尖沙咀比我第一印象就係海港城、K11、星光大道,呢啲係自由行朋友嘅「香港咁話」。但係如果你問本地打工仔,尖沙咀最實際嘅意義係——中午食乜?呢度係九龍最繁忙嘅商業區之一,寫字樓林立,中午放飯時間個個衝出嚟搵食,形成咗一個獨特嘅「午市食堂生態」。米其林推介呢幾檔嘢,就係靠呢啲上班族捧場,價錢平、速度快、味道正,唔使乜宣傳,街坊口碑就夠撐一世。
呢頭嘅米其林街頭美食有個共通點——佢哋唔喺遊客區,而係隱咗喺寫字樓同住宅之間嘅橫街窄巷。店名夠曬傳統,「專門店」、「檔」字當頭,唔玩乜嘢網紅打卡,就係靠一班熟客幫襯。價錢普遍HK$18至HK$60,呢個價位夾喺屋企同辦公室之間,啱啱好解決一餐,唔使諗太多。
**第一檔:十字冰室**
灣仔有十字冰室,尖沙咀呢邊都唔輸蝕。呢間檔仔專做三文治同多士,但係佢哋嘅火腿蛋多士俾人叫做「地表最強」——蛋又嫩又厚,火腿唔會鹹到加水,烘底多士脆得嚟唔會硬。午市時段要排隊,但係queue得快,因為大家要趕返工。HK$25左右一份,抵食過連鎖快餐店唔少。
**第二檔:榮安小食**
如果你問尖沙咀打工仔邊間茶餐廳抵食,呢間一定上榜。佢哋嘅奶茶正常發揮,但係最巴閉係叉燒飯——叉燒厚切、肥瘦均勻,唔似出面雪藏貨色,配埋粒粒分明既炒飯,HK$38就搞掂。有啲OL唔食晏晏嘢,齋叫一杯奶茶配蛋撻,都已經夠飽。
**第三檔:加拿芬道魚蛋檔**
呢檔已經開咗三十幾年,係真正老字號。魚蛋彈牙,咖哩汁入味,唔會得個辣字而無層次。佢哋賣唔單止魚蛋,仲有燒賣、腸粉、咖哩魷魚,乜嘢都有啲。最啱一班同事仔夾單叫,一人一味share食,熱鬧過自己叫外賣。最貴都係HK$25有交易,試過一次就會明白點解咁多人幫襯。
**第四檔:厚福街雲吞麵**
厚福街就係「食街」嘅代名詞,呢間雲吞麵雖然唔係咩米芝蓮星級,但係一碗淨雲吞HK$28,雲吞皮薄到見到入面既蝦仁同豬肉,呢個價錢喺尖沙咀市中心可以話係奇蹟。環境就一般啦,搭枱係指定動作,但係啲雲吞真係好好味,舊時師傅手功,唔似出面連鎖店咁求其。
**第五檔:河內道越式法包**
呢檔唔係傳統港式,但係喺尖沙咀呢個國際化地方就越來越多人鍾意。越式法包外脆內軟,夾埋札肉、青瓜、蘿蔔同埋特製醬汁,一啖咬落去層次豐富。HK$35至HK$45有交易,啱啱好做個quick lunch。有啲office lady唔想食太heavy,呢啲就啱啱好。
**實用資訊**
呢頭交通超級方便,港鐵尖沙咀站同尖東站互通,巴士、小巴選擇多到你唔知點揀。如果你想食晏晏嘢,記住避開12點半至1點呢個peak hour,等多15至20分鐘就少人啲。大部分檔口晏晝做到3點就收,夜晚唔係特別開,想食趁早。
**旅遊小提示**
如果你唔係呢頭返工,而係去尖沙咀玩想試呢啲地道嘢,最好就係平日晏晝去,星期六日太多遊客,有些檔口會唔同咗feel。仲有就係——呢啲小店好多都只收現金,唔好太依靠八達通同埋信用卡,得閒準備多少少散紙就一定無死啦。