨有的生活方式。赤柱海灘旁邊的赤柱大街雖然不大，卻有幾家老字號茶餐廳，開到晚上九點左右，是吃個簡單晚餐的好去處。
赤柱廣場地下的美食廣場是赤柱晚上最熱鬧的餐飲集中地，集合了五六家小型食肆，有雲吞麵、咖哩魚蛋、奶茶等港式經典，價格在HK$25至HK$50之間，堪稱港島南端最便宜的覓食處。美食廣場的優點是選擇多元、價格透明，缺點是環境較為擁擠，需要併桌。這裡的檔主大多在赤柱做了十多年，態度親切，有些還會用簡單的廣東話跟客人聊天，蠻有地道人情味。
位於赤柱新街的印尼餐廳是赤柱少有的異國風情餐飲選擇，老闆是移居香港多年的印尼華僑，餐廳主打巴釐島風味的咖哩和沙爹，份量夠兩人分享，價格在HK$120至HK$180之間。餐廳面積不大，只有十來個位置，但黃昏時分坐在靠窗位置，可以看到赤柱海灘的日落，氣氛相當浪漫。這裡的印尼炒飯和沙爹牛肉是常點的菜式，味道偏甜，適合港澳旅客的口味。
赤柱大街的老字號海鮮酒家是赤柱唯一主打海鮮的餐廳，魚缸裡養著本地海域的時令海產，價格比堅尼地城的海鮮街實惠約兩成。白灼海蝦和清蒸石斑是招牌菜式，兩人吃個海鮮套餐約HK$250至HK$350，CP值不低。餐廳服務員多是做了十幾年的阿姨，態度熱情，會推薦當天的時令海產。這裡晚上七點後人流漸少，反而是個安靜吃海鮮的好時段。
如果想體驗赤柱的夜生活，赤柱酒吧街是另一個選擇。這條短短的街道上有三四家小酒吧，以外國人遊客為主，氣氛輕鬆不喧鬧。一杯啤酒約HK$40至HK$50，調酒師會用簡單的英語跟客人交流。喜歡安靜喝酒聽音樂的話，赤柱酒吧街比蘭桂坊更有度假的感覺，適合想體驗香港夜生活但不想太吵雜的旅客。
前往赤柱的交通很簡單，從澳門出發的話，可以先搭船到香港島，再轉乘MTR港島線到中環站，從J2出口步行至中環交易廣場巴士總站，搭乘6、6A或260號巴士，直達赤柱市集，車程約30分鐘，車資HK$10左右。另一個選擇是在中環碼頭搭乘渡輪至赤柱博美海底碼頭，但航班較少，建議先查詢時刻表。自駕的旅客可以把車停在赤柱停車場，每小時HK$20，全日封頂HK$100，停車位充足，週末也不難找到位置。
赤柱黃昏遊的最佳時間是下午四點至晚上八點，夏季天黑較晚，可以在海灘待到六點再看日落，然後去覓食。冬季天黑早，下午三點到赤柱剛好趕上日落，五點天黑後可以去餐廳吃晚餐。赤柱的商店大多晚上九點打烊，餐廳則開到十點左右，想逛市集的話建議早上去，夜間市集店鋪較少。
最後提醒幾件事：赤柱傍晚後光線較暗，女士一個人走的話建議結伴；海灘附近沒有24小時便利店，最近的7-11在赤柱廣場內；如果計劃看完日落後直接去吃飯，最好提前致電餐廳訂位，否則週末可能需要排隊等位。赤柱是那種值得放慢腳步的地方，不要把它當成一天跑遍的景點，留個黃昏，慢慢感受，才是赤柱正確的遊玩方式。
