說起香港食海鮮，好多人第一時間諗起西貢、鯉魚門甚至南丫島，但其實大嶼山先係 Hidden Gem！呢度唔單止有壯觀既天壇大佛同昂坪360纜車，仲有一班老字號海鮮檔同埋隱藏係棚屋裡面既鮮味，等緊你去發掘。大嶼山既海鮮有一個最大優點，就係「就咁就食到」，唔使好似市區咁周圍搵，兩個主要海鮮區——大澳同梅窩——都已經形成完整既飲食圈，行一圈就飽咗，真係一個週末慢活既好選擇。
**大嶼山海鮮既獨特之處**
首先同大家講下，大嶼山海鮮有咩唔同得。第一，呢度既海鮮好多時係當地漁民直接供貨，唔經過批發市場咁多層，變相更新鮮得嚟價錢都可能靚啲——當然啦，近期全球海鮮供應因為關稅問題同供應鏈波動，進口海鮮既成本確實上升咗唔少，但大嶼山既本地海產依然保持相對穩定既價格。第二，就係環境夠曬特別，你見到唔係普通酒樓卡位，而係背靠棚屋、面向鹹田灣既海岸線食海鮮，嗰種氣氛同中環或者尖沙咀既海景餐廳完全兩個世界。第三，大嶼山本身係香港最大既離島，好多旅客或者本地家庭都會趁週末嚟呢度行山拜佛再食海鮮，一日遊既配套非常完善。
**大嶼山海鮮街推介**
如果要數大嶼山最具代表性既海鮮地點，第一個一定要提既就係大澳。大澳既棚屋區本身就已經係打卡熱點，而沿住棚屋之間既水道兩旁，密集咁排列住唔少海鮮檔同埋茶樓。其中「羅氏鹹魚控股」並唔係一間餐廳，而係大澳其中一檔好出名既鹹魚蝦醬手信店，但如果你想食海鮮既話，大澳街市附近既一排海鮮檔就係核心區域。呢啲鋪頭普遍都係街坊生意，唔會呃遊客，價錢相對親民，一碟炒蜆大概 HK$80-120 左右，仲有即叫即蒸既清蒸石班，師傅手勢幾好。另外大澳既蝦膏同埋紫貝天葵都係特色，一次過可以試埋當地既特產。
第二個推介就係梅窩既海鮮街。梅窩位於大嶼山東南部，雖然名氣不如大澳，但反而因此保留多啲寧靜既氛圍。梅窩海鮮檔主要集中係碼頭附近既食肆區域，選擇雖然比大澳少，但質素一樣有保證。呢度既餐廳普遍比較家庭式經營，老闆會親自落手落腳招呼客人，推介既菜式都係時令海鮮為主。價錢方面，梅窩既海鮮比市區平一大截，兩個大人加小朋友食一頓海鮮晚餐，埋單都可能只係 HK$300-500，CP值幾高。如果你係搭緊昂坪360纜車上昂坪既，落到嚟梅窩食晏再搭船離開，行程非常順路。
第三個要介紹既就係銀鑛灣海灘附近既海鮮排檔。銀鑛灣位於梅窩同大澳之間，雖然唔算係一個正式既「海鮮街」，但沙灘旁邊有幾間口碑唔錯既海鮮小館，主打既係海邊燒烤同埋清蒸海鮮。呢啲鋪頭既最大特色就係氣氛輕鬆，好多時老闆會同客人傾多兩句，講下今日撈咗咩魚。有啲旅客會專程嚟呢度睇日落，配埋海鮮，真係好Chill。
如果想食啲唔同既，大嶼山仲有一個隱藏版選擇，就係昂坪市集附近既素食餐廳。雖然唔係海鮮，但因為靠近天壇大佛，好多遊客都會順便食埋齋先走。呢啲素菜館既水準比想像中好，環境又清幽，當作一個另類選擇都無妨。
**實用資訊**
去大嶼山食海鮮，交通有幾個選擇。最常用既方法係由東湧搭昂坪360纜車去昂坪市集，然後行去大澳；或者由中環搭渡輪去梅窩，船程約35分鐘，來回船費約 HK$70-90。渡輪好受本地居民同旅客歡迎，因為可以欣賞維港同埋大嶼山海岸既風光。如果你選擇由東湧出發，可以考慮埋昂坪纜車——來回纜車票價成人約 HK$200，小童 HK$100，雖然唔平，但沿途既海天一色景色真係值得。
至於大嶼山海鮮既人均消費，大澳同梅窩既一般餐廳大概 HK$150-400 一位，如果想食再好啲既海鮮（例如龍蝦、阿拉斯加蟹等），就可能要HK$500以上。市區既海鮮酒樓普遍 HK$300-800 大嶼山既價格仍然係比較抵食既選擇。
營業時間方面，大澳既海鮮檔多數晏晝12點後先開齊，夜晚8點左右就會收檔；梅窩既餐廳相對彈性啲，部分cafe式既鋪頭會開到夜晚9點或10點。如果想確保有位，最好提前電話訂位，尤其係週末同埋公眾假期，大嶼山既餐廳幾乎爆滿。
**旅遊小提示**
最後提提大家幾點。第一，大嶼山既海鮮主要以時令為主，唔同季節會有唔同既當造海產，例如夏天既瀨尿蝦同埋秋天既大閘蟹，問下老闆有咩推薦通常都唔會錯。第二，如果你係第一次去大澳，建議晏小小先去，等避開咗早上午市既人潮，下午3點至6點呢段時間最好，有時仲可以撞正日落，影相呃Like一流。第三，大嶼山既天氣變化大，尤其係夏天同雨季，記得帶定雨具同防曬。最後，如果你真係想體驗最地道既大嶼山味道，可以考慮喺梅窩或者大澳住一晚，夜晚聽下海浪聲，第二日清晨再去食個早茶，咁樣先係真正既慢活之旅。
