尖沙咀米芝蓮街頭美食:後街隱藏的本地滋味

講到尖沙咀,大多數人第一時間諗起海港城、星光大道同埋免稅店,但如果你淨系掛住shopping,就唔知錯過幾多好嘢食。作為一個喺呢區大嘅香港仔,我可以話比你知,尖沙咀除咗有啲嘢食之外,啲米芝蓮街頭美食其實潛藏喺后街巷仔入面,呢啲先至真正係local都會幫襯既小店。

尖沙咀既街頭美食好特別,佢同其他區唔同——呢度遊客多,但啲老店唔會因為咁就呃遊客。佢哋靠嘅系街坊生意同口碑,所以品質一直keep到。價格方面,呢區既街頭小食大概喺$18至$60之間,唔會話因為遊客區就坐地起價,價效比其實幾高。

**第一站要介紹既係「澳洲牛奶公司」**

呢間唔系普通茶餐廳,佢既炒蛋堪稱一絕。嘢食價格大約$25至$50,佢既炒蛋系用咗獨特既火候控制,入口即化,又香又滑。去過既人都知,佢既蛋白質料理真系冇得頂。不過要去既朋友要注意,呢間鋪平時多人到痺,最好早啲去或者避開設既繁忙時段啦。

**第二站推薦既係「佳記甜品」**

呢間鋪喺尖沙咀后街度,唔系咁易搵到,但就係因為咁,先至系真正既hidden gem。佢既楊枝甘露同埋糖水系列都幾正,唔會太甜,材料又落得夠足。價格大概$20至$35,啱啱好系一個下午茶既價位。呢度既客流以本地人為主,冇咁多遊客,所以你可以慢慢嘆,唔使同人逼。

**第三站要介紹既係「媽咪雞蛋仔」**

雞蛋仔系香港街頭美食既經典,呢間既雞蛋仔同出面既唔同,佢哋既麵漿落得夠薄,烤出來既口感特別酥脆入面又有咬口。價格平靚正,大約$15至$25就有交易。佢哋既創新口味都幾多,比如朱古力味、芝士味咁,但我覺得傳統既原味先至系最好食既。

**第四站推薦既係「老趙牛肉麵」**

呢間喺尖沙咀north side后街度,鋪面細細,但系已經有幾十年歷史。佢既牛肉麵湯底濃郁,牛肉炆得好入味同埋腍,啱啱好系香港人鍾意既口感。面既份量都幾大,價錢大概$40至$60,呢個價位食到咁既品質,真系超值得。我每次去都叫大碗,因為真系食完唔夠喉。

**第五站就係「廟街牛什」**

雖然廟街夜市好多遊客,但其實呢度既牛什檔有幾檔繫好好既,佢哋既牛雜煮得好入味,蘿蔔又甜又腍,啲醬汁正到極點。一碗既價格大約$25至$40,夜晚去食特別有氣氛。不過要注意,呢啲檔通常夜晚先開,想試既朋友記得預留時間啦。

**實用資訊**

交通方面,最方便既當然系港鐵尖沙咀站或者尖東站,呢兩個站四通八達,去邊度都方便。如果你喺尖東站出既話,其實行幾步就到我推薦既呢啲后街小店,唔使行咁遠。如果你想體驗香港既公共交通,搭巴士或者計程車都可以,巴士路線選擇幾多,計程車就隨時有,唔使點等。

費用方面,呢啲街頭美食既消費大概喺$18至$60之間,如果想食得更豐富啲,一個人既預算大概$80至$150就已經可以食得好滿足。相對啲遊客區既餐廳黎講,呢啲價位真系抵食既。

營業時間就唔同店鋪唔同啦,澳洲牛奶公司通常朝早7點就已經開門,夜晚大概9點就收鋪;佳記甜品就usually afternoon至夜晚;媽咪雞蛋仔朝頭早同下晝都會有;老趙牛肉麵就 lunchtime至夜晚;廟街牛什就真系夜晚先開,大概6點之後先去到。

**旅遊小貼士**

如果你想搵呢啲hidden gems,建議唔好淨系停留喺主幹道上面,要大膽啲行入后街同埋橫街。尖沙咀既后街其實好好行,呢啲先至係真正既local野食。另外,呢啲小店通常唔接受預訂,去到可能要等位,咁就唔好太心急啦,慢慢等啦。

仲有啲要提既,就係尖沙咀既街頭美食其實唔會點sell遊客,佢哋既服務態度都幾地道,有啲鋪頭既夥記可能英文都just so so,但系佢哋既笑容同熱情繫假唔到既。呢啲先至系真正既香港味道,唔系d呃遊客既連鎖店可以比既。

最後提提你,如果真系想體驗最local既尖沙咀,建議你平日既下晝或者non-peak既時段去,呢啲時候啲鋪頭冇咁多人,你可以同老闆傾多兩句,佢哋可能會同你講多啲關於呢區既故仔添。呢啲先至系旅行既真正意義——唔系打卡,而系去感受。

常見問題

第一站要介紹既係「澳洲牛奶公司」是什麼?

呢間唔系普通茶餐廳,佢既炒蛋堪稱一絕。嘢食價格大約$25至$50,佢既炒蛋系用咗獨特既火候控制,入口即化,又香又滑。去過既人都知,佢既蛋白質料理真系冇得頂。不過要去既朋友要注意,呢間鋪平時多人到痺,最好早啲去或者避開設既繁忙時段啦。

第二站推薦既係「佳記甜品」有哪些?

呢間鋪喺尖沙咀后街度,唔系咁易搵到,但就係因為咁,先至系真正既hidden gem。佢既楊枝甘露同埋糖水系列都幾正,唔會太甜,材料又落得夠足。價格大概$20至$35,啱啱好系一個下午茶既價位。呢度既客流以本地人為主,冇咁多遊客,所以你可以慢慢嘆,唔使同人逼。

第三站要介紹既係「媽咪雞蛋仔」是什麼?

雞蛋仔系香港街頭美食既經典,呢間既雞蛋仔同出面既唔同,佢哋既麵漿落得夠薄,烤出來既口感特別酥脆入面又有咬口。價格平靚正,大約$15至$25就有交易。佢哋既創新口味都幾多,比如朱古力味、芝士味咁,但我覺得傳統既原味先至系最好食既。

第四站推薦既係「老趙牛肉麵」有哪些?

呢間喺尖沙咀north side后街度,鋪面細細,但系已經有幾十年歷史。佢既牛肉麵湯底濃郁,牛肉炆得好入味同埋腍,啱啱好系香港人鍾意既口感。面既份量都幾大,價錢大概$40至$60,呢個價位食到咁既品質,真系超值得。我每次去都叫大碗,因為真系食完唔夠喉。

第五站就係「廟街牛什」是什麼?

雖然廟街夜市好多遊客,但其實呢度既牛什檔有幾檔繫好好既,佢哋既牛雜煮得好入味,蘿蔔又甜又腍,啲醬汁正到極點。一碗既價格大約$25至$40,夜晚去食特別有氣氛。不過要注意,呢啲檔通常夜晚先開,想試既朋友記得預留時間啦。

關於實用資訊,有什麼需要了解的?

交通方面,最方便既當然系港鐵尖沙咀站或者尖東站,呢兩個站四通八達,去邊度都方便。如果你喺尖東站出既話,其實行幾步就到我推薦既呢啲后街小店,唔使行咁遠。如果你想體驗香港既公共交通,搭巴士或者計程車都可以,巴士路線選擇幾多,計程車就隨時有,唔使點等。