赤柱未必係港人提起海鮮時嘅首選,但正正因為唔算遊客必到,先至保留到一種慢落嚟、食得舒服嘅氛圍。你問本地人嘅赤柱海鮮有咩咁特別?我會話,呢度唔似西貢咁多旅行團,巴士總站落車行幾分鐘就到啲檔口,揀完之後就近近地坐低食,唔使周圍搵地方泊車咁麻煩。
赤柱海鮮嘅玩法同其他地方有啲唔同——呢度集中咁話會有幾檔海鮮檔,你可以自己揀完隻蝦隻蟹之後拎去附近酒樓代客烹調,呢種「街市揀完即煮」模式喺香港已經買少見少。有啲檔口做咗唔少年份,夥記見到你揀開邊種蝦,會同你講「今日隻瀨尿蝦幾靚喎」,呢種人情味就係連鎖店永遠學唔到。
**赤柱廣場海鮮檔群**
呢度應該係赤柱最核心嘅海鮮集中地,幾檔並排開,每日晏晝開始就陸續有人嚟幫襯。檔口阿姨普遍識嘢,唔會呃你話啲蟹貴啲就唔好。皇帝蟹大約HK$150-250斤、龍蝦HK$200-400隻,呢個價錢比中環啲高階餐廳 平一大截。留意返,呢度下午五點幾就開始收檔,想揀新鮮海產要約早啲時間。
**美利樓海旁食肆**
美利樓本身係古蹟活化專案,下面有幾間海鮮酒樓,環境就咁望出去海面,黃昏時分幾浪漫。呢啲鋪頭比較偏向「坐低食」,唔使你自己揀完再拎去其他地方煮。招牌菜通常有椒鹽瀨尿蝦、白灼海蝦,時價大約HK$80-150一碟,貴過街市檔少少,但包埋個環境同埋唔使自己行下行落,值唔值得就見仁見智。
**赤柱大街隱藏版打冷檔**
唔係所有人都知,赤柱大街側邊條巷仔入面,有啲阿叔阿姐做緊潮汕打冷式海鮮——即係冷盤或者簡單烹調咁樣上枱。呢啲鋪頭唔會寫明啲嘢幾錢,你要開口問,但係往往有驚喜,例如HK$30就有交易嘅話梅醃鳳爪,或者HK$50以下可以試到本地唔常見嘅醬爆墨魚。呢啲就係「行過撞到」先食得到嘅嘢,唔啱遊客,但係啱同緊朋友慢慢傾偈食嘢飲啤酒。
**卜公碼頭海鮮艇**
如果你想更有「海鮮」feel,可以行去卜公碼頭嗰頭,有啲艇仔會泊喺度賣即開生蠔同埋簡單海產。生蠔大隻 HK$25-40一隻,幾時令幾時唔靚要睇季節。有艇家會同你傾偈,話「今日隻蠔係清晨先開」,呢種互動都係大型酒樓冇嘅嘢。
**實用資訊**
赤柱海鮮最旺嘅季節係中秋到過年前後,天氣涼啲食海鮮舒服啲,又唔怕嘥唔切會變壞。交通方面,可以喺港鐵柴灣站轉搭14號巴士,或者喺中環交易廣場坐6號巴士,車程大約30-40分鐘。自駕嘅朋友要留意,赤柱廣場有停車場但節日易full,建議平日去或者早啲到。
**旅遊貼士**
赤柱海鮮最大嘅價值唔係話啲海產其他地方食唔到,而係個節奏——你可以慢慢行、慢慢睇、慢慢揀,唔使同人逼。記住帶定現金,大部分街邊檔同打冷鋪都唔收八達通。如果你真心想食得抵啲,就避開星期六日晏晝,最多HK$200-300已經可以食到頗豐富既一餐,絕對唔洗去到HK$500。