說到大嶼山，多數人只想到昂坪大佛和天壇大佛，但其實呢，大嶼山仲有唔少海鮮寶藏等緊大家發掘。大嶼山係香港最大嘅島嶼，擁有傳統漁村同埋海岸線，海鮮質素同陸地上嘅餐廳完全唔同嗰種fresh。
大嶼山海鮮有咩咁特別？最大亮點係「本地」。你去大澳、梅窩呢啲地方，好多時海鮮就係附近船家撈上嚟，直接入廚，唔使經過批發市場多重轉手。呢種「由海到枱」既模式，令到大嶼山海鮮特別新鮮，價錢亦相對親民——起碼唔洗，好似中環或者尖沙咀海邊餐廳咁畀埋維港風景溢價。
不過都要提一提，受全球供應鏈影響，美國關稅同進口成本上升，香港海鮮餐廳壓力都幾大。部分食材價錢比起舊年升咗唔少，但大嶼山本地小店因為減少咗中間人手，價格仲係相對硬淨。所以如果你想食得抵又好，大嶼山絕對係一個好選擇。
**推薦地點**
**好到底雲吞麵（大澳）**
大澳棚屋區裡面既老字號，開咗超過五十年。主打係雲吞同埋水蟹粥，但佢哋既海鮮小菜一樣勁。水蟹粥係必叫，一碗三十幾蚊，蟹肉鮮甜，粥底綿密，夠曬足料。仲有炒蜆、蒸魚，全部都係當日既海獲，想食新鮮海鮮呢間一定唔會失望。地址係大澳永安街，鋪頭細細但經常爆場，建議早少少去或者避開假期高峰。
**橫水渡小廚（大澳）**
如果想試更具傳統風味既海鮮，呢間就啱你。佢哋既招牌菜包括醬爆鮮魷、蒜蓉蒸蝦、薑蔥炒蟹，全部用大嶼山當地既海產。特別推薦佢哋既鹽焗蝦，蝦肉彈牙，簡單調味就已經好好味。呢間鋪頭有露天位置，可以一面食海鮮一面望住棚屋同埋河道，幾有渡假feel。價錢屬於中價，人均大約HK$150-250。
**銀礦灣海鮮酒家（梅窩）**
梅窩係大嶼山其中一個主要海灘區，銀礦灣就係沙灘隔離既海鮮酒家。呢度既優勢係位置——食完海鮮行幾步就到達沙灘，非常適合一家大細或者情侶行完沙灘再去醫肚。佢哋既海鮮火鍋幾受歡迎，特別係秋冬季節，一邊睇住海景一邊打邊爐，幾寫意。海鮮種類齊全，龍蝦、蟹、蝦、扇貝都有，價錢合理，人均HK$120-200。
**明記海鮮（梅窩）**
梅窩既隱藏小店，冇咩旅客，但係本地人既至愛。鋪頭細細，老闆親自落手落腳煮，食物有水準之餘，仲有人情味。佢哋既清蒸石斑係招牌，火喉控制巖巖好，魚肉嫩滑。另外炒蟹亦都值得一試，醬汁夠曬惹味送飯一流。老闆話如果提前一日予約，佢可以幫你留定當日既新鮮貨。呢類街坊小店既價格最親民，人均HK$80-150，絕對係超值之選。
**昂坪山旮旯海鮮（昂坪）**
呢間就比較另類，位於昂坪半山，唔係傳統海邊，但因為鄰近昂坪市集同埋大佛，好多遊客都會順便去食。佢哋既海鮮反而唔係主打，反而係啲家常小炒為主，但勝在夠曬地道。如果你行完大佛想搵嘢食，呢間幾方便，唔洗特登落山去大澳或者梅窩。價格最抵，人均HK$60-100，適合quick bite。
**實用資訊**
去大嶼山食海鮮有幾種途徑，最常用既係搭昂坪360纜車，由東湧直通昂坪，車程大約二十五分鐘，單程HK$100以內可以搞定。如果想free啲，可以搭渡輪由中環或屯門去梅窩，渡輪時間比較長但可以欣賞海岸風光。
由昂坪去大澳，可以搭巴士21號，大約二十分鐘就到；由梅窩去大澳就轉乘1號巴士，車程約十五分鐘。記住大嶼山既巴士班次唔似市區咁密，星期六日或者假期可能多人，等車要有心理準備。
大澳同梅窩既餐廳營業時間各有唔同，大部分上午十一點開到晚上九點，但個別小店可能早啲收或者睇心情開門，建議去之前打電話問定。
**旅遊小提示**
第一，避開假日下午。大嶼山交通已經唔方便，如果撞正假期，巴士同人潮會令到你冇心情食海鮮。平日上午或者平日傍晚去，最好食。
第二，帶定現金。大嶼山部分小店尤其大澳既老字號，仲係prefer現金交易，唔好慣咗用電子支付。
第三，如果想食到最fresh既海鮮，最好早上去大澳或者梅窩既街市，睇啲魚獲幾時上岸，然後搵餐廳幫你加工。有啲鋪頭可以話你知今日咩特別正，呢啲資訊上網未必搵到。
第四，帶定驅風油或者暈船藥。如果你選擇搭渡輪，海浪大既時候都幾難頂，尤其係如果本身易暈船。
大嶼山既海鮮，唔係嗰種金光閃閃既高階餐廳，但就係有種難以取代既地道味。趁今日交通仍然便利，快啲上去試下啦。
