簡介
旺角不是漁港，也沒有維港景觀加持，但要在九龍市區吃海鮮，這裡勝在選擇密集、營業較夜，而且由兩餸飯式海鮮小菜到酒樓宴席都有。這篇不走名店打卡路線，目標是幾個朋友看完戲、行完波鞋街，想用合理價錢吃一頓有鑊氣的海鮮。
旺角食海鮮要先明白一點：貴不一定等於新鮮，平也不代表抵食。活魚、蟹、龍蝦通常按重量及時價計算，急凍帶子、魷魚和蝦則較容易控制成本。近年跨境關稅、入口限制、航運與捕撈權爭議令供應鏈更複雜，店家會按貨源調整品種；與其執著指定產地，不如問清楚是活鮮、冰鮮還是急凍，以及每斤價格、加工費和最低消費。
特色亮點
旺角海鮮的靈魂不是「望住個海」，而是猛火快炒。椒鹽鮮魷、豉椒炒蜆、避風塘炒蟹和薑蔥焗蠔，講究落鑊後迅速收汁，香口但不能只剩鹹味。另一優勢是配套完整：海鮮可以跟煲仔菜、燒味、蒸魚及炒飯同桌，同行有人不吃海鮮亦不用另覓餐廳。兩至四人最適合點一款魚、一款貝類，再加小菜和主食，份量較易控制。
推薦地點
一、花園街街市熟食中心
地址：九龍旺角花園街123號A花園街市政大廈。這類熟食中心適合想吃街坊風味、又不介意環境嘈雜的食客。可留意蒸魚、豉椒炒蜆及椒鹽海鮮等即叫即炒菜式。優點是價錢通常比大型酒樓直接，缺點是座位、冷氣與服務不能用酒店標準衡量；個別檔戶營業安排不同，出發前宜確認。
二、通菜街街市周邊海鮮小炒
位置：九龍旺角通菜街、奶路臣街一帶。這一區適合兩三人宵夜，不必勉強點整條名貴海魚。我的吃法是選白灼蝦或炒蜆，再配椒鹽鮮魷和炒麵。落單前要問「一碟計定係時價計」，尤其蟹、蠔和龍蝦，避免埋單先發現重量與預算對不上。
三、砵蘭街南段粵式海鮮飯店
位置：九龍旺角砵蘭街近登打士街至豉油街一帶。較適閤家庭飯局或六人以上聚餐，菜式通常包括清蒸海魚、粉絲蒸扇貝、薑蔥蟹及海鮮羹。人多可分攤時價菜成本，但要先確認茶芥、加一服務費及海鮮加工方式。想判斷廚房功力，點清蒸魚比點重口味炒蟹更直接。
四、上海街近油麻地果欄的夜市食堂
位置：九龍油麻地上海街、窩打老道交界附近，由旺角步行可達。這一帶比核心購物區少一點旅客味，適合夜班族與宵夜客。推薦從煎封魚、砂鍋魚頭或蝦醬炒鮮魷入手，風格偏濃味下飯。它不算純海鮮餐廳路線，勝在可以同時點家常小菜，四個人較容易吃得均衡。
實用資訊
交通以MTR最方便，可由旺角站、旺角東站或油麻地站步行前往；八達通可用於港鐵及不少食肆，但街市檔戶和小店仍可能偏好現金。一般小炒人均約HK$150至HK$350；點活蟹、龍蝦或較高價海魚，人均可升至HK$400至HK$800以上。午市多約11:30開始，晚市常由17:30做到23:00左右，宵夜店可能更晚；街市熟食檔、個別飯店休息日及截單時間不一，應在到訪當日確認。
旅遊小提示
看見水缸有魚遊動，不代表所有貨品都是即日來貨。點菜時直接問產地、狀態、重量、每斤價和烹調費，店員覆得清楚才落單。清蒸魚應請店方報重量，帶小朋友則要留意魚刺；貝類要全熟，對甲殼類敏感更要提醒廚房。別因店外招牌寫著「時價」便怕醜不問，香港人食海鮮向來先問價，呢樣不是孤寒，是識食。至於大牌檔，現存牌照受政策限制且不可自由轉讓，不能把任何露天小炒店都當成傳統持牌大牌檔；想追老香港氣氛，也要分清牌照背景與商業包裝。
