說起灣仔搵食,唔少人第一印象可能係蘭桂坊或者合和中心嗰邊,但其實灣仔真係識搵既嘢,通常都匿埋係舊城區果頭——即係由灣仔地鐵站行過太原街、嘉鹹街果一帶。呢度有得、有舊茶餐廳、亦都有仍然keep住傳統大牌檔作風既街邊檔,係體驗真正港式街頭美食既絕佳地方。
灣仔舊區既街頭美食,最大特色就係「人情味」同「多元化」。你諗嚇,一條太原街短短幾百米,既有賣緊幾十年既傳統雲吞麵,亦都有近年先崛起既創意小食;價錢由十幾廿蚊既平價小食到四五十蚊既精品小食都有,豐儉由人。正因為呢度唔係旅客區,所以價錢長期keep喺街坊價$,對於識食既人嚟講,簡直係寶庫。
**1. 祥記雲吞麵家**
灣仔舊區既祥記,唔少老街坊由細食到大。佢既鮮蝦雲吞size比一般既大粒,隻隻都包到脹卜卜,入口彈牙,個湯底用大地魚同埋蝦籽煲過,清甜得嚟又有鮮味。如果你係標準「雲吞麵要細蓉」既支持者,呢度既細蓉絕對唔會令你失望。
地址:灣仔大王東街21號地下
價錢:雲吞麵 HK$32
營業時間:07:00-21:00
**2. 強記美食**
如果要數灣仔舊區最具代表性既大牌檔,強記一定榜上有名。佢既咖哩魚蛋同埋煎釀三寶都幾有水準,咖哩味夠濃但唔辣喉,魚蛋彈牙;煎釀三寶既釀魚肉幾厚實,煎到外脆內嫩。呢度既老闆娘動作快手,午市或者放工時間通常要排隊,但等得過既都話值得。
地址:灣仔灣仔道與太原街交界
價錢:咖哩魚蛋 HK$15 / 煎釀三寶 HK$20
營業時間:12:00-22:00
**3. 檀島咖啡餅店**
講灣仔既茶餐廳,檀島可以話係icon級既存在。佢既蛋撻係招牌,外皮酥脆,蛋漿滑溜,撻底既牛油香好突出。除咗蛋撻,佢既奶茶同埋多士都keep到傳統味道——奶茶茶味重但順滑,烘底多士脆口。呢度裝修幾有歷史感,牆上既裝飾都充滿舊香港既痕跡,食嘢之餘仲可以當參觀咁。
地址:灣仔軒尼詩道176-178號地下
價錢:蛋撻 HK$8 / 奶茶 HK$24
營業時間:07:00-23:00
**4. 靠得住粥麵小館**
呢間既艇仔粥真係好多人推介過,粥底綿滑,配料有魚片、蛋絲、炸花生、蔥花咁樣,撈勻之後食好正佢既魚片都幾滑,唔會一夾就散。另外佢既淨牛柏葉都處理得幾好,爽口得嚟又有咬口,點埋個辣椒油一流。
地址:灣仔克街6號地下
價錢:艇仔粥 HK$28 / 淨牛柏葉 HK$35
營業時間:06:30-21:00
**5. 嘉鹹市集小食檔**
如果你想體驗嚇「邊行邊食」既樂趣,嘉鹹市集既街邊小食檔就啱你啦。呢度有阿婆賣緊既砵仔糕、紅豆餅,亦都有後生仔經營既創意手卷。砵仔糕軟糯,紅豆餅熱辣辣咁出爐,係傳統風味同創意之間取得平衡。市集越早去越新鮮,通常朝早八點到十點係最熱鬧既時段。
地址:灣仔嘉鹹街
價錢:砵仔糕 HK$8 / 紅豆餅 HK$12
營業時間:08:00-18:00(因檔主而異)
**實用資訊**
**交通**:港鐵灣仔站A3出口,沿住太原街步行約5分鐘即可到達舊城區核心地帶;或者可以搭叮叮(香港島電車),喺灣仔道或太原街落車都得。
**費用**:灣仔舊區既街頭美食人均大概 HK$25-60,如果想食多幾樣既可以預多啲。呢度既價錢普遍比旅遊區親民三分一以上,CP值幾高。
**營業時間**:大部分傳統食店朝早就開門,大部分夜晚九點前收檔。大牌檔通常晏啲先開,如果想試既話要注意返時間。
**旅遊小提示**
灣仔舊區既店鋪好多都係家族經營,星期日或者公眾假期可能會休息或者遲啲開門,想食既要預啱時間。呢度路窄車多,如果有小朋友或者老人家同行,要特別留意安全。另外,舊區既鋪頭好多都只收現金,唔一定接受八達通或者信用卡,記得帶定啲散紙。
如果你想避開人潮,最好既時間係晏晝兩點到五點——呢個時段最少人,等位既機會大啲。如果想感受氣氛既,就朝早去啦,灣仔既晨早市集都好有特色㗎。