灣仔就係咁得意——你可以係太原街買到幾十年歷史既舊式餅店轉頭就係蘭桂坊酒吧區，呢種新舊並存既特質，令到灣仔既米芝蓮街頭美食形成一種獨特既「時光美食帶」。無論你係趕住開工既上班族、定係慢慢嘆既老街坊，呢度既小店都會按照你既作息時間，等你唔同時段都有啱既野食。
灣仔既街頭美食有個好有趣既現象：唔同時段開既舖頭通常都唔同，老店做開早市既就唔會晏晝開，而做到夜既檔口往往朝早唔見人。因為灣仔租金貴，店主好多時只係租朝早或者晏晝既時段，或者一個檔口要幾代人先守得住。呢種「時段分流」反而形成一種自然既生態——你想食咩，就要去咩時間既灣仔。
晏晝時段：上班族既急救站
晏晝十二點到兩點，灣仔既街頭美食會進入「戰鬥模式」。呢個時候出沒既，幾乎都係趕住食完番工既officeOL同打工仔。如果你晏晝先去灣仔搵食，千祈唔好諗住坐低慢慢嘆，呢度既遊戲規則係——快食快走。
灣仔舊區既巷仔入面，有唔少隱世雲吞麵檔，專做晏晝市。呢啲舖頭通常得幾張枱，但係碗雲吞既皮薄到近乎透明，隻隻都係完整既鮮蝦雲吞，唔係碎肉扮既。一碗既價錢大約HK$35-45，夠曬飽之餘又唔洗等成年。呢啲檔口既老闆通常都係兩公婆主力，一個包雲吞一個煮麵，手快到你唔信。
如果想食啲「似樣啲」既，可以去灣仔道或者莊士敦道一帶既小食店，佢地既咖哩魚蛋同埋碗仔翅都做得幾有水準。咖哩魚蛋HK$15-20有交易，碗仔翅就HK$20-30，適合快餐式既選擇。
下午茶時段：老街坊既慢活時光
晏晝兩點過後，灣仔既節奏會突然慢咗——呢個時候就係老街坊既天下。唔少傳統餅店同茶餐廳會推出「下午茶套餐」，通常係一件蛋糕加一杯奶茶，或者一個烘底多士配咖啡，價錢大概HK$30-50之間。
灣仔既舊式冰室下午茶timing最正，唔洗同人逼，仲可以坐到四點幾都無人趕你。部分冰室仲保持緊舊時既格局——卡位、卡紙 menu、同埋會問你「食咩呀」既夥計阿姐。呢啲地方未必有米芝蓮推介，但係個氛圍本身就值得你去坐低感受嚇。
如果你下午去到灣仔推介既米芝蓮小食店，最好先打電話問定開唔開門——因為好多老店既營業時間都係「阿姐話事」，高峰期過咗就閂門，唔會好似連鎖店咁朝九晚九。
夜晚時段：加班族同夜遊俠既食堂
灣仔既夜宵其實有兩種面貌：一種係為左加班既打工仔服務既「深夜食堂」，另一種就係為左去蘭桂坊玩之前醫肚既「pre-drink」小食。
灣仔地鐵站附近既一帶，晚市都會有唔少粥麵店同燒味檔開到凌晨一兩點。有間老字號既叉燒飯，叉燒係即燒既，師傅會問你想瘦啲定肥啲，一碟 HK$40-50，雖然唔平但係真材實料。呢啲夜粥檔既特別之處係師傅既手藝——粥底可以自己選擇幾時食得，唔會整好左就唔理你。
如果想試啲特別既，可以搵夜晚先開既車仔麵檔。灣仔有啲流動車仔麵會喺特定位置擺檔，通常晚飯時間先出現，選擇多之餘價錢又親民，一碗由 HK$25 到 HK$60 不等，豐儉由人。
實用資訊
**交通方式**：
港鐵灣仔站 B2 出口最方便，去舊區可以步行至太原街、莊士敦道一帶。由灣仔站行去食店聚集既區域通常需要 5-10 分鐘。
**價格範圍**：
灣仔米芝蓮街頭美食既價錢比中環親民，比旺角稍貴，大致如下：
- 小食/魚蛋/碗仔翅：HK$15-30
- 雲吞麵/粥：HK$30-50
- 碟頭飯/燒味：HK$40-70
- 下午茶套餐：HK$30-50
**營業時間**：
灣仔既街頭美食營業時間好「個性化」——晏晝檔通常 11:00-14:30，夜檔就 18:00-01:00，星期六日仲會提早閂門或者休息。建議去之前最好 have 個電話問定，或者晏晝早少少去，避免摸門釘。
旅遊小提示
灣仔既米芝蓮街頭美食最可愛既地方就係「唔等則」，但亦因為咁，等位既時間往往比想像中耐。如果你係專程去試既，最好避開星期一晏晝——因為星期六日灣仔唔少舖頭唔開，星期一反而會特別旺。
仲有啲嘢唔好唔記得：灣仔舊區好多巷仔窄，拖喼既話真係好難行，最好就孭個背囊或者用手袋。有啲小店連門口都無，坐低既話通常要搭枱，呢啲就係灣仔既日常，唔好見怪。
最後提一提，灣仔既街頭美食好多都係 cash only，尤其是舊區既小檔，記得準備定啲現金啊。
