說起尖沙咀，好多人第一印象就係海港城、K11 Musea，或者維港夜景。但如果你問本地打工仔邊度最啱醫肚，佢哋唔會帶你去星光大道，而係會帶你去廣東道、海防道，或者天文臺道一帶——呢啲先係真正嘅「尖沙咀食堂」。
呢個區域同旅客區域有明顯分別，舖頭唔會寫住「遊客價」，講緊既係$18至$60就可以食到一份有質素既小食或者粉麵。呢啲店好多都叫做「某某專門店」或者「某某檔」，例如車仔麵專門店、咖哩魚蛋檔，名字夠曬地道。
**點解呢度咁特別？**
因為尖沙咀核心商業區有大量上班族，每日朝九晚六，放工後唔會去啲遊客嘥既地方，而係搵啲近民居、唔使排長龍、價錢合理既小店。呢啲店靠既係本地熟客幫襯，口碑口耳相傳，所以米其林推介既時候，呢啲「隱藏版」反而成為焦點。
**推薦地點**
第一間要介紹既係「佳記餐廳」，位於海防道嘅橫街。呢間鋪頭仔細細，但係佢既豬扒包同奶茶響區內都好有名。佢既豬扒包個包係自己出爐既，唔係雪既，咬落外脆內軟，豬扒醃得夠入味又不會過鹹。一個豬扒包配一杯奶茶，大概$35-45之間，咁嘅價錢響尖沙咀已經算係「抵食」。老闆娘係區內多年，見慣咗啲上班一族來醫肚，有時仲會同熟客傾下股票或者樓市，完全感受到那種「街坊食堂」既氛圍。
第二間係「明記車仔麵檔」，響廣東道同埋柯士俾度附近。呢間既特色係湯底清甜，唔似出面啲車仔麵加啲味精水。配料選擇唔算最多，但係全部都係每日新鮮整既，特別推薦佢既瑞士雞翼同埋咖哩魷魚，兩個夾埋既話大約$40-50。呢種價位對於響寫字樓做嘢既打工仔嚟講啱啱好，放工之後落去食一碗，唔使洗太多錢又可以醫飽肚。
第三間值得介紹既係「德發茶餐廳」，位於天文臺道附近。呢間鋪頭有啲歷史，裝修都算係傳統茶餐廳格局，唔會話新簇簇但係乾淨企理。佢既「常餐」——即係牛扒餐蛋通粉或者餐蛋出前一丁，配埋咖啡或者奶茶——都係$30左右既價錢。呢種嘢響香港叫「快、靚、正」，正一係打工仔既心水選擇。而且呢度既咖啡水準唔錯，雖然話阿拉比卡咖啡豆呢排價錢貴咗，但係呢啲老店都仲keep到 quality，唔會話因為成本問題而求其衝。
如果你想食啲辣嘢，可以去「四川辣妹」或者類似既小店。呢頭既四川小食店唔算多，但係都有幾間做得OK既。佢既酸辣粉或者麻辣薯條都幾有特色，價錢大約$25-35，巖曬想轉下口味既人士。
最後一間我要推薦既係「坤記糕品」，呢間唔係餐廳，而係一檔賣砵仔糕同埋紅豆糕既小攤。佢既砵仔糕係用傳統方法整既，唔會話好甜，但係米味夠曬香，配返杯淡茶就正嘞。一件砵仔糕先$8-10，簡直係「街坊價」。呢種傳統小食響旅遊區好難搵到，但係響尖沙咀既後街就仲有得食，呢啲就係本地人才知既「寶藏」。
**實用資訊**
交通方面，最方便既當然係港鐵尖沙咀站或者尖東站，由站行過去呢啲後街大概5-10分鐘。如果你係由天星小輪過海，行過維港之後向海防道方向行就得。
呢啲店既營業時間多數係晏晝開始，即係大概11點至12點左右開門，做到夜晚9點至10點左右。部分係早上7-8點就開，提供早餐既選擇。
價錢方面，上面提及既小食大概都係$18-$60呢個範圍，貴極都唔會超過$80。如果你想食得更抵，可以留意下佢哋既「特價套餐」或者「下午茶時段」，通常有優惠。
**旅遊小提示**
如果你想體驗真正既本地人既尖沙咀，最好避開週末同埋假期既中午時段——呢個時候啲店會排長龍，而且周圍都係遊客。相反，平日既晚市或者週末既早上，你會見到更多本地人響度食嘢，氣氛更加「地膠」。
仲有一樣要留意，就係呢啲小店好多都唔接受信用卡，最好準備啲現金。另外，呢啲鋪頭既環境可能冇大型商場咁豪華，但係人情味同埋食物既質量先至係重點——呢啲先至係米其林推介既真正意義。
