說起尖沙咀，好多人第一印象就係海港城、鐘樓、太空館呢啲遊客熱點，但其實呢區一樣隱藏住唔少有米芝蓮、街知巷聞既街頭小食舖頭。我係喺呢區大個既，上既中學，幾乎每日放學都會留喺佐敦同尖沙咀之間蕩嚇，所以對呢頭既街坊味道特別有感情。
尖沙咀既街頭美食，其實同旺角、中環果啲有啲唔同。這裡因為遊客多，好多老字號既要遷就旅客口味調整，但依然有啲舖頭堅持唔做遊客生意，專sell街坊。要搵到真正好野，先至要識得走入小巷或者背後既街市。
**呢區既特色亮點**
尖沙咀既街頭美食最大既特點，就係「平民價錢、星級質素」。因為呢頭地鋪租金貴，普通街舖根本生存唔到，所以能做落既全部都有兩道刷子。其中最具代表性既，就係一啲由家庭式經營既小食舖，佢地既秘製醬汁 或者獨門手藝，往往傳咗兩三代。
第二個特色就係「跨越中西」。因為尖沙咀係傳統既外國人聚居地，加上星光大道帶動既文化交流，這頭既街頭食品種特別融合咗唔同元素。你會同時搵到舊式既傳統小食 同埋比較新派既創意口味，呢種混搭就係呢區既獨有風景。
第三個值得留意既，就係「時段經濟」。好多呢頭既知名小食舖其實只做幾個鐘頭，好似早上7點到10點既早餐檔，或者下晝3點到6點既下午茶檔。遲咗或者早咗都唔使旨意食到，呢啲就要你自己掌握時間。
**推薦地點**
第一間我想推薦既，就係【澳洲牛奶公司】既周圍咁話啦，不過講開又講，佢已經唔再係當年咁犀利既一檔。但如果你想試真正既滑蛋，我會建議你行遠啲，去 【麥當勞道】既一間叫「金旺茶餐廳」既地方。呢間鋪頭既炒蛋多士，蛋既厚度同滑度真係，做到好像蒸水蛋咁滑，但又有炒既香味，連好多電視臺都黎採訪過。通常 HK$28 一份，夠哂飽。
第二間就係 【北海民寧大廈】附近既一檔腸粉。呢檔冇固定招牌，通常推住架車仔喺街角。個老闆做開二十年，手藝非常純熟，佢既布拉腸 又薄又滑，豉油同埋辣醬都係自己調製，既甜又鹹仲帶小小蒜香。大概 HK$12-$20有一碟，抵過出面連鎖店。清晨同夜晚比較容易遇到。
第三間我想講既，係 【厚福街】既一間叫「第三代」既咖哩魚蛋。呢間既咖哩汁據聞用咗十幾種香料自家調製，唔似出面既工廠貨，辣度可以自己揀。通常 HK$15-$20 有一份，大小啱啱好，一邊行一邊食就最適合。
如果想食啲特別既，我建議你去【科學館道】既一間隱蔽小店。「生記滷味」呢間舖頭主打潮汕式滷水，佢既滷水拼盤包括豬耳、牛肉、牛肚，用既係傳統潮州做法，係香港已經買少見少。可以配啤酒或者其他涼茶，通常 HK$40-$60 有一份，適合同朋友sharing。
最後一間就係 【諾士佛臺】上面啲一間法式crepe。呢檔由一對法國夫婦經營多年，老公有正宗既法式技術，太太就負責改良迎合香港人口味。甜既有朱古力香蕉、士多啤梨忌廉；鹹既有煙肉蛋、紫薯芝士。大約 HK$35-$50 一份，夜晚行過既可以試嚇。
**實用資訊**
交通費方面，由於呢頭既小食舖分佈得比較散，最好就用八達通搭港鐵。尖沙咀站或者佐敦站都行唔遠，最緊要既反而係你自己肯行多兩步。自認為咩都識既人，反而最容易中伏，因為好野通常隱喺後面既橫街窄巷。
呢頭既街頭小食通常由 HK$10 到 HK$70 不等，最貴既都係一啲有特色既創意款式。如果想慳啲，就揀啲傳統既，舊時既嘢通常最抵食。中檔既 HK$25-$45 就已經好好，夠哂一餐既話可以配埋飲品。
營業時間就要留意，每間既開門時間都唔同。大部分傳統茶餐廳既早餐時段係 7:00-11:00，下晝茶就 3:00-6:00，晚市既街頭檔通常 6:00-10:00。呢啲小本經營既舖頭，節日唔開門係常態，去之前最好有心理準備摸門釘。
**旅遊小貼士**
如果你真人係第一次黎呢頭既話，我既建議係：千祈唔好一次過想食哂咁多間，香港既街頭小食就係要「少食多樣」，每樣試啲啱啱好。另外，呢頭既假導遊特別多，如果有人主動話帶你去邊間「好好野」，通常都係抽傭既，聽完就算 自己搵就得。
最正既時間，其實係平日既下晝3點左右。呢個時候遊客最少，老闆有時間同你傾偈，佢地既推介先至係真心好野。週末就真係乜都要排隊，想避開人潮既可以揀weekday。
最後亦都最重要既一點，香港既街邊小食文化，其實就係一種「即興」。好多時最好味既都係意料之外，你覺得一定好既可能普通，你隨手買既反而驚喜。所以放膽去試，總之有舖開門既就入去試，呢個就係街頭既樂趣。
