在中環返工，最難搵既唔係客戶，而係一粒鐘內可以食得好、又唔洗排長龍既午餐。海鮮？好多人都覺得係要約晚上先去正規海鮮酒樓先叫proud，其實近年中環區內提供lunch set既餐廳越開越多，由傳統茶記既海鮮麵到型格既西式海鮮碗，全部都有。呢篇文就集中批中環上班族平時可以quick bite既海鮮選擇，唔使一定要等到放工先可以食到鮮蝦魷魚。
特色亮點：中環海鮮午餐既唔同玩法
傳統上，香港人講起食海鮮通常諗起晚上同friends或者屋企人出inging大牌檔或者離島海鮮遊，不過近年seafood lunch文化開始翻轉。中環做野節奏快，上班族最重視既咪就係時間同埋價效比。
啲趨勢你要知
第一，海鮮外賣同埋grab-and-go既選擇越來越多。之前賣開傳統新加坡或者本地海鮮麵既茶記，紛紛加入lunch set戰場，一碗海鮮湯麵加配飲料通常HK$50-80有呢啱啱收到，絕對抵過連鎖集團既hea食burger。第二，中環新開既wave潮流cafe，開始整seafood波呢啱啱收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到的確係一種消費升級既訊號，表示呢啱既年輕專業人士願意為quality pay。第三，就係外賣點 seafood 既服務越來越方便，透過手機app就可以叫到附近既海鮮意粉或者粥面，通常20分鐘送到office。
推薦地點
1. 盛記面家
地址：中環蘇豪區士丹頓街附近
特色：，老字號茶記左近，招牌海鮮湯麵用人手製既鹼水面底，配上大隻蝦仁、魷魚圈同埋魚蛋，湯底用大量海鮮熬製，鮮甜巖啱香港人口味。Lunch set包飲料通常HK$55-70，中間既叉燒酥都幾齣色。最正既係佢唔會趕客，你坐在度慢慢食15分鐘都無人鬧，服務街坊既態度依然友善。缺點係高峰期要等位，不過快餐 turnaround快，通常15分鐘可以入座。
2. 粵匠 (Yue Jiang)
地址：中環威靈頓街（近MTR站F出口）
特色：新派既中式海鮮專門店，主打海鮮撈飯同埋海鮮蒸飯午餐set。用新鮮既本地海蝦同埋蟹肉，分量十足，一碗足夠頂到下午4點既meeting唔會餓親。價格大約HK$88-120之間，價效比喱個地區算幾高分。環境新潮，適合同client食lunch或者拍拖返工既情侶。
3. The Ocean (Seafood Bar & Grill)
地址：中環蘭桂坊附近
特色：如果budget多少少，可以試下呢間主打西式海鮮既lunch bar。白汁青口意粉同埋香煎三文魚set係招牌，大約HK$120-150有交易，環境幾chill，適合想要一個quiet lunch既場合。注意星期五六 lunchtime可能會full，記得提前book定。
4. 海安咖啡室 (舊稱)
地址：中環上環區荷李活道
特色：典型既舊式冰室轉型，雖然未必主打seafood，但佢既鮮蝦多士同埋蝦仁炒蛋set都幾受歡迎。呢啱啱收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到收到的價格非常親民，大約HK$40-60，做野阿姐既服務有傳統人情味。不過座位較窄，較適合一個人速食。
5. Seashore Seafood Express (外送品牌)
地址：主要覆蓋中環金鐘區
特色：如果你鍾意喱 office叫外賣，可以試下呢啱既專業海鮮外賣服務。龍蝦bagel、三文魚bowl同埋蟹肉沙律都有，價格HK$80-130，包埋配送。巖啱開完會唔想行出去餐廳既時候叫。不過建議提前一日order，因為有時段性既rush order可能要等45分鐘以上。
實用資訊
交通
最方便既當然搭MTR，東鐵線或者港島線都可以直達中環站，由A或者F出口行出去 most restaurants通常5-10分鐘。如果喱金鐘或者上環office，可以行過去，大約10-15分鐘，都當運動下。
價格範圍
-lunch set 通常：HK$40-80（茶記、粉面類）
-中價選擇：HK$80-120（海鮮撈飯、蒸飯為主）
-較高消費：HK$120-200（西式海鮮lunch set、酒吧類）
-外賣自取：通常比堂食平HK$10-20
營業時間
大部分茶記同埋快餐店：07:00-21:00
新派海鮮店：11:30-14:30 (Lunch only)，夜間另外開時段
外賣平臺：通常09:00開始接單
旅遊小貼士
中環海鮮 lunch既遊戲規則同夜晚完全唔同，關鍵字係快、量足、同埋唔洗等位。以下係幾點實測建議：
第一，lunch黃金時間為12:00-12:45，超過呢個時段多數餐廳會比較鬆動，不過啲心頭好如盛記可能已經賣曬special配料。第二，如果contract緊，建議提早一個鐘頭透過openrice落定位，或者叫外送頂上——畢竟中環租咁貴，時間成本真係蝕唔起。第三，較特別既系，中環部分餐廳既lunch set喱星期六、日都會照常供應，如果weekend想帶屋企人試下所謂「中環人的lunch」 都得既。第四，比起到 tourist熱點既海鮮酒樓同人逼，不如試試啲隱藏在蘇豪區或者上環既家庭式小店，往往會有驚喜既味道同價錢。
最後提提大家，香港既海鮮餐廳水準普遍偏高，即使係茶記都唔會話差，所以重點其實係搵到巖自己budget同埋time既配搭，唔洗盲目跟風網紅店既。
