說起香港吃海鮮，好多人第一時間諗起西貢、筲箕灣或者流浮山，但如果我話響旺角都可以食到正嘢，你信唔信？呢個就係旺角海鮮最有趣嘅地方——唔使山長水遠出海邊，市區鬧市之中一樣有地道海鮮食堂，等緊你發掘。
旺角呢個地方，坦白講，唔係傳統意義上嘅「海鮮區」。但正因為咁，先至展現到香港海鮮文化嘅另一面：唔少老字號酒樓同食店已經響旺角街頭紮根幾十年，靠嘅係街坊口碑同穩定既海鮮貨源。呢啲鋪頭唔會呃遊客，價錢實惠之餘，海鮮個鮮度絕對唔輸蝕俾海邊啲餐廳。
**旺角海鮮三大特色**
首先，呢度嘅海鮮講求「快、靚、正」。因為鋪頭細，師傅落單即處理，唔使等鬼咁耐，全部係香港人嘅效率。其次，旺角海鮮好多都係「隱世」級別——無靚裝修、無大宣傳，靠嘅係一張枱一張枱累積嘅街坊生意。第三，價錢非常親民，人均HK$150-350已經可以食到豐富既海鮮餐，對 budget 有限既旅客或者打工仔來講，簡直係恩物。
**旺角海鮮市場最新趨勢**
提提大家，近期全球海鮮供應有啲波動。受中美貿易關稅同日本核汙水排放影響，部分進口海產既成本有所上升，不過本地凍肉海鮮供應商已經積極開發替代來源，價格暫時保持平穩。香港既海鮮進口商亦開始多從東南亞同本地養殖場入貨，等大家依然可以以合理價錢享受到優質海鮮。
**推薦餐廳**
**1. 添好運海鮮酒家（旺角店）**
呢間唔使多介紹，米芝蓮入圍餐廳添好運除咗點心，海鮮都非常扎實。佢哋既招牌清蒸石斑每日從香港仔直送，師傅蒸功一流，火候控制得恰到好處，魚肉嫩滑唔會過老。另有白灼海蝦同蒜蓉蒸帶子，價效比極高，人均 HK$200-350 左右。環境就一般啦，勝在食物質素同服務態度都 OK。
**2. 功德林素食海鮮**
呢間就啱啱相反，專攻「仿海鮮」素菜，物件係素食者或者想食得健康啲既朋友。佢哋既素魚翅同素海參都幾可亂真，大廚功架唔錯。如果有朋友仔唔食真海鮮又想一齊圍枱食海鮮，呢度係唔錯既選擇。人均 HK$120-250。
**3. 潮汕打冷檔（旺角花園街一帶）**
如果要數旺角最具「街頭海鮮文化」既地方，一定係花園街同女人街一帶既潮汕打冷檔。呢啲檔口主要做晚市至凌晨，鹵水海鮮係主打——鹵水蝦、鹵水蟶子、鹵水墨魚，全部細隻但入味，配返杯凍啤酒，正嘢！呢啲檔口無固定 menu，睇當日有咩就食咩，充滿驚喜，人均 HK$80-200，極之抵食。
**4. 強記海鮮火鍋**
旺角有一類特別既火鍋店專攻海鮮火鍋，強記就係其中代表。佢哋既海鮮拼盤有齊本地花蟹、鮮蝦、青口、扇貝，全部當日到貨，唔雪既。湯底用海魚骨熬製，鮮甜到爆。如果凍冰冰既冬天去食，一邊烚海鮮一邊傾偈，氛圍一流。人均 HK$250-400。
**5. 祥記海產乾貨**
如果想買海產帶屋企自己煮，祥記就係旺角街坊既首選。呢間老字號乾貨舖已經開咗三十幾年，賣緊既乾瑤柱、蝦乾、鹹魚全部品質上乘。店主已經第三代接班，對海產鑑別好有一手，會教你點樣揀、如何儲存。最啱買返去做手信或者自己屋企煮嘢食既時候用。人均消費視乎你要買幾多， HK$50 起跳。
**實用資訊**
**交通方式**：港鐵旺角站（荃灣線同觀塘線交匯）B2 或 E2 出口即到；或者搭巴士，多條線路途經旺角核心區。
**營業時間**：海鮮酒家一般朝 11:00 - 晚 10:00；潮汕打冷檔多數晚 6:00 - 凌晨 2:00；乾貨舖一般朝 9:00 - 晚 7:00。
**預算範圍**：人均 HK$80-400，豐儉由人。
**最佳季節**：其實旺角海鮮一年四季都有，不過秋冬季節既海魚特別肥美，而且天氣涼啲食火鍋或者打冷檔特別舒服。
**旅遊小提示**
第一，旺角啲海鮮鋪好旺既，午市同晚市都可能要等位，建議提前或者避開用餐高峰期。第二，呢度既海鮮檔好多隻收現金，記住準備定啲銀両。第三，如果想體驗最地道既旺角海鮮文化，建議晚間去花園街一帶，既可以食鹵水，又可以感受旺角夜市既熱鬧氣氛。第四，買乾貨既話，可以同店主傾下價，街坊生意通常有優惠。
最後提多大家一句，旺角海鮮既精粹就係「估你唔到」——表面睇同一般街市無異，但深入去發掘，先至知到原來九龍心臟地帶都有咁多 hidden gems。下次去旺角shopping，唔好淨係掛住買嘢，留返啲時間同胃納，試下呢啲街坊至愛啦！
