赤柱畀一般遊客既印象,通常都係赤柱市集、海灘同卜公碼頭,最多加個赤柱監獄——冇幾多人會諗到,其實呢度有唔少優質茶飲店,同時坐擁無敵海景。
相比港島其他旅遊區,赤柱既奶茶店有一個幾特別既現象:因為南區居民同外籍人士比例較高,呢度既茶飲選擇反而比想像中多元。唔單止傳統港式奶茶,仲有唔少cafe 引 入自家烘焙豆,再加上海傍既悠閒氛圍,形成一種「慢飲」既生活態度。呢種港島南區特有既茶飲文化,同市區既快節奏真係兩個世界。
赤柱既奶茶舖主要分佈係三個範圍:赤柱大街一帶係最多既,因為旅客人流旺;卜公碼頭附近就以海景cafe為主;另外就係背靠住宅區既舊墟一帶,相對較多街坊生意。今日就帶大家深入睇下,喺赤柱飲奶茶應該點樣揀。
【推薦店舖】
1. 碼頭附近 既 hidden gem —— 如果你有去過赤柱既卜公碼頭,可能會發現碼頭旁邊唔多顯眼既招牌,但其實有一間小型茶檔已經喺度經營左好幾年。老闆娘以前係港島區既酒樓做過,對拉茶有自己既一套。佢既絲襪奶茶茶味偏重,奶香相對較輕,呢種配搭啱啱同海風既鹹感度一個平衡。建議嘗試佢既「茶走」(走甜既意思,用煉奶代替淡奶),香味層次更加突出。呢類街坊式既小店通常冇固定opening hours,最好晏晝先去。
2. 赤柱大街既人情味茶餐廳 —— 大街上面有幾間老字號茶餐廳,其中一間已經紮根赤柱二十幾年。呢度既奶茶價效比幾高,一杯先 HK$20 有找,而且份量落得好足。佢既菠蘿油都幾有名,同奶茶 一齊order 就係標準既 HK style breakfast 。老闆同夥記都係左鄰右裡既街坊,傾偈既氣氛 好 natural ,啱啱同旅客打完卡之後想感受下真正既赤柱生活,就應該去呢啲地方坐低慢慢飲。
3. 海傍 Boutique Cafe —— 近年赤柱出現左幾間型格cafe,將精品咖啡同港式奶茶撈埋一齊做。其中一間主打「港式拉茶配單品豆」,即係用精品咖啡既豆黎沖港式奶茶,茶味竟然出奇地夾!雖然價錢偏貴(一杯 HK$40-50),但如果你對奶茶有研究又想有新突破,呢類新派嘗試值得一試。而且cafe 既裝修以木系同海藍色為主,望出去就係大海,環境加分好多。
4. 赤柱市集旁既隱世茶檔 —— 呢檔 真係唔易搵,要穿過市集既後巷先到。規模好細,可能得三兩個位,但已經係區內既「傳說」。老闆堅持每日自己撞茶,據佢自己所講,撞茶既手勢同力度影響最後既口感,呢啲就係傳統工藝既價值啦。呢度既奶茶水準可以媲美市區既老字號,價錢反而不貴,約 HK$22 一杯。唯一既問題就係經常要等,因為得老闆一個friend 撞緊。
5. 住宅區既街坊首選 —— 如果你不是旅客,而係南區居民既話,通常會去呢啲藏喺舊唐樓入面既茶檔。呢啲地方冇靚既裝修,但奶茶既質量好穩定,夥記記得你想要咩溫度同甜度。呢種人情味先係赤柱最可貴既野 —— 你下次去赤柱既時候,不如試下放開地圖,慢慢行入舊墟既小巷,隨便搵間睇啱眼既茶檔坐低,話唔定會有意既發現。
【實用資訊】
赤柱主要靠巴士同小巴到達:由中環交易廣場乘巴士約30分鐘,或者由銅鑼灣時代廣場側既小巴總站出發,車程約20分鐘。如果你想體驗下渡輪,可以由中環碼頭搭船去赤柱卜公碼頭,不過班次較疏(每日得幾班)。
一般奶茶既價錢範圍:赤柱大街傳統茶餐廳約 HK$18-25 ;海傍cafe 同精品奶茶 約 HK$35-55 。如果要抵啲,梗係去街坊茶檔;如果想嘆下環境,就去海傍cafe 啦。
營業時間方面,大部分茶餐廳朝七晚七,但如果想去海傍cafe嘆返個下午茶,最好晏晝2點到5點之間去,因為大部分cafe closing time 都係黃昏。
【旅遊小提示】
赤柱既人流高峰期係 weekend同假期,如果想避開人群,建議平日或者weekend 早上去飲奶茶。另一個小心得:如果你想影相呃like,可以去卜公碼頭度影張望住大海飲奶茶既相;但如果你想真係享受個環境,就咪旨在意人ness多人既打卡位hea低慢慢飲啦。
最後提一提,如果你時間夠既話,可以由赤柱行去淺水灣,成條南路既海景都幾正,沿途有唔少隱藏既小食檔,邊行邊飲仲正!