簡介
赤柱的 Seafood 賣點，說穿了不只是海鮮有幾鮮，而是把海濱散步、露天座位和一頓慢慢食的飯連在一起。這裡不像香港仔般強調漁港與活魚市場，也不同尖沙咀酒店中菜的人均 HK$1,500 起跳路線；赤柱較常見的是西式海鮮、炸魚、青口、烤魚及配酒小菜，人均約 HK$180–600 已有不少選擇。
有件事要講清楚：餐廳望住個海，不代表魚蝦就是赤柱即日捕撈。食材可能來自香港批發市場、內地或海外供應鏈，部分貝類更會受季節、運輸及貨源影響。識食的做法不是追問一句「新唔新鮮」便算，而是留意餐牌有沒有標示產地、按重量收費方式，以及店員能否清楚解釋當日供應。
特色亮點
赤柱最吸引的是「一區多種節奏」。想熱鬧，可以坐赤柱大街海旁看人來人往；想安靜，就沿海濱往美利樓方向走；預算有限，可先逛市場，再選簡單魚類小食。西式餐廳的海鮮拼盤通常賣的是氣氛與分享感，份量未必等同傳統粵菜海鮮宴。兩個人點一份主菜、一款貝類和飲品，往往比盲目叫大拼盤更穩陣。
推薦地點
1. 赤柱大街海濱餐飲帶
地址：香港島赤柱赤柱大街
這排臨海餐廳最適合第一次來赤柱、想邊食邊看海的人。常見菜式包括啤酒炸魚薯條、白酒煮青口、烤魷魚及海鮮意粉，口味偏西式，價錢約 HK$180–450／位。優點是氣氛輕鬆、選擇集中；缺點是週末午市嘈雜，露天座位亦受日曬和天氣影響。點餐前宜問青口或生蠔產地，別把「海景餐廳」自動理解成「本地漁獲」。
2. 美利樓海景餐飲區
地址：香港島赤柱赤柱廣場美利樓
美利樓適合約會、家庭聚餐或帶長輩食一頓較完整的晚餐。這區餐飲通常比赤柱大街從容，海鮮選擇偏向烤魚、蝦類主菜、義大利飯及配酒菜式，人均約 HK$300–600。建築與海灣景觀是價錢的一部分，追求抵食大件未必首選；但黃昏前入座，舒適度通常比最熱鬧的海旁位置好。
3. 赤柱廣場餐飲平臺
地址：香港島赤柱佳美道23號赤柱廣場
如果同行有小朋友、長者，或者有人不吃海鮮，赤柱廣場會較實際。場內餐廳菜式較多元，可用烤魚、蝦、小食拼盤搭配非海鮮主菜，人均約 HK$150–350。這裡的強項不是漁港風情，而是有冷氣、洗手間和較穩定的座位安排；落雨或盛夏時尤其好用。商戶更替頗常見，出發前應檢視商場最新餐飲名單。
4. 赤柱市場及赤柱市集小食路線
地址：香港島赤柱市場道及赤柱新街一帶
不想坐足兩小時，可以把海鮮變成散步小食：先在市場周邊看乾貨、海味與小店，再選魚柳包、炸魚或簡單海鮮小食。預算約 HK$60–180／位，適合獨遊或食量不大的旅客。要注意海味乾貨、加工魚製品和餐廳鮮海產是三回事，不能用攤檔靠近海邊便推定來源。購買散裝貨品前先問重量單位和總價，會少好多拗撬。
實用資訊
交通方面，赤柱沒有MTR車站。可由港鐵金鐘站附近轉乘巴士前往赤柱，亦可由銅鑼灣一帶乘巴士或小巴；多人同行搭計程車較省轉車時間。八達通可用於香港公共交通。週末及公眾假期南區道路容易擠塞，回程宜預留至少30分鐘緩衝。
一般餐飲消費約 HK$180–600／位，小食路線約 HK$60–180；生蠔、原條魚、時價海鮮和酒類會明顯推高埋單金額。餐廳多在約11:30後開始午市，晚市通常至21:30–23:00，但各店營業時間、休息日及最後點餐時間不同，必須即日向商戶確認。若海鮮按重量或標示「時價」，落單前要問清每両、每斤或每份價格，以及烹調費是否另計。
旅遊小提示
赤柱最舒服的食法，是下午較後時間到達，先逛市場，約17:00前後沿海濱散步，再食黃昏晚餐。怕曬就不要硬搶第一排露天位，香港夏天又熱又濕，坐室內近窗往往更舒服。兩人用餐避免一次叫太多帶殼海鮮，先點一款貝類加一款魚，食完再加單，否則凍了便失去水準。遇上惡劣天氣或打風前後，戶外座位和海產供應可能調整；帶小朋友則以赤柱廣場作落腳點最穩陣。赤柱食 Seafood，識揀場景比追逐「名店」更重要——海景要靚，張單都要睇得明，咁先食得開心。
