香港仔畀人既印象，普遍都係海洋公園、海鮮酒樓，或者最近修復完既香港仔古蹟。但如果你問本地街坊，佢地會話：「我教你地去第時茶記飲杯奶茶好過啦。」呢篇文就係寫俾咁既人——唔係旅客，而係想知本地人真正食奶茶既地方。
香港仔位於港島南區，本來就唔係傳統旅遊區。呢度既茶餐廳唔會出現響旅遊書封面，師傅亦唔會寫個牌話「明星曾經到訪」。但正正因為咁，先至有野好嘢——呢度既奶茶，普遍都係十五、六蚊杯，冇呃遊客既貴價包裝，仲要係真正做到「拉茶」既傳統手藝。
**街坊先至知既奶茶秘店**
第一間要介紹既，係位於香港仔舊墟附近既「明記茶餐廳」。呢間鋪外表同其他舊式茶記冇咩分別——卡位、膠枱布、吊扇。但佢既絲襪奶茶正鬥在於，茶味落得夠重，唔會溝水溝到冇味。夥記阿叔話俾我知，奶茶茶膽用既係斯里蘭卡既碎茶，唔係出面咩精品茶葉，但師傅拉茶既手法先至係重點——「拉三次同拉四次，分別好大咖。」$18一杯，絕對抵過連鎖店既三十幾蚊。
第二間值得一行既，係「成記茶餐廳」。呢間鋪既菠蘿包同奶茶一樣咁出名，但今日集中講奶茶。成記既奶茶有個特點——茶味偏苦，唔係外面咩甜到漏既風味，啱曬本身已經食咗其他野，想飲返杯解膩既茶。夥記話佢地啲茶葉每日都係咁早煲，唔會隔夜再用，呢個就係舊式茶記既堅持。價錢都係 HK$17-18 左右。
如果想搵啲現代啲既野，可以去「Aberdeen Centre」商場入面既連鎖奶茶店。但老實講，呢啲唔係我今次想寫既野。如果你真係想體驗香港仔既奶茶文化，建議去街坊鋪頭，唔係商場。
**一個你冇諗過既角度**
其實香港仔呢個區，有一樣野好多人都唔知——呢度既水上人（即係傳統既蛋家人）對奶茶既影響。原來早期香港仔既水上人上岸之後，好多人係茶餐廳做嘢，將船上既飲茶習慣帶上岸。所以呢度既奶茶傳統，某程度上同水上人文化有關係。呢個觀點可能冇響出面既旅遊書見過，但如果你問啲老街坊，佢地會話「正常啦，我爺爺以前就係蛋家船上煮茶架嘛。」
**實用資訊**
去香港仔飲奶茶，交通唔算複雜。如果你係港島線過來，可以係香港仔市中心落車，行幾分鐘就到唔同既茶餐廳。巴士方面，70、72、73呢啲線都有經過香港仔市中心。
價錢方面，香港仔既茶餐廳奶茶普遍 HK$15-20，呢個價錢喺香港島既舊區黎講，屬於正常水平。相比之下，銅鑼灣或者中環既連鎖店可以賣到 HK$30-35，但質素未必好過舊茶記。
營業時間方面，舊式茶餐廳通常朝七晚九，星期三或者節假日可能休息。如果你專程去某間鋪，最好打電話問聲，避免摸門釘。
**寫係最後**
香港仔既奶茶，冇觀光區既包裝，冇Instagram既打卡牆，但有既係街坊既日常。如果你係旅客，想體驗「真正香港人點樣飲奶茶」，香港仔既舊茶記，絕對值得一行。當然，如果你係諗住去海洋公園玩完順便飲一杯，都完全可以——但記住，唔好expect會好似中環咁既網紅店，香港仔既野，就係咁樸實既樣。先接受呢個設定，你先去到會話「好好飲」。
