如果話香港有咩地方係「嘢食、環境夾埋一齊呃到遊客」，赤柱絕對排得上榜。但如果你以為赤柱得個「靚」字，食嘢都係伏嗰啲，咁你真係out咗。赤柱海鮮檔其實有自己一套玩法，唔似西貢咁靠「即捕即煮」呃秤，亦唔似香港仔咁靠人情味sell舊橋。赤柱靠嘅係——呃，都係靚同埋襟撈，但係佢嘅「襟撈」係有歷史根基㗎。
赤柱海鮮同其他海鮮區最大唔同，係呢度本身就係一個有故仔嘅地方。美利樓本身就係香港最古典嘅海邊建築之一——呢棟原本喺中環起嘅兵房，搬到赤柱海岸重建之後，周圍都係海鮮檔同餐廳。你坐喺度食緊海鮮，隔離就係過百年歷史嘅石柱走廊，呢種「Old Hong Kong」feel真係搵第二轉都冇。
**特色亮點**
赤柱海鮮有三個唔同嘅消費層次，第一種係赤柱廣場地下嗰啲街檔式海鮮檔，呢啲最啱想食得隨意啲、叫做「有海鮮feel」但又唔想使咁多錢嘅人；第二種係美利樓入面或者附近嘅海鮮酒家，裝修古典啲、呃到啲遊客影相呃like；第三種就係比較少人知、但係真正識食嘅人先去嘅——赤柱海灘附近嗰幾檔隱世海鮮檔，佢哋唔做遊客生意，淨係靠本地人同熟客仔sell口碑。
近年因為全球海鮮供應鏈嘅問題—— USDA預測2026年海鮮價格會高過平均——赤柱海鮮檔都有反映呢個趨勢。唔少檔口都開始減少來自日本核汙水排放區域既海產，轉向本地南海呢邊既漁獲。呢個轉變反而意外咁提升咗本地海產既銷路，因為旅客同本地人都開始關注食品安全多過「有無日本野食」。
**推薦地點**
**1. 赤柱廣場海鮮檔群**
呢度有六、七檔海鮮檔林立，露天座位對正個海灘，呃到旅客唔該。首先要知呢度啲海鮮唔係即撈即煮——大部分都係由附近街市批發過來，唔少仲係養緊嗰啲。但係個「勢」就正咁話——坐喺度吹住海風、望住沙灘同遊客，個人都會鬆啲。海鮮種類算齊，老虎蝦、膏蟹、蘇眉都有，加工費通常每道菜HK$30-50咁上下。建議叫一碟清蒸海魚再加一個辣炒蜆，呢個配搭最穩陣。
**2. 美利樓海鮮酒家**
美利樓本身就係赤柱最靚既風景線，樓高三層，全部都係海鮮餐廳。呢度既優點係「呃得下」——裝修有古典風，行到入去好似穿越咗去殖民時期既香港。如果你同屋企人或者朋友仔第一次來赤柱，帶佢哋嚟呢度影相呃like就最啱。當然嘞，價錢就相對硬啲，人均HK$300-500走唔甩。
**3. 舂坎山徑盡頭既隱世海鮮檔**
呢個真係本地老饕先去既地方——你要行完成個舂坎山炮臺之後，先會發現原來山腳有檔叫唔出名但係已經開咗二十年既海鮮檔。呢度既老闆以前係南丫島既漁民，後尾上咗岸但係繼續賣自己出海捉既野。佢唔做宣傳，淨係靠街坊同行山客幫襯。海鮮全部時價，時令既季節魚有時先有得食。你可以叫佢即場白灼或者鹽焗，咁樣先食到真正既「海味」。
**4. 赤柱天后廟前既海味店**
呢度唔係食海鮮，而係買海味——但係作為一個完整既「赤柱海鮮體驗」，你一定要嚟呢度行一轉。天后廟前面有幾檔賣乾海產既小店，賣緊鹹魚、蝦乾、瑤柱呢啲。呢啲舖頭有啲已經傳咗兩三代，啲阿婆阿伯會同你慢慢解釋緊啲海味點樣處理、點樣儲存。買啲翻去做手信都幾特別嚇。
**5. 赤柱海灘小食亭**
如果上面啲都太正式，呢個就啱哂想HEA嚇既人。海灘入口有幾檔賣燒魷魚、咖哩魚蛋既小食檔，HK$20-30就有交易。呢啲唔算「海鮮」，但係個氛圍就正——你坐喺沙灘邊食住魷魚，抬頭就見到赤柱既海岸線，個畫面真係同外國既海灘冇分別。
**實用資訊**
去赤柱食海鮮，交通係最令人頭痕既一環。最好既方法係搭港鐵去到中環站A出口，行去交易廣場對面既巴士站搭6號或者6X號巴士，全程大約45分鐘至一個鐘。另一個選擇就係搭港鐵去香港站，再行去D出口搭260巴士，直達赤柱廣場。
如果想避開人潮，最好朝早十一點之前到，或者晏啲等到四點之後——前者可以避開旅行團，後者可以趕上黃昏既「海鮮日落」時段，影相呃like既效果最佳。
價錢方面，普通海鮮檔既人均消費大約HK$150-250，海鮮酒家就HK$300-500不等。記得問清楚價錢——呢度既海鮮檔已經好少「呃秤」，但係加工費同加一服務費有時會收到你「嘩」一聲。
**旅遊小提示**
第一，記得帶定防蚊噴霧——赤柱海邊既蚊幾叻㗎，夜晚坐耐啲就知死。第二，如果想影張靚相呃爆IG，建議黃昏六點左右到美利樓，太早會太多人，太晏就唔夠光。第三，呢度既海鮮檔星期六日同公眾假期會貴啲，如果想平啲就平日去啦。第四，如果真係想體驗「赤柱人點食海鮮」，就試嚇唔好好似旅客咁坐出面，問下檔口有冇「內部座位」——有時佢哋會帶你去後面既「冷氣房」，個價錢同出面一樣但係舒服好多。
赤柱既海鮮，話到尾都係「食環境」——但係如果你識得搵啱位置、問啱嘢，其實都可以食到好嘢既。關鍵係唔好淨係跟住啲旅遊書去標準既「海鮮檔」，試嚇行遠啲、問多啲，你會發現赤柱既海鮮故事，其實比想像中更加精彩。
