說到港式奶茶，好多人第一時間諗起中環、灣仔或者尖沙咀，但如果你問我最推薦邊度，我會話：不妨行遠啲，去香港仔啦。
香港仔呢個地方，唔係旅遊區，卻因為咁，先至保留下最深水埗嗰種老香港味道。三面環山、一面向海，呢度係香港最早期既漁村之一，到今日仍然有唔少水上人喺度生活。咁既地方，你諗都諗到，佢既奶茶唔會追求啲花巧嘢，係實打實既茶餐廳奶茶，拉茶師傅一拉就係幾十年，啲茶膽又濃又回甘，呢啲先至係真正既港式味道。
香港仔既奶茶鋪有個好大既特色，就係「樓上舖」文化特別興旺。因為地舖既租金olars，唔少有實力既老店都匿咗上樓，靠口碑同熟客幫襯。你明啦，呢啲舖頭唔使呃遊客，唔使整啲打卡呃like既嘢，佢哋既目標客群就係街坊同真心識飲既人。呢種「隱藏」既感覺，正正就係我呢啲寫開奶茶文既人最鍾意既嘢。
**香港仔珍珠奶茶有咩咁特別？**
第一，呢度既茶餐廳歴史悠久，師傅既拉茶手勢代代相傳。有一啲鋪頭由阿爺嗰代做到孫仔接手，啲茶葉mix同溫度控制已經去到爐火純青既境界。
第二，呢度既價格相對親民。唔似旅遊區咁因為鋪租貴而要HK$30以上，香港仔既傳統茶餐廳奶茶通常HK$18-25有交易你可以飲到一杯 perfectly balanced既絲襪奶茶。
第三，就係種「慢」既感覺。呢度既節奏唔似中環咁趕頭趕命，你可以坐低慢慢飲，睇住師傅慢慢拉茶，聽下街坊傾偈，咁先至飲得出香港仔既味道。
**邊幾間值得一試？**
**明記茶餐廳** - 呢間已經有四十幾年歴史，係香港仔既老字號。佢既奶茶茶味偏重，奶香相對低調，但正因為咁，飲落好「classic」，有返舊時港式奶茶既風範。拉茶既師傅已經做咗二十幾年，手勢一流。地址：香港仔大道138號地下，逢星期一休息，HK$20一杯。
**坤記竹昇麵** - 乜話？竹昇麵店都有奶茶？唔好問咁多，呢間舖頭既奶茶簡直係隱藏版心頭好。老闆話當年附近既水上人成日幫襯，佢就開始自己研發配方，估唔到越做越好。佢既奶茶有種獨特既焦香，同一般茶餐廳既味道唔同，有啲似老澳門既咖啡奶茶風格。呢間舖頭出名既係雲吞麵，但奶茶反而成為唔少識貨之人既必點專案。地址：香港仔舊大街36號地下，HK$18一杯。
**富二代咖啡** - 近年既新面孔，但一啲都唔馬虎。呢間樓上cafe既老闆本身就係咖啡發燒友，佢將精品咖啡既理念帶入港式奶茶，創出「港式dirty」呢款產品。鮮奶撞入濃茶，出面浮起一層奶泡，飲落層次分明。環境亦都啱打卡，水泥牆配搭老香港相片，既modern又有懷舊味道。地址：香港仔中心第3期19樓1902室，營業時間由朝早10點到夜晚9點，HK$28一杯。
**明記冰室** - 淨係聽個名就知係老派作風。呢度既奶茶用上功夫茶既沖法，茶味特別濃鬱，回甘時間長。老闆話佢既茶葉mix係自己研究咗十幾年既秘方，唔會隨便同人講。冰室既裝修仲保持緊六七十年代既風格，卡位、馬賽克地磚、轉盤電話，全部都係集體回憶。地址：香港仔南寧街5號地下，HK$22一杯。
**小型咖啡工作室** - 如果你想試啲唔同既，呢間由年輕人開既小舖值得一試。佢哋主打「茶餐廳style」既手搖飲品，將港式奶茶既元素放入手搖杯度，例如奶茶上面加奶蓋，或者用港式奶茶做基底整水果茶。價錢比傳統茶餐廳貴啲，但勝在夠特別，巖曬想試新嘢既年輕人。地址：香港仔大道西與崇文街交界，HK$25-35不等。
**實用資訊**
**交通方式：**
由港島線中環站或香港站出發，可以轉搭以下交通工具：
- 綠色小巴：於交易廣場對面乘坐，直達香港仔 Old Town，車程約15分鐘，車費HK$5.3
- 巴士：乘坐70號巴士（往上環方向），於香港仔海傍道落車，車程約20分鐘，車費HK$5.1
- 計程車：由中環去香港仔大約HK$40-50
如果由南區其他地區過來，可以搭乘專線小巴4A、4B或者29號穿梭巴士。
**預算建議：**
香港仔既奶茶價格範圍好大，傳統茶餐廳HK$18-25，樓上cafe HK$25-40。建議帶備HK$50-80，就可以飽飲一餐兼有突。
**營業時間：**
傳統茶餐廳通常朝早6點至夜晚8點，部分會做到夜晚10點；新式cafe就多數10點至9點。
**旅遊小提示**
第一，唔好淨係掛住飲奶茶，香港仔附近有唔少古蹟可以順便行嚇，例如有過百年歴史既洪聖廟、舊警署改建既香港仔中心，咁樣就可以將一個普通既「買奶茶」行程變成一個深度遊。
第二，最啱去既時間係平日朝早或者下晝，星期六日比較多街坊，人多之餘亦都少啲那份「靜」既感覺。
第三，如果想體驗最傳統既味道，可以同老闆傾下偈，問下佢哋既茶葉邊度入、點樣拉，通常呢啲老師傅都好願意分享既。
第四，記得帶八達通，呢度既小巴同巴士都唔收現兜兜既。另外，如果想影相打卡，記住問準先，呢度既老店好多都唔鍾意人哋周圍影相既。
香港仔既奶茶，唔係最好打卡既，但絕對係最有「香港」味道既。你問我再推薦多次，我都會話：想飲一杯 genuine既港式奶茶？去香港仔啦，呢度既師傅會教你咩叫「茶膽」。
