簡介
赤柱的 Seafood 賣點，不是漁港即劏即煮，也不是西貢式成排海鮮檔，而是把海鮮放進南區海灣、露天座位與殖民地建築之間慢慢吃。這篇特別寫給不想趕行程、重視環境又不願盲目捱貴價的二人旅客。赤柱海旁餐廳以西式海鮮、酒館菜和粵式小菜為主，食材不少由外區供應，因此「望住海」不等於「剛剛上岸」，判斷水準要看處理、火候及價格是否透明。
近年海鮮供應鏈受捕撈配額、航運成本、進口限制及產地轉換影響，帶子、龍蝦、蟹和部分日本水產的來貨與價格都較浮動。餐牌寫「時價」時，落單前應問清楚產地、重量、每両還是每隻計算，以及烹調費是否另收。這一步唔失禮，反而最識食。
特色亮點
赤柱最迷人的時間是下午五時前後。日間旅行團逐漸散去，海面開始轉金色，先吃生蠔或炸魷魚，再分一份烤魚、海鮮意粉，氣氛比中午舒服得多。這區另一特色是選擇跨度大：可在熟食中心吃貼地小炒，也可在美利樓或海旁餐廳坐足兩小時。缺點同樣明顯——週末露天位嘈雜、部分店的景觀溢價高，而且真正以活海鮮見長的選擇不算多。
推薦地點
1. 赤柱卜公碼頭及海濱長廊
這不是單一餐廳，而是揀舖最實用的起點。沿長廊先看即日餐牌，集中比較原條魚、青口、蝦及海鮮拼盤，不要見到頭排海景位便立即坐低。二人用餐宜選一款主海鮮配沙律或薯菜，勝過叫一大盤食材重複的拼盤。黃昏景色最好，但臨海座位亦最受風勢和雨水影響。
2. Murray House 美利樓
地址：香港赤柱赤柱廣場美利樓。這座歷史建築適合想安靜慶祝生日或拍拖的客人，餐飲方向一般較精緻，常見烤魚、帶子、蝦、意粉及配酒菜式。優點是環境完整、用餐節奏從容；代價是價格通常高於街內小店。訂位時要直接問是否安排到露臺或海景位置，否則「在美利樓食」未必等於「坐正海邊」。
3. 赤柱廣場
地址：香港赤柱佳美道23號。這裡適合同行者有人想吃海鮮、有人不吃海鮮的組合，餐飲選擇比海濱一線集中，亦有室內冷氣及較穩定的家庭用餐環境。可留意魚柳、蝦類、海鮮飯或亞洲風味海鮮菜，價錢通常比大型海鮮拼盤容易控制。帶長者或小朋友的話，這裡比逼窄酒館實際。
4. 赤柱市政大廈熟食中心
地址：香港赤柱市場道6號赤柱市政大廈。想吃得貼地，可留意熟食檔的蒸魚、椒鹽鮮魷、豉椒炒蜆及海鮮小菜。它的重點不是浪漫佈置，而是鑊氣和共享份量；四人同行最划算，可多叫兩三款菜。魚類及貝類供應視乎當日來貨，點菜前宜先確認售價，亦不要預設每個檔口每日都有完整海鮮餐牌。
5. 赤柱正灘一帶
地址：香港赤柱赤柱灘道。若目標是游泳後吃一頓簡單海鮮，正灘附近的小店與外賣選擇比正式晚餐輕鬆。炸魚薯條、蝦類小食或魚柳包較適合沙灘場景，勝在不用穿得拘謹；但選擇及營業狀況受季節、天氣影響較大，冬季和平日晚上尤其要預留後備方案。
實用資訊
交通方面，赤柱沒有MTR直達。可由港鐵香港站或中環一帶轉乘巴士、小巴或計程車；亦可從港鐵銅鑼灣站附近乘巴士前往。週末赤柱峽道容易塞車，回程不要排得太緊。八達通可用於香港公共交通。
一般簡餐約每位HK$100–200，海旁西式餐廳約HK$250–500；若點生蠔、原條魚、蟹、龍蝦或酒類，每位可升至HK$500–900以上。多數餐廳另收加一服務費。各店營業時間不一，常見午市約11:30開始、晚市至21:30或22:30，熟食檔、沙灘小店及平日安排可能提早結束，出發前需向店方確認。
旅遊小提示
想食得舒服，平日下午四時半抵達最理想：先行赤柱市場，再到海旁看日落，避開正午曝曬和最擠迫的午市。點時價海鮮要請店員把重量、單價和總額講清楚；不熟悉產地時，與其追求昂貴海膽或帶子，不如選當日狀態好的魚和貝類。赤柱講究的是海灣節奏，不是鬥豪食龍蝦——揀啱座位、避開過度堆砌的拼盤，通常會吃得更好。
