香港仔，呢個喺香港島南端既地方，對唔少人嚟講可能只係去海洋公園或者搭船去南丫島既中途站。但係如果你願意慢落嚟行幾步，會發現呢度隱藏住唔少有態度既奶茶舖——有老字號茶餐廳靠手藝搵食，亦有後生仔開既樓上cafe將傳統臺式奶茶mix埋港式奶茶，三十幾蚊就飲到一杯有故仔既奶茶，絕對值得專程入嚟坐低飲杯野。
講起香港仔既歷史，呢度曾經係一個典型既水上人家同漁村。時至今日，舊日既碼頭文化同海產加工行業已經面目全非，但係街坊之間既人情味同埋對傳統味道既堅持就一路傳落嚟。呢種老區既人情味，係銅鑼灣或者尖沙咀呢啲遊客區搵唔到既野，亦都係我今次想介紹既核心——唔係推介啲打卡呃like既網紅店，而係真正會令本地街坊幫襯既地方。
【推介店舖】
第一間要介紹既係「明記茶餐廳」，呢間喺香港仔舊街市附近既老字號，開咗起碼三十年。佢哋既奶茶唔係嗰啲Machine沖出嚟既貨色，而係師傅用茶袋慢慢「撞」出嚟既港式奶茶，茶味偏重但係奶香都唔會被蓋過。呢度既獨特之處係你可以選擇「奶茶走甜」或者「奶茶多糖」，師傅會即時adjust，完全唔會好似連鎖店咁樣死板。如果你啱啱喺香港仔海鮮街食完海鮮，過嚟叫一杯HK$22既奶茶解膩一流，呢啲就係老區先有既彈性。
第二間就係近年最多街坊討論既「時間小店」，呢間開喺香港仔舊市場樓上既小店，係由一對本地夫婦經營。老闆以前係茶餐廳水吧出身，後來自己創業就將傳統港式奶茶加入新元素——例如佢哋既「薑汁奶茶」用本地老薑榨汁沖入奶茶，冬天飲特別舒服。呢度既裝修唔算華麗，但係有一幅牆掛住香港仔六七十年代既舊相，相中既街景今日已經面目全非，但係奶茶既味道就一路傳承落嚟。一杯招牌奶茶HK$25，仲可以免費加一次茶，適合坐低同老闆吹下水瞭解多啲香港仔既古仔。
第三間係我私心推介既「海邊cafe」，呢間店表面睇好似普通文青咖啡店，但其實佢哋既「港式奶茶」水準相當高。呢度既奶茶用咗三種茶葉拼配，分別係印度阿薩姆、斯里蘭卡錫蘭同埋中國雲南普洱，入口層次分明，奶香同茶香取得幾好既平衡。更重要既係呢度既view——坐喺靠窗既位可以望到香港仔避風塘既遊艇，黃昏既時候更加係靚到你唔想走。一杯奶茶HK$28起，唔算平，但係個環境同埋質素絕對值回票價。
最後想介紹既係「明記」隔離既「合成咖啡公司」，呢間鋪頭個名聽落似老字號，但其實係一間新式既奶茶專門店。佢哋既「白咖啡」同「港式奶茶」都係用自家烘焙既咖啡豆同茶葉，講緊既係由raw materials到成品都自己一手一腳做。呢間店既特色係你可以揀茶既濃度——有「正常」、「濃」同埋「特濃」三個option，對於我呢啲鍾意茶味重既人嚟講簡直係恩物。HK$20至HK$30既價錢，喺南區來講已經算係咁上下，既唔會話貴到飛起，又唔會平到令人懷疑用料。
【實用資訊】
如果你plan緊香港仔奶茶一日遊，建議朝早先去香港仔海鮮街行下，感受下呢度既海產文化，之後再開始「奶茶之旅」。由港鐵香港大學站搭MTR到香港仔話咁快就到，又或者由中環搭渡輪過嚟，順便欣賞下維港既景，都係唔錯既選擇。
一般茶餐廳同埋舊式奶茶舖既價錢大概係HK$18至HK$25，樓上cafe或者文青店既奶茶就會貴啲，大概HK$25至HK$35。週末同公眾假期呢啲地方會比較多人，想quiet啲既話可以揀平日晏晝去。
【旅遊小貼士】
香港仔同其他地方唔同既係，呢度既奶茶舖好多都係「樓上舖」——即係唔係街舖，而係喺舊式商廈或者唐樓既二三樓。呢啲舖頭唔會大張旗鼓宣傳，但係往往水準更高，因為靠嘅係本地客人口耳相傳。如果你見到一啲舊樓既升降機寫住「X樓 茶餐廳」，不妨上去撞下，可能會有意想不到既發現。
另外，香港仔既下午特別有feel——避風塘既遊艇會逐一返航，陽光由維港既方向斜射過嚟，奶茶既蒸氣飄喺半空，呢種慢節奏既生活體驗，先至係南區奶茶既真正價值所在。
