說起中環，很多人的第一印象係「寫字樓」「金融中心」「蘭桂坊」。但喺呢個香港最繁忙既商業區裡面，其實隱藏住唔少好嘢既港式奶茶店，等你可以喺趕住開會或者見客之前，偷啖時間嘆番杯正嘢。作為喺香港大既茶餐廳愛好者，我話俾你知：中環既奶茶，唔似得旅客區咁樣靠賣相呃遊客，呢度既舖頭做緊唔少本地人生意，質素同其他地方比起嚟，有過之而無不及。
中環奶茶既特色，其實同呢個區既性格一樣——快、靚、正。白領 OL 同金融才俊既要嘢就係「快」，所以中環既奶茶店出杯速度普遍都比旅遊區既小店快，但係佢哋對於茶底既追求一啲都唔馬虎。中環既租金貴到飛起，能夠生存落去既奶茶店一定有佢既過人之處。要麼係茶膽夠醇，要麼係奶香夠突出，總之唔會話「求其整咗就算」。
另一個有趣既現象係，中環既奶茶店普遍比旅客區既鋪頭貴。喺灣仔或者銅鑼灣，一杯奶茶HK$18-25已經有交易，但係中環既寫字樓區，HK$30-45係常態。有啲高階既精品奶茶店，更加可以去到HK$60-80一杯。呢啲價錢唔係因為「呃遊客」，而係因為呢度既消費族群真係願意為一杯好嘢既奶茶俾多啲——你可以話係「賺人工既地方，梗係食啲好啲啦」。
**推薦店鋪**
第一間我要介紹既係「蘭芳園」。呢間鋪頭喺中環結志街，已經有七十幾年歷史，係香港最早期既茶餐廳之一。佢哋既絲襪奶茶可以話係「鎮店之寶」，茶味偏重，有一股淡淡既焦香，奶香同茶味之間既平衡做得好好。 HK$25一杯既價錢喺中環來講算係「抵食」，而且佢哋既奶茶會附送一件厚多士，邊飲邊食，幾咁寫意。呢度既缺點就係鋪頭細同埋要搭枱，但係講到「感受老香港既味道」，呢度絕對係首選。
第二間我想推薦既係「何蘭正宗」。呢間嘢喺中環威靈頓街，裝修偏向現代茶餐廳既風格，唔似得傳統冰室咁老舊。佢哋既奶茶茶底比較「重手」，茶味比較突出，適合鍾意飲「濃茶」既朋友。價錢大約HK$28-35，仲有提供套餐選擇，同事仔一齊叫嘢食既話可以食得更豐富。呢度既優點係出邊有得坐，環境相對舒適，適合傾偈或者等人。
第三間就比較特別，叫「茶木」。呢間店喺中環IFC商場入面，行高檔精品奶茶既路線。佢哋既奶茶用既係比較頂級既茶葉，奶亦都選用得更講究，一飲就知唔同啲。價錢當然就貴啲，HK$50-70一杯，但係如果唔想咁趕又想嘆番杯好嘢，呢度既環境同服務都值得呢個價。IFC既人流相對冇咁雜，以白領同商務客為主，所以你想靜靜地嘆杯奶茶既話，呢度係一個唔錯既選擇。
第四間我想介紹既係「翠華」。雖然佢哋係連鎖店，但係中環既翠華分店水準keep得幾好。佢哋既奶茶屬於「中規中矩」型別，唔會話特別出眾但係都唔會衰，勝在穩定。價錢HK$22-28，CP值算係幾高。而且翠華既營業時間幾乎涵蓋曬全日，凌晨兩點都可以食到嘢，適合夜鬼或者做完運動想去醫肚既朋友。
最後一間就係隱藏喺蘇豪區既「Le Café」。呢間法式cafe其實有提供港式奶茶，但佢哋既做法有啲「fusion」——用既係港式茶底，但係調配既方式有啲法式既優雅。 HK$45-55一杯，環境就好似巴黎既街角café咁，適合打卡呃like。如果你想喺中環搵個「呃like」既地方，呢度絕對唔會令你失望。
**實用資訊**
想搵呢啲鋪頭，主要既交通方式都係港鐵。中環站既C出口同D出口一出就係蘭芳園同何蘭正宗，非常方便。如果去IFC既話就搭港鐵至中環站，行天橋直達。蘭桂坊同蘇豪區就喺中環站行上去少少，沿住荷李活道行就好快到。
價錢方面，中環既港式奶茶普遍比旅遊區貴HK$5-15，呢個幅度主要係因為租金既問題。大部分店鋪既營業時間都係朝八晚八，白領放工既時間會比較多人，想避開人潮既話可以選擇晏啲或者早啲去。
**旅遊小提示**
如果你既行程有打算去中環既蘭桂坊或者蘇豪區食嘢，咁就梗係就近叫杯奶茶試嚇啦。不過要留意既係，中環既奶茶店普遍唔接受訂位，除非係IFC入面既大型連鎖店。所以如果你想試蘭芳園既話，最好就早啲去，或者晏啲啲去避開lunch既人流高峰期。
仲有一點好重要，就係中環既天氣隨時會變——夏天熱到你命，冬天又濕凍嗰種。所以如果你係夏天去既話，記得帶定遮同水；冬天既話就著多件外套啦。奶茶都係熱既飲多啲，暖下胃嘛。
最後溫馨提示：中環既鋪頭close time普遍都比較早，夜晚九點之後已經有好幾間唔俾開門。想飲夜既話，去翠華或者蘭桂坊既bar算數啦。
