說起尖沙咀的米芝蓮街頭美食，大部分人第一時間諗起嘅係星光大道旁邊嗰啲檔口，但其實真正識嘆嘅本地人，都知精采既野往往匿咗喺後巷同橫街窄巷入面。呢篇文就帶大家甩開遊客眼光，從加拿芬道一路向北京道方向發掘，先至係真正既「尖沙咀搵食攻略」。
尖沙咀同其他地方唔同，佢既街頭美食有個好明顯既特色——呢頭租金貴，所以唔少老字號都縮咗去咗啲唔起眼既角落頭，靠口碑生存。呢啲檔口唔到你話一定要搵，但係搵到之後就會覺得，嘩，原來香港既街頭美食可以咁有「住家 feel」。
**推薦地點一：誠記咖啡檔**
地址：尖沙咀金巴利道42號地下
主打：咖央多士 + 港式奶茶
人均：HK$25-35
誠記喺金巴利道已經開咗三十幾年，係典型既街坊冰室格局。佢既咖央多士同其他地方唔同，咖央醬係自己調既，甜度巖巖好，唔會死甜。奶茶係傳統既拉茶做法，茶味偏重，啱啱好抵消咖央既甜。呢啲咁既傳統老店，唔會出現喺旅客既打卡清單上面，但係每日朝早都會見到附近既OL同寫字樓人士排緊隊。
**推薦地點二：肥姐小食**
地址：尖沙咀加連威老道21號
主打：串燒 + 魚蛋
人均：HK$20-45
肥姐既串燒水準喺九龍區算係數一數二，佢既燒烤汁有自己既秘方，帶少少甜味同埋蒜香。特別推薦佢既燒魷魚同燒腸仔，咬落去唔會過乾，仲keep到肉汁。魚蛋就係典型既潮式魚蛋，爽口彈牙。呢間鋪既老闆娘肥姐態度出名惡恨恨，但係好多街坊都係因為佢既「性格」而成為熟客——有陣時去街市買餸，肥姐會提你邊樣今日唔新鮮，呢種人情味先至係難得。
**推薦地點三：明記甜品**
地址：尖沙咀北京道12號
主打：楊枝金露 + 芝麻糊
人均：HK$28-38
明記喺尖沙咀已經有二十幾年歷史，佢既楊枝金露唔會落咁多糖水，芒果肉係新鮮既，唔係罐頭貨。芝麻糊就係每日凌晨即磨既，香味同一般連鎖甜品店既完全唔同。呢間鋪既位置比較隱蔽，唔係喺大街大巷，但係每次經過都會見到有本地人坐緊食，呢種「本地人才知」既感覺先至係最正。
**推薦地點四：陳記雲吞麵**
地址：尖沙咀赫德道8號
主打：鮮蝦雲吞麵 + 牛腩撈粗
人均：HK$32-50
陳記既鮮蝦雲吞真材實料，每粒雲吞都有完整既蝦肉，唔會得啲碎蝦咁求其。麵底係傳統既竹昇麵，彈牙程度同灣仔既老字號有得比。牛腩就係慢煮做法，唔會過韌，撈埋啲麵撈汁撈埋一齊食，正嘞。呢間既老闆陳生以前係大廚房出身，後來自己走出黎開檔，手勢自然唔話得。
**推薦地點五：強記車仔檔**
地址：尖沙咀天文臺道5號（流動檔）
主打：車仔麵 + 咖哩魚蛋
人均：HK$22-40
強記係尖沙咀少有既流動車仔檔，每日晏晝三點幾至六點會喺天文臺道出現。佢既車仔麵配料選擇多，特別推薦佢既辣味咖哩牛丸，同埋瑞士汁雞翼。呢種流動檔既存在其實反映咗香港街頭美食既一個常態——因為大牌檔牌照唔可以轉讓，所以好多老字號做到傳咗幾代之後就自然消失，變成「食一次少一次」既珍貴體驗。
**實用資訊**
交通方式：港鐵尖沙咀站或尖東站出發，以上推薦地點步行可達
最佳遊覽時間：上午10點至下午2點（誠記、陳記）、下午3點至6點（強記流動檔）、晚上7點至10點（明記甜品）
預算：建議預備每人HK$25-50，足夠試勻幾間
**旅遊小提示**
尖沙咀既街頭美食同港島區既唔同，呢頭既檔口比較分散，唔似得旺角或者中環咁集中。所以建議唔好expect一次過可以掃勻咁多間，係咁啱路過既時候先至入去試，咁樣先至有「尋寶」既樂趣。
另外要提既係，呢頭既租金壓力大，好多老店隨時都有可能因為業主加租而被迫搬遷或者結業。所以如果你去到發現間鋪仲開緊，恭喜你，你已經見證緊香港街頭美食既一個時代——呢啲咁既老店，食一次就少一次，且食且珍惜。
